標題: [美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-13 10:55 AM     標題: 白萝卜苹果牛肉汤

苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

$ y+ _' A; Z1 x& z* x* s4 p5.39.217.76　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
  O6 e0 Z. Z2 Z! o3 Z5.39.217.76　　3~4人份
* l. q6 c7 b4 Y" e2 }0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：公仔箱論壇' m6 T. O% z5 r5 e0 N! c
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
. f; ]$ C4 u# b; ~0 \& ^1 V; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；5.39.217.76/ Z' Q/ Q; ]9 d; F  m
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；) e1 ?0 i. ], Q6 w9 g( `+ E$ N# a
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
4 ?4 X6 O: \; T& w5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。5.39.217.76% C4 ~; ^  t4 H; P- g! ~# k
　　功效：
  g3 c+ n& E; h8 c; w9 s; G3 |　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。公仔箱論壇/ V# k& O& W2 ^9 e: O3 J
　　●靓汤心水9 |9 k4 ?- y1 N6 X1 `& a
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。5.39.217.76" m. n  I$ o. G, a
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。1 s' k6 ?) J* t& D6 d
　

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