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標題: [健康資訊] 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2022-11-5 01:12 AM 標題: 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期

香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。tvb now,tvbnow,bttvb/ c. E7 x4 W$ g/ u: {$ ^

香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。" M- V) i0 [+ A4 g- Z1 ]
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！, B9 j) D: @9 P( N; z
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
熱量（kcal）：900 m' r7 E C# u d3 y- o
膳食纖維（g）：2
維他命C（mg）：11tvb now,tvbnow,bttvb5 e+ u* Q' v) X" P
糖（g）：9.2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W8 k7 J1 J; e6 {/ d
GI值：30
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！公仔箱論壇& m) s4 W8 t& C- ?3 b
熱量（kcal）：84公仔箱論壇( c; O- v, q: S. H! X
膳食纖維（g）：1.7
維他命C（mg）：6
糖（g）：11.9tvb now,tvbnow,bttvb; y" q$ G% V' h, d4 r1 M+ S$ ?
GI值：42
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。公仔箱論壇1 m( P; Q4 g5 L0 C
熱量（kcal）：68
膳食纖維（g）：1.65.39.217.76/ `7 J' {4 d8 }; g2 D' `
維他命C（mg）：5) }0 n r( F6 c
糖（g）：10.8tvb now,tvbnow,bttvb5 m/ @: E- j2 S" j
GI值：52

圖／如何挑選好香蕉？公仔箱論壇! C# Q1 a% z! r B5 p6 f
3 Q5 w( k' [6 d1 C% E( f

一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。tvb now,tvbnow,bttvb0 T5 a' u, H7 h
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
建議：公仔箱論壇4 M4 l6 ~3 h/ G; v3 M1 d+ s
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。- u- ?$ _/ Q6 ?
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。5.39.217.76# P* V$ T# P" D+ c4 l2 l" X" }, d
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。

圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供

圖／香蕉如何挑選最正確？
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。8 Q& e0 I% h7 v. P/ P8 Z. M

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