標題: [中式食譜] 番茄牛肉蓋澆飯[13P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-3-12 04:50 PM     標題: 番茄牛肉蓋澆飯[13P]

材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
- x* u. L* r; K/ O公仔箱論壇先把牛肉切塊飛水 * D$ L1 C, z- X) C/ Q# H

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- P% [; F. ]2 q' e/ B7 A: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜tvb now,tvbnow,bttvb' W* z0 ?, z1 q/ c9 L
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 : i7 t" |2 Z0 _! p
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好' D/ r. f8 S0 P) d0 A
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。5.39.217.76( ]& i6 Z$ C8 E: a  X( d1 u
不要放多哦，番茄才是主角tvb now,tvbnow,bttvb% ^0 m# k" X, i

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% l8 D6 d# r; A  K" N5.39.217.76好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W% n! v7 C1 {6 h: m0 n9 r& I. W

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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
- u, V% n5 d/ s* l% D8 b5.39.217.76中間打開看一看，好香啊，口水啊
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  o8 ]& [0 f1 K4 h5 {$ s6 e) D光線有點暗，再來一張閃光燈的 - g. @0 i5 [) q1 _* Z, M

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$ J! R7 y" U1 U公仔箱論壇土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 公仔箱論壇. H5 K( x3 M8 D* @4 |
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# D" w( T& f! {& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
1 i2 N* _9 d& f: f' J) X+ M8 e9 Z准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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& b: h# C, {% C; t- Ftvb now,tvbnow,bttvb米飯盛到小碗里扣到盤子上
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好啦，各位請用吧公仔箱論壇9 w  F/ R# [2 z$ v* l
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再多上一盤，怕不夠搶
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