標題:
[西式食譜]
芝 士 焗 雲 吞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-13 10:58 AM
標題:
芝 士 焗 雲 吞
z7 r- o% p+ ^; W. K& O2 H. B
4 A# c8 k( D& w; V& ]* D
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 U$ Q: P8 @/ o2 |! B
芝士 菠 菜 餡 大 四 方 雲 吞 16 隻 、 橄 欖 油 3 湯 匙 、 洋 葱 2 個 （ 切 絲 ） 、 豆 蔻 粉 / 鹽 / 胡椒 粒 各 少 許 、 Mozzarella 芝 士 150 克 、 意 大 利 芫 荽 碎 3 湯 匙 、 Parmesan 芝 士 35克 、 牛 油 適 量
' ~6 _" ]2 r( T) R# D5.39.217.76
% y( N/ ?$ ~. m3 i8 M) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
: z7 d' b/ b* E& }' A8 w
1. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 將 洋 葱 絲 炒 軟 ， 加 豆 蔻 粉 、 鹽 及 胡 椒 粒 調 味 ， 盛 起 放 凉 備 用 。
. J9 P( w( B8 E$ v* n
tvb now,tvbnow,bttvb! y; f' Z% ^4 ^# v" ^. q
2. 將 雲 吞 放 入 滾 水 中 烚 5 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
7 J3 S- ^( u- f
. p+ C7 x3 d1 O
3.在 焗 盤 上 先 塗 牛 油 ， 然 後 依 次 序 放 半 份 洋 葱 絲 、 雲 吞 、 Mozzarella 芝 士 、 芫 荽 碎及 Parmesan 芝 士 ， 掃 上 少 許 牛 油 ， 將 剩 餘 半 份 材 料 鋪 滿 焗 盤 ， 入 焗 爐 以 190oC 焗25 分 鐘 。
L8 s; N+ \- K3 f: W& o
8 a. T. v% A z- ^8 A9 w
6 @$ Q. O R6 v8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 E0 U* I. z1 A+ x& B# q6 s5 o
5.39.217.76! `- r) j8 C+ U! {. C1 {
" ]& P: X* W* b# a8 Z
貼 士
公仔箱論壇 t9 q4 ?6 D* l- Z/ v: k' i3 {
雲 吞 不 宜 烚 得 太 熟 ， 按 包 裝 指 示 將 時 間 減 1 分 鐘 就 最 好 ， 否 則 焗 好 後 會 太 腍 。
; e: `* [0 g' I/ I& y/ A' P5 C" B5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76! `- r) j8 C+ U! {. C1 {