標題:
[西式食譜]
印 度 咖 喱 豆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-9 02:39 PM
標題:
印 度 咖 喱 豆
1 p- K5 F: p0 k, \公仔箱論壇
. M C5 y0 k0 S7 k* J
材 料
5 g, L: s: U' Q n j+ {/ Z
去 殼 綠 扁 豆 1 杯 、 番 茄 （ 切 粒 ） 1 個 、 洋
（ 切 粒 ） 1 個 、 小 茴 香 籽 1 茶 匙 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 / 薑 茸 各 1 茶 匙 、 辣 椒 （ 切 粒 ）
- ?; P) k% p, U9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 隻 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 牛 油 2 湯 匙 、 紅 辣 椒 粉 / 鹽 / 芫 荽 碎 各 適 量
公仔箱論壇$ L- P7 B6 M/ i/ g8 e- s5 k, G% x
- s$ C( l' \( [8 A( ?# ]
做 法
公仔箱論壇 v- I( W) e% Y8 C' L- r
5 Q5 {5 f2 D9 U( h9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ H Y2 e9 U5 \ i
1. 綠 豆 洗 淨 倒 入 鍋 ， 注 入 水 蓋 過 綠 扁 豆 面 煮 5-10 分 鐘 至 腍 身 。
" E, S% r! S7 |* v% I- F
; t/ M# h$ r4 l0 q8 }$ e/ y公仔箱論壇
2. 燒 熱 鑊 ， 將 牛 油 煮 溶 下 小 茴 香 籽 炒 香 ， 加 入 蒜 茸 、 薑 茸 及 洋
粒 、 番 茄 粒 、 辣 椒 粒 及 已 烚 腍 的 綠 豆 ， 用 中 火 煮 5-10 分 鐘 。
; T0 r0 H& r1 f
tvb now,tvbnow,bttvb# J- V$ I& k9 Y
3. 然 後 加 入 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 紅 辣 椒 粉 、 鹽 調 味 拌 勻 上 碟 ， 最 後 加 入 芫 荽 碎 作 裝 飾 即 可 。
3 L: a* d( p; v% V( M5 e% ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 g" _% W e; q% b
貼 士
! N) `6 e3 n1 J- ^ D, ?
小 茴 香 籽 要 炒 香 後 才 加 入 其 他 配 料 ， 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 加 香 濃 。
% s0 s$ y, s' t: d# w0 O x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
（ 切 粒 ） 1 個 、 小 茴 香 籽 1 茶 匙 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 / 薑 茸 各 1 茶 匙 、 辣 椒 （ 切 粒 ） 
粒 、 番 茄 粒 、 辣 椒 粒 及 已 烚 腍 的 綠 豆 ， 用 中 火 煮 5-10 分 鐘 。