標題:
[甜品]
桂花椰汁糕[1P]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2009-3-10 07:52 PM
標題:
桂花椰汁糕[1P]
% f7 B# K! A7 W6 O4 H- G# Ntvb now,tvbnow,bttvb
材料及份量:
/ H8 e& F' A6 d/ | [公仔箱論壇
椰汁糕材料：
6 t2 s2 b6 ~! V$ ?- x; W: g7 {! m
魚膠粉 30克
, m' z' ]( T' d. A- i! k9 `( g公仔箱論壇
糖 110克
, M* I+ q% G1 X: T
熱水 400毫升
: C; E' m! F/ {9 }
淡忌廉 70毫升
. s9 V' Q# F; F6 _5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
椰汁 200毫升
: }$ x6 ^) j# y: K" n; F
) M' c7 T0 W' l: ]/ e- z/ K6 N! k# g# }
桂花糕材料：
; S! L" s, c$ R. ^) d; ^% w: F
魚膠粉 30克
% X9 T) ?" }+ e+ A# f' z, d1 {
糖 100克
5.39.217.76/ b) `5 S% j( F) `2 k8 D$ O
熱水 250毫升
6 ~4 e6 y/ s- X s1 b
桂花糖 1湯匙
( g" }. K' q' [% D' }公仔箱論壇
凍水 200毫升
6 q5 P5 ~6 n) i. b$ d
( F& ~, ~& T+ F, z% J( v, `# P公仔箱論壇
製法:
w. Z j0 [, b; }" s! o公仔箱論壇
) K" X" h. m' f/ E' ]. \+ `9 h公仔箱論壇
椰汁糕做法：
9 t/ J" D8 R3 V3 Y: ?+ i; P0 K公仔箱論壇
1. 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）
tvb now,tvbnow,bttvb% L8 v; f9 t: g6 }5 L
2. 加入淡忌廉及椰汁拌勻，注意不要打至起泡。
. Q9 G" q8 t5 k8 B& e" _3 | b
3. 倒入糕盆中放涼後，放入雪櫃內冷藏約30分鐘。
/ r$ i! I- x) S1 a7 M3 B, [
3 C4 b# X& F1 ~, O! T4 |( C& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
桂花糕做法 :
7 A1 L* D" B- H$ i* a9 w, f$ r$ Q4 w5.39.217.76
1) 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）
; l, \* b& p P, I+ U2 K
2) 將桂花糖加入拌勻後，再加入凍水拌勻。
; L H! I- p: H2 s. j; ytvb now,tvbnow,bttvb
3) 慢慢倒入已凝固之椰汁糕上，放入雪櫃內冷藏至凝固即可。可重複以上步驟做出多層效果。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
