標題:
[甜品]
玉米蒸糕[5P]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2009-3-12 04:42 PM
標題:
玉米蒸糕[5P]
4 ^9 q/ L- E1 _, q& b( `2 I5.39.217.76
/ _4 u* }6 t$ n2 h% c$ T5.39.217.76
玉米蒸糕
& n; c9 k' t% e, @. R9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z. l0 ]% \3 f+ ?公仔箱論壇
家中必備好用食材「玉米罐頭」，總拿來煮湯超沒創意。記者特請飯店大廚傳授玉米創意料理，簡單食材與作法就能變出令人驚豔的佳肴，有精緻冷盤的蒸糕，也有可口誘人的法式甜點烤布蕾，想讓家人刮目相看？那就跟著動手煮！
% d* y4 E4 j! h, u4 @, f公仔箱論壇
& ?9 L; i4 E& `! {% c( @7 L/ y
/ `; ^& Y# n" j/ d2 z
tvb now,tvbnow,bttvb( O! v E' m: ^, ^5 q6 I% d
玉米蒸糕材料
# ?1 ?0 \' i6 v' ~) J5.39.217.76
2 q( M5 o+ T" E8 t9 v* o
玉米蒸糕
tvb now,tvbnow,bttvb* {# t& ?% q6 y5 S
公仔箱論壇0 U i% X3 ?7 |: p1 [/ X
發揮巧思，將一般常作成甜點的玉米，搭配魚漿製成類似西餐冷盤的料理，魚漿可於傳統市場買到新鮮的，買回來後記得先稍作調味，作法只要拌勻、蒸，簡單但滋味卻很特別。
/ S8 a1 N. Q j) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X% U1 {& n/ q0 A公仔箱論壇
冷著吃，滋味鹹甜香滑，吃得到淡淡玉米香甜，單吃即有味。主廚另建議，可佐市售的燒雞醬，但千萬不要沾醬油，因為味道會不搭。
1 h. u I$ t( `( s6 h4 u! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G% m# z; n/ L" _tvb now,tvbnow,bttvb
食材：
玉米粒、魚漿、鹽、白胡椒、雞粉
5.39.217.763 u; a f q i
- |2 @7 q: p) J1 G( H
步驟：
6 z: s1 Y) a2 {3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v: Q- I6 S* E1 Y. U; o( L) U
1.從市場買來的魚漿加點鹽、雞粉與白胡椒調味，和玉米粒仔細和勻。
tvb now,tvbnow,bttvb; H/ _7 z1 w4 `+ J% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 l* l' \# z+ n+ B
tvb now,tvbnow,bttvb. Q9 z: T; I* ^, G. S" D+ {' L6 u
tvb now,tvbnow,bttvb& f. W+ o, I# l! n+ c' i( v2 m
2.將和勻的料裝入錫箔容器中，刮刀沾點水將表面刷平。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A4 j6 s/ Z- t3 T
, U: \- D. z& S* R0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76( q* y+ l9 r- G- n. x' t1 }, B
# M9 N7 S6 Q9 e' h3 O3 s公仔箱論壇
3.放入蒸籠裡蒸上20分鐘，取出放涼即完成。
8 F" H& L( b4 ^) B; D( E& K8 m$ _5.39.217.76
公仔箱論壇! b% ]6 Q! |- g
公仔箱論壇 ~7 H- N2 {3 O; N' E
2 Q8 {6 L* C# _% h4 j1 d
U撇步：
魚漿也可用花枝漿代替，傳統市場均可買到。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/ `; ^& Y# n" j/ d2 z
tvb now,tvbnow,bttvb. Q9 z: T; I* ^, G. S" D+ {' L6 u
5.39.217.76( q* y+ l9 r- G- n. x' t1 }, B
公仔箱論壇 ~7 H- N2 {3 O; N' E