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標題: [食肆地點] 雲 吞 九 大 簋 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-11 07:09 AM     標題: 雲 吞 九 大 簋

發達 夢 醒 來 ， 人 人 都 回 歸 平 實 ， 尋 找 最 普 通 ， 卻 最 窩 心 的 平 民 美 味 ─ ─ 雲 吞 。 高 質 素的 雲 吞 ， 皮 要 夠 薄 夠 滑 ， 豬 肉 和 蝦 的 比 例 要 掌 握 得 好 。 幾 十 年 來 ， 雲 吞 界 風 平 浪 靜， 革 命 自 乒 乓 波 雲 吞 後 便 無 以 為 繼 ， 最 近 雲 吞 界 終 於 起 風 雲 ， 連 番 茄 炒 蛋 、 豬 膶 粉腸 、 皮 蛋 芫 荽 都 可 以 用 來 包 雲 吞 ， 再 唔 係 豬 肉 加 蝦 咁 單 調 ！
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: S5 `6 ], W/ t. N4 `公仔箱論壇20 款 搞 鬼 雲 吞tvb now,tvbnow,bttvb  U( N' ?+ k4 j6 o
「吞 食 本 色 」 全 店 獨 沽 一 味 賣 雲 吞 ， 卻 有 20 種 不 同 口 味 ， 全 部 用 鮮 豬 肉 做 膽 ， 配 上各 款 海 鮮 或 蔬 菜 ， 全 部 都 是 店 主 兩 母 女 每 日 新 鮮 包 ， 家 庭 式 經 營 ， 沒 有 包 裝 和 明 星效 應 ， 全 靠 真 材 實 料 ， 才 得 以 在 東 大 街 這 食 街 中 站 穩 陣 腳 。 雲 吞 size 的 骰 ， 剛 好一 口 一 粒 ， 屬 傳 統 廣 東 式 雲 吞 的 大 小 ， 而 雲 吞 皮 亦 專 誠 找 麪 廠 訂 製 ， 入 口 又 薄 又 滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 H* [' P8 P( a+ v3 {
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■ 最 新 出 品 的 茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 ， 令 人 想 起 家 常 小 菜 番 茄 炒 蛋 。
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■ 每 日 新 鮮 包 的 雲 吞 ， 要 預 備 20 幾 款 餡 料 ， 很 花 工 夫 ， 丘 小 姐 笑 說 ： 「 一 早 起 身 包 ， 由 早 包 到 晚 。 」 ( x# j  v7 Z& `$ C. k( n
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唔 只 豬 肉 加 蝦 咁 簡 單 ！ （ 所 有 價 錢 以 一 碗 十 粒 計 ） tvb now,tvbnow,bttvb% A5 R& _: _2 ?& b  V  [! K
蠔 仔 鮮 肉 雲 吞 $22
* q& M, W1 R0 C2 Z5 ztvb now,tvbnow,bttvb以 新 鮮 蠔 仔 混 合 肉 餡 ， 滲 出 蠔 仔 獨 特 的 海 水 味 。
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( }+ |; ?+ p8 Y1 {0 q. [漁 港 鮮 蝦 雲 吞 $23TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N! f3 W& x9 {' c, Z
棄 用 河 蝦 ， 改 以 新 鮮 海 中 蝦 包 雲 吞 ， 爽 口 有 鮮 味 。5.39.217.76$ o9 }9 _8 C. h4 U, \2 r! w& O
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南 瓜 鮮 肉 雲 吞 $16
- r  y& L" B% u0 t/ q. J$ ]' b- d南 瓜 茸 的 甜 味 突 出 ， 瓜 茸 又 高 纖 ， 十 分 健 康 。
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. ?: W: l9 a. atvb now,tvbnow,bttvb粟 米 鮮 肉 雲 吞 $16tvb now,tvbnow,bttvb8 c3 e. s: ^1 `2 O, s
一 口 咬 下 粟 米 粒 會 爆 出 甜 汁 ， 口 感 豐 富 ， 最 受 學 生 歡 迎 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: W0 ^9 }# g2 A

