標題: [中式食譜] 辣味黃瓜丁[3P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-3-10 07:55 PM     標題: 辣味黃瓜丁[3P]

　做法及步驟
6 L. N4 f4 [( M% {$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原　　料:
& o+ q6 c0 l; Y5 I) {$ Y% |( u公仔箱論壇　　黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。tvb now,tvbnow,bttvb" y( C; |7 C4 h6 d
　　操　　作:5 I- ?- x5 C  O
　　1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。& ]! B* h$ i  i; K$ E. Z  k

( J% _, i; q' {! r* k' Q/ R( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 V; E* B8 b% `- r7 B, G
（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。
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　　3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。
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