標題:
[中式食譜]
茄 汁 煎 蝦 碌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-11 07:13 AM
標題:
茄 汁 煎 蝦 碌
& G. l& Q. q3 x. R' r- O! k& `. w
9 |8 f7 h; a9 _3 q6 E1 \. Ptvb now,tvbnow,bttvb
材 料
" h" U& p! y* m; t$ \
大 蝦 6 隻 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 乾 葱 片 1 茶 匙 、 茄 汁 2 湯 匙 、 糖 醋 1 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 咖 喱 粉 少 許 、 雞 粉 1/2 茶 匙
% x5 e7 k4 C( a: ~; W2 h( t5.39.217.76
5 a0 ]4 v# K. u7 jtvb now,tvbnow,bttvb
做 法
2 U+ G, }; k* m a3 J# o+ E/ N
1. 將 乾 葱 片 、 蒜 茸 、 茄 汁 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 生 抽 及 咖 喱 粉 拌 勻 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; z1 B/ K% M/ u ~/ L) a
公仔箱論壇( F4 p" p) B' L2 `
2. 將 大 蝦 洗 淨 , 剪 去 蝦 槍 和 鬚 腳 , 斜 切 開 二 。
5.39.217.766 c# ], U% F2 o6 i* \
tvb now,tvbnow,bttvb- N+ _1 Y* ~- w3 h# m
3. 燒 滾 油 , 放 入 蝦 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 撈 起 瀝 乾 油 。
5.39.217.76, j( ` R @- [. f) y! f
2 X. I' | Q6 P+ x; F; v5 d
4. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 , 倒 入 ( 1 ) 煮 滾 , 將 蝦 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 。
tvb now,tvbnow,bttvb4 D+ G4 B3 k7 W6 \1 {, m
tvb now,tvbnow,bttvb/ z, s* i' G, P2 O; Q4 r2 P" J2 X
# X5 ]/ Q4 y) \$ m$ y- a% ~& j# Q
9 j8 }" u3 `, l4 c# @5.39.217.76
公仔箱論壇. Q( M% L& r+ k$ h& p7 B
5.39.217.766 v) W4 U/ {$ w3 f7 ], E% Y. U' V, q3 c
/ X1 A% k ]9 y% g( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @, L& V7 c8 b
貼 士
' ^2 ^* k4 y% _/ O1 d1 utvb now,tvbnow,bttvb
炸 蝦 時 一 定 要 用 大 滾 油 , 想 知 油 溫 夠 不 夠 熱 , 可 先 放 一 隻 蝦 尾 , 見 即 時 起 泡 即 代 表 夠 熱 。
6 A6 w7 K5 m% G ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0