標題:
[中式食譜]
乾 炒 牛 河
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-11 07:14 AM
標題:
乾 炒 牛 河
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A- @/ F. i' B/ H4 X
& \& U& M* o6 xtvb now,tvbnow,bttvb
材 料
2 D g8 r C' {, f0 ?
]8 Z0 ]7 T# m8 f% r; @
1 `4 F/ Z5 `" u( c8 d4 r
牛 肉 片 2 両 、 河 粉 10 両 、 銀 芽 / 葱 段 / 韭 黃 各 適 量 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 芝 麻 / 芫 荽 各 少 許
3 R& ]/ @- N% N$ T5.39.217.76
& X- T/ r, y: j7 D
tvb now,tvbnow,bttvb- Y; S/ g$ \$ D" r& t+ q
醃 料
tvb now,tvbnow,bttvb; C: N9 D9 _$ U2 k( k+ y
生 抽 2 茶 匙 、 食 粉 （ 梳 打 粉 ） 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 1 湯 匙
$ T& Z2 ^7 W& k7 K% F9 k公仔箱論壇
. G* ~2 T5 z6 f3 R8 ?0 s. N. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
公仔箱論壇5 h0 d: D6 b& c6 v' b8 Y7 N
1. 牛 肉 片 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。
2 q2 M* X# Z! ]& W& u+ F6 _
/ @& l0 g" V* h9 e' V; ~* f2 ]: u
2. 開 大 火 燒 滾 油 ， 將 牛 肉 拉 油 撈 起 備 用 。
+ k9 Q# D; a) V7 ?8 P
tvb now,tvbnow,bttvb+ }2 o; f* f2 a9 _+ q3 A& S
3. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 蛋 炒 散 ， 加 入 河 粉 炒 勻 ， 聞 到 有 香 氣 ， 加 入 雞 粉 、 生 抽 、 糖 、 銀 芽 及 葱 段 炒 勻 。
5.39.217.764 _, }4 C+ q7 a5 b4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" A$ Y$ {3 K5 ~* a1 N, b
4. 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 老 抽 ， 最 後 下 韭 黃 快 炒 上 碟 ， 放 上 芫 荽 和 芝 麻 即 成 。
4 B3 n) x% ]8 x" |
5.39.217.760 \: @1 I. {! V" u0 }' C
5.39.217.764 f t0 U: ^) D/ H
" u1 A# [8 p' g8 [tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; u2 s5 k/ P$ t! N; x$ S* `& L
6 p, l7 j$ B+ s8 Z6 {! N
貼 士
公仔箱論壇/ G; [5 R# }% L$ B9 F( h Y
炒 牛 河 秘 訣 是 要 先 炒 雞 蛋 至 七 成 熟 ， 才 下 河 粉 同 炒 ， 這 樣 河 粉 會 更 香 又 不 易 黐 鑊 。
" _9 {8 K9 i/ w: b/ g
作者:
williamlam
時間:
2009-3-11 07:35 AM
標題:
thanks
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
carwing
時間:
2009-3-11 12:09 PM
好想食
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A- @/ F. i' B/ H4 X
5.39.217.764 f t0 U: ^) D/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; u2 s5 k/ P$ t! N; x$ S* `& L