標題:
[西式食譜]
印 度 咖 喱 豆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-9 02:39 PM
標題:
印 度 咖 喱 豆
% a2 k, z0 Z* X! r# x8 |+ B5.39.217.76
* E) z5 S# v& F9 n公仔箱論壇
材 料
' H: [& B" r6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
去 殼 綠 扁 豆 1 杯 、 番 茄 （ 切 粒 ） 1 個 、 洋
（ 切 粒 ） 1 個 、 小 茴 香 籽 1 茶 匙 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 / 薑 茸 各 1 茶 匙 、 辣 椒 （ 切 粒 ）
$ S1 @1 m1 ^) X/ l/ C
2 隻 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 牛 油 2 湯 匙 、 紅 辣 椒 粉 / 鹽 / 芫 荽 碎 各 適 量
' N" o+ _. u! {4 {
公仔箱論壇: n, G4 F; l- H/ Z" y2 f
做 法
; _- p2 P/ ]& Y& i& a* I
- [6 O5 s0 D9 K
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q2 f8 `' t) u8 K: Y
1. 綠 豆 洗 淨 倒 入 鍋 ， 注 入 水 蓋 過 綠 扁 豆 面 煮 5-10 分 鐘 至 腍 身 。
" |( g- J9 d6 I/ F
公仔箱論壇. J' b8 |- @3 m5 z
2. 燒 熱 鑊 ， 將 牛 油 煮 溶 下 小 茴 香 籽 炒 香 ， 加 入 蒜 茸 、 薑 茸 及 洋
粒 、 番 茄 粒 、 辣 椒 粒 及 已 烚 腍 的 綠 豆 ， 用 中 火 煮 5-10 分 鐘 。
1 K j) ?, _6 Q) v
tvb now,tvbnow,bttvb! D, F& |- _2 [1 D; F
3. 然 後 加 入 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 紅 辣 椒 粉 、 鹽 調 味 拌 勻 上 碟 ， 最 後 加 入 芫 荽 碎 作 裝 飾 即 可 。
) u2 c: x, a/ @4 l5 {9 u. X: j5.39.217.76
- q& ^+ A$ V9 i) Q) w/ _% \3 q
貼 士
! {, b1 K0 t% s" b2 R5 f公仔箱論壇
小 茴 香 籽 要 炒 香 後 才 加 入 其 他 配 料 ， 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 加 香 濃 。
tvb now,tvbnow,bttvb* a* ^2 c/ ^( w, A9 h/ [) T, O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
（ 切 粒 ） 1 個 、 小 茴 香 籽 1 茶 匙 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 / 薑 茸 各 1 茶 匙 、 辣 椒 （ 切 粒 ） $ S1 @1 m1 ^) X/ l/ C
- [6 O5 s0 D9 K 粒 、 番 茄 粒 、 辣 椒 粒 及 已 烚 腍 的 綠 豆 ， 用 中 火 煮 5-10 分 鐘 。