5 |1 H6 s0 R0 W' t" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑 魚 鮮 肉 雲 吞 $19
: H. F" B, i  J& l, l8 V鮑 魚 本 身 味 道 個 性 不 強 ， 只 有 點 點 鮮 味 ， 與 普 通 雲 吞 分 別 不 大 。公仔箱論壇% C) m& p% N5 T' o

: z6 G3 |5 }! z2 m鮮 蝦 蛋 黃 鮮 肉 雲 吞 $23tvb now,tvbnow,bttvb% D* {% E: q% v  W; ]) `. L
店 中 熱 賣 之 一 ， 鹹 蛋 黃 的 鹹 香 令 平 常 的 豬 肉 生 色 不 少 。! {* a! [* U; e3 K8 h
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西 洋 菜 鮮 肉 雲 吞 $20
8 E. l$ r. T  @  g5.39.217.76保 持 了 西 洋 菜 爽 脆 的 質 感 ， 菜 味 鮮 明 清 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb" M3 ^% z2 V' g' e8 v& n" d

' D; c) j8 G; o' b- ~0 l) atvb now,tvbnow,bttvb茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 $21
/ A2 ]7 n# V' \/ v5.39.217.76番 茄 炒 蛋 都 可 以 包 雲 吞 ？ 入 口 番 茄 有 點 點 酸 味 ， 很 有 特 色 。公仔箱論壇2 x, X; }# a3 P

, c! P! }4 H. m' y2 ?1 W公仔箱論壇及 第 雲 吞 $19
& r( x1 X4 x* b1 s5.39.217.76粉 腸 和 豬 膶 混 入 鮮 肉 ， 食 落 有 豬 膶 獨 特 的 甘 香 ， 好 此 道 者 必 試 。tvb now,tvbnow,bttvb9 S" j( S* b2 ?
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食 客 伍 小 姐
, ^6 v/ j9 S( q8 z& Q8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |" J: a4 m9 A0 V  G公仔箱論壇我 一 個 禮 拜 嚟 三 、 四 次 ， 隻 隻 都 好 味 ， 最 有 特 色 係 皮 蛋 芫 荽 下 火 雲 吞 ， 又 平 又 正 。 」
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吞 食 本 色 （筲 箕 灣）
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0 O/ D# ]* M9 Y( o! z* F5.39.217.76公仔箱論壇/ H1 J; A) R+ ]. T5 c% i+ V
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劉 森 記 （ 深 水 埗 ）
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阿 蘇 撐 ! 鯊 魚 骨 湯 細 蓉tvb now,tvbnow,bttvb! V1 v& ~  B. \# y
另一 以 竹 升 麪 打 響 名 堂 的 永 華 麵 家 ， 則 受 蘇 施 黃 、 作 家 李 碧 華 的 青 睞 。 永 華 的 雲 吞 保持 傳 統 小 巧 ， 一 口 一 個 ， 豬 肉 甘 香 、 蝦 味 鮮 ， 竹 升 麪 爽 口 有 蛋 香 ， 湯 底 亦 特 別 以 鯊魚 骨 熬 成 ， 份 量 不 令 人 飽 ， 卻 令 人 心 掛 掛 想 再 食 ， 是 名 副 其 實 的 「 細 蓉 」 。5.39.217.76  k$ q) b4 L- ]8 r4 J- ]
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1 I, s: ^: n. E* L$ ?; |2 @5 Btvb now,tvbnow,bttvb永 華 麵 家 （灣 仔） - g! Q5 s! E7 F6 s
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% ~, ^0 l( B% T" C' X8 K3 ~tvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d: c2 M2 `4 W, a# ]
作者: chloechris1218    時間: 2009-3-17 12:48 AM

thx 4 sharing



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