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[健康資訊]
流感旺季來襲!營養師教你流感疫苗接種前後這樣吃,幫助增強抵抗力
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作者:
soforlee
時間:
2022-11-16 11:22 AM
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流感旺季來襲!營養師教你流感疫苗接種前後這樣吃,幫助增強抵抗力
流感旺季來襲!營養師教你流感疫苗接種前後這樣吃,幫助增強抵抗力。
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又來到流感高峰期了,可別小看流感,跟小小感冒可不同,要做好防範,飲食+疫苗絕對不可少!但打疫苗前後,要吃什麼來幫助身體提升免疫,就讓好食課 Sandy林俞君營養師告訴你!接種疫苗前
首要目的要先維持好免疫機能,並做好防範,別於打疫苗前就感冒,也讓身體保持最佳狀況!
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《飲食建議》
蛋白質:
蛋白質為免疫細胞的重要組成原料,吃足蛋白質不僅提供我們身體能量,也幫助維持身體正常機能,維持免疫健康,建議每餐吃足一掌心的豆魚蛋肉類,早晚喝杯牛奶或豆漿補充蛋白質。
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鋅:
鋅可促進免疫細胞發育成熟,並參與身體多項代謝能力,缺乏容易受外界病菌感染,富含食材包含牡蠣(生蠔)、南瓜籽。
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維生素A:
黏膜可說是免疫第一道防線,維生素A可幫助維護黏膜的健康及完整性,幫助修復受損部位,降低病菌感染機會,富含食材包含豬肝、地瓜、南瓜等。
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圖/富含維生素A的食材包含豬肝、地瓜、南瓜等。
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接種疫苗後
打完疫苗後,部分人會有肌肉痠痛、發燒等副作用,此時身體正努力平衡發炎狀態,可多吃抗發炎及提升免疫的食材,幫助疫苗發揮最大功效。
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《飲食建議》
維生素C:
幫助抗發炎及氧化,並增強免疫細胞分化及增殖,提升免疫力,可多吃蔬果,如芭樂、奇異果、青椒皆為維生素C富含的食材。
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維生素D:
可幫助調節體內發炎反應,改善發燒情形,且流感等病毒容易攻擊上皮細胞,易增加感染風險,吃足維生素D有助於維持上皮細胞完整性,幫助抵禦病毒。富含食材包含雞蛋、日曬乾香菇等。
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維生素E:
清除體內自由基,並幫助身體增強病毒感染的抵抗力,富含食材包含酪梨、堅果、全穀物。
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ω-3脂肪酸:
可減緩身體氧化壓力,且有研究發現ω-3脂肪酸可抑制流感病毒複製來抗病毒!富含食材包含油脂豐富的魚(如秋刀魚、鮭魚)、亞麻籽油等。
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圖/打疫苗前後飲食須知。好食課提供
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