標題:
[健康資訊]
冬令進補非薑母鴨、羊肉爐？冬天保養「這樣吃做動」不再手腳冰冷、腰痠背痛
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2022-12-5 01:45 AM
標題:
冬令進補非薑母鴨、羊肉爐？冬天保養「這樣吃做動」不再手腳冰冷、腰痠背痛
冬令進補非薑母鴨、羊肉爐？冬天保養「這樣吃做動」不再手腳冰冷、腰痠背痛。
2 X9 N9 {- Q z2 D: [! Y
7 u7 x7 f( ]! F& x4 W" v公仔箱論壇
9 {% C% F5 W' A* I/ D- ptvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 g* a( T8 c; M
隨著氣溫下降，冬天的腳步也悄悄進入台灣。一到冬天大家腦中最常浮現的是「冬令進補」，滿街的薑母鴨、麻油雞、羊肉爐，不僅招牌令人眼花撩亂，暖暖的氛圍也吸引著絡繹不絕的饕客前往，在冷冷的天氣裡吃完這種熱呼呼的鍋類，直讓人大呼滿足。
在中醫的觀點中，「春耕、夏耘、秋收、冬藏」，冬天確實是收藏萬物、蓄積能量的季節，這也難怪民眾一到冬天就想到補補補，但是關於冬令進補你補對了嗎？
1 U& V! w8 s( Y& k. ~* k8 S
許多民眾覺得自己手腳冰冷，冬天總需要比別人多穿一兩件衣服禦寒，就習慣在冬天開始大補特補。其實不然，南臺灣的氣候一般較為炎熱、潮濕，許多民眾雖然手腳冰冷，卻常常熬夜，出現心浮氣躁、口乾口苦、青春痘多與便祕的情況，這類的民眾在進補時要避免過於燥熱的食物，像是麻油、四物湯、羊肉爐…等等。
9 H8 S( [4 l8 V% qtvb now,tvbnow,bttvb
如果手腳冰冷、頻尿且尿液顏色淡黃，冬天容易腰痠背痛的民眾則可以在冬季視情況來進補，但也不可天天吃補，以免導致長痘痘、睡不好、大便不順、嘴破…。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# ~& z" e' w! e5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a9 U, i: J0 B: y2 k# }# x" z
) [9 a& F5 h" ?1 j) S r7 n2 c
圖／黑木耳具有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2與膠質，可以讓我們的關節活動更靈活，骨骼更強健，非常適合一到冬天就關節僵硬，骨頭喀喀作響的民眾。
公仔箱論壇* O2 P/ w3 A* Z' @
冬天固腎簡單補
冬天進補不一定非要選擇溫熱的薑母鴨、羊肉爐，可以選擇一些黑色的固腎食物，像是黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑棗、紫米、香菇和烏梅。
5.39.217.76# W8 H, _$ j2 ]' ]5 } E8 K7 K/ o4 X4 c- z, d
黑木耳露
黑木耳具有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2與膠質，可以讓我們的關節活動更靈活，骨骼更強健，非常適合一到冬天就關節僵硬，骨頭喀喀作響的民眾。
- c* }. c0 Q; E6 B- P# _: l) f$ ^4 _
材料：
新鮮黑木耳12朵、紅棗適量、桂圓肉一小匙（不會便祕、嘴破的民眾才適合吃喔）、胡桃肉10粒（容易腰痠的民眾可加）、薑汁少許、水4500c.c.。
5.39.217.766 w4 y1 T( @3 V* k" ^* k
作法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, ]: l: R- G& X. D
1.紅棗泡水30分鐘後去籽。
" \6 c1 O$ Y, q6 @4 g- l5 `公仔箱論壇
2.將黑木耳去蒂洗淨，撕成小塊後與桂圓肉、紅棗、胡桃肉一同放入果汁機中，加水3500c.c.打碎。
/ B/ G2 H) F2 A, Q5.39.217.76
3.打好的黑木耳湯汁加入大鍋中，再加入1000c.c.的水，外鍋放兩杯水，開關跳起等候半小時再次添加兩杯水熬煮即可。
8 b' n* H; e0 j) I# P1 [7 H3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
熬煮過程請中外鍋蓋必須留一個縫隙，建議擺上竹筷或是不銹鋼筷，外鍋蓋不可全部蓋上，以免黑木耳在鍋內亂噴。
4 W$ V/ ^" i' J: `4 a
圖
3 _" N# o! U. A* D
紅豆紫米粥
材料：
紫米0.5杯、紅豆12g、薏仁12g、冰糖適量、水3－3.5杯。
" S: r" w7 h4 l1 E1 ?. ?; b7 H公仔箱論壇
作法：
6 a I. @) j: s$ E- y) t4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
1.將紅豆、薏仁、紫米洗淨瀝乾，放入鍋中浸泡約30分鐘。
$ f; x5 }: X' w9 m2 s! H" C5 c公仔箱論壇
2.倒入3-3.5杯水，喜歡吃稠一點放3杯，喜歡稀一點的放3.5杯。
6 b! G" C5 W1 B4 [( E3 Z7 a公仔箱論壇
3.放入電鍋中，外鍋放2杯水即可。
6 Y, _0 a3 T" C. W6 ^/ n9 wtvb now,tvbnow,bttvb
4.電鍋跳起後，加入適當量的冰糖，再於外鍋放半杯水，等電鍋跳起即完成。
0 P. R4 A& n B5 Q% D" k' {# w5.39.217.76
5.如果喜歡稠度高一點的民眾，可在起鍋後用小火煮10分鐘。
6 |0 g/ ]& n3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇8 E7 ~, {9 z& J1 S' k
公仔箱論壇4 X2 z+ U9 V5 y
冬天冷吱吱必學穴道雙手冰冷
勞宮穴：
手指握拳，位於中指指尖。
4 l: I T$ U% o$ S
雙腳冰冷
湧泉穴：
腳底前1／3中中凹陷處，彎曲腳板後，從腳趾的第2、第3趾畫線下來與凹陷處交接處。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]: [8 J- E2 n
足三里：
將食指到小指併攏，放在膝蓋外側下方的凹陷處（膝眼），在小指指腹的位置，距離脛骨一個大拇指的地方。
6 y. q) ^, n+ }" d& N' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全身怕冷
命門穴：
在脊椎上，位於肚臍正後方。可在上述穴位用熱毛巾熱敷5－10分鐘，或用吹風機吹暖，時間約5分鐘，但要注意吹風機的距離，避免過燙。
# V; t( s* f' K _( t公仔箱論壇
冬藏精作息起居
《素問·四氣調神大論》說：「冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奇，此冬季之應養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。」
7 g# d& N! Y$ S( {1 u7 U, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
所以冬天作息適合「早睡晚起」，古時候以農耕為主，冬天種不了什麼作物，古人忙碌的身體可以在冬天好好休息，蓄積體力與能量為來年春天的耕種做準備。現代社會雖然忙碌沒有分季節性，但是因為冬天氣候較為寒冷，活動越多就消耗的越大，所以我們依舊可以遵循老祖宗的智慧，在冬季稍微提早一點上床睡覺的時間，減輕身體的負擔。
3 y9 T) X+ L5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
冬令進補非薑母鴨、羊肉爐？冬天保養「這樣吃做動」不再手腳冰冷、腰痠背痛。
圖／黑木耳具有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2與膠質，可以讓我們的關節活動更靈活，骨骼更強健，非常適合一到冬天就關節僵硬，骨頭喀喀作響的民眾。公仔箱論壇* O2 P/ w3 A* Z' @
圖3 _" N# o! U. A* D