標題:
[中式食譜]
红烧豆腐
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-3-14 10:09 AM
標題:
红烧豆腐
/ P2 \# P6 j5 r0 O; k
9 ^5 Q8 m, C, n2 M4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f. g1 O0 L( i+ |& c$ m M: \
主料：
0 h9 T& {) A. P- _! j; r; K
炸豆腐4件，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ |0 `; w# [' S8 |7 ~: m4 Q$ s
瘦肉100克，
N( ]0 U# [5 C; t
木耳25克，
) l4 g0 p/ g; ?: s# M5.39.217.76
甘笋数片，
tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 ]! b& C, W8 `/ ]
白菜200克。
tvb now,tvbnow,bttvb# }% B a c; Z# u
, H O/ B# }2 _4 h* s+ g r( M0 z
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]8 d# x: M5 ^) k7 F/ v
辅料：
tvb now,tvbnow,bttvb! ]& L& C+ D6 f
葱2条切短段，
" [ V, l: r0 j) o4 i5 z& h5.39.217.76
姜1片，
9 k4 j A- o- o7 ] S1 D, S
上汤1杯半，
* r) r, U2 P# P& p* H
白糖半小匙，
9 h) M O& u2 C9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽1小匙，
+ @, F. U0 ^. f$ P# R1 t! L3 Q8 T
老抽半大匙，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R z% O, b; a; I. a- x' A
色拉油3大匙，
公仔箱論壇0 c, `: N1 v* H% S# I$ A2 {- T9 R
精盐少许，
tvb now,tvbnow,bttvb7 P |# V" F0 z9 t! N
淀粉半小匙，
- d6 t2 g: K: R
水1大匙。
$ d1 `' y, y g& `; z* e$ {
公仔箱論壇2 A: d4 y8 M" ~/ D+ E# J/ L, h8 ~4 x
- Q6 y2 ^9 @4 b5 Otvb now,tvbnow,bttvb
制法：
) c7 [4 q: ^& k# }, q" o0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M4 i5 [+ x( {
3 C* g2 \5 m1 | J4 A* I4 P
2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
/ R* ?* O# Q0 Z* R; }0 L7 z( V. w8 b5.39.217.76
5 v# {# b9 X! o/ R# B( S5.39.217.76
3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
I3 B5 h* M/ A! E( j( f5 e2 H3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |' Q" p5 {% g" }$ i" j2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
" B; T. Z8 } m# |8 Y+ ^) F公仔箱論壇
0 o; s8 a. f5 F0 f# otvb now,tvbnow,bttvb
5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。
作者:
awmlam
時間:
2009-3-15 11:56 AM
Thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/ P2 \# P6 j5 r0 O; k