標題: [中式食譜] 番茄牛肉蓋澆飯[13P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-3-12 04:50 PM     標題: 番茄牛肉蓋澆飯[13P]

材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
! a8 k/ z& o; s& o* V: i先把牛肉切塊飛水
0 S3 u1 j; b, e3 s, i) atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; n4 Z) R) C7 B- E: _
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜tvb now,tvbnow,bttvb0 b/ K. z, m9 s8 X
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% P8 \" C; `& K) e1 z% z' b& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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7 v' y  q/ J" n$ ?公仔箱論壇有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好5.39.217.76. A6 p% {8 W5 W( g1 l
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: Z7 L: @. B- d& H
不要放多哦，番茄才是主角公仔箱論壇/ B9 u) x& `9 k) r  ]* v% p  B. q
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( `6 _0 ]' }2 O* {' q8 L  Y! _好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z) T+ V! T  _7 Z
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" Y( ^" G" ?$ r5 n8 ^8 G加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
0 u) w0 _* T0 P0 M6 {% K* \& Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 h" H. x6 a0 }! x' _
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
& m* E* q( @" Q1 N中間打開看一看，好香啊，口水啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- {+ {0 r7 s( b% ?
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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' H% l# y1 x+ x3 Y5 j. P# G* N5.39.217.76土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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% {' u5 w$ C" R* ]6 q4 Stvb now,tvbnow,bttvb光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全公仔箱論壇4 N2 p6 h( q# g+ k- E
准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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1 x4 r  X6 b  b2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V& w5 j% Y- x- K米飯盛到小碗里扣到盤子上
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6 N2 J7 y* C: q2 |6 `2 L公仔箱論壇好啦，各位請用吧
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再多上一盤，怕不夠搶
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