標題:
[中式食譜]
炸 蟹 箝
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-11 07:12 AM
標題:
炸 蟹 箝
4 @; y4 _* Z: G' }
3 A% |# r8 N' D5.39.217.76
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb7 t3 M$ P* x* c/ z
蝦 膠 6 両 、 墨 魚 膠 3 両 、 凍 蟹 箝 6 隻 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 麪 包 糠 適 量
. d8 s3 t e' _5 n
" }- i; o6 e5 u e- n, m
做 法
' {7 M9 Q. x$ K' x5 p8 f
1. 蝦 膠 加 入 墨 魚 膠 ， 下 麻 油 搓 勻 ， 再 打 成 膠 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K% v; ?. k" ~" E. I# q
4 z' v5 s0 p, j' ^6 j5 w0 T2 A
2. 用 手 唧 成 小 球 ， 將 蟹 箝 釀 入 （ 1 ） ， 留 少 許 箝 尖 出 來 ， 沾 上 麪 包 糠 備 用 。
公仔箱論壇, j: m* Y8 W% V5 ~, p& w8 h
tvb now,tvbnow,bttvb8 `( z" R6 m, Y; D
3. 燒 熱 油 ， 逐 一 放 入 蟹 箝 ， 用 慢 火 炸 約 5 分 鐘 ， 見 浮 面 轉 為 金 黃 色 和 脹 身 ， 即 可 撈 起 上 碟 。
公仔箱論壇* ]; Y0 a3 U" g! [! T
9 v0 w; d1 r/ o& O, W' B0 @
4. 吃 時 可 選 擇 蘸 上 大 紅 浙 醋 或 泰 式 辣 醬 。
4 Y4 t$ L* k6 }$ z& w. e( }tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.767 v" [3 j1 a& E3 c) K
* E1 L. F, P+ n
6 u9 {, e" e9 a" J( Y+ q
5.39.217.76" a* E, ^5 m, ~4 }+ [" x/ N1 q$ h
3 ] k) [% G" S0 R& X5.39.217.76
公仔箱論壇$ _& \- h+ R) c( Y2 O0 h6 C# K
/ P! N2 p; S, T# z5.39.217.76
2 x" L V% r# o: g/ k5 S3 a" t$ b' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I1 C3 @: |1 N+ a7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
) L# f/ K( H( [9 S6 }" H- s7 }( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
如 發 覺 急 凍 蟹 箝 有 陣 腥 臭 味 的 話 ， 可 用 胡 椒 粉 、 雞 粉 和 麻 油 汆 水 ， 然 後 才 釀 上 蝦 膠 。
tvb now,tvbnow,bttvb$ B( Z' ~' _1 L4 Q- F: G
作者:
williamlam
時間:
2009-3-11 07:39 AM
標題:
thanks
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76" a* E, ^5 m, ~4 }+ [" x/ N1 q$ h
公仔箱論壇$ _& \- h+ R) c( Y2 O0 h6 C# K