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標題: [健康資訊] 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2022-11-5 01:12 AM 標題: 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期

香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V1 ~  V% n6 |% z

香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。tvb now,tvbnow,bttvb! l) K+ ^" c( U- z/ j
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X2 |) d& O) ?9 v7 X% z
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 N% e7 F6 A) }2 R' s
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q5 Y+ d0 ^7 B: B
熱量（kcal）：90公仔箱論壇" V) ?2 Z; G0 u8 n2 g( C9 Z
膳食纖維（g）：2
維他命C（mg）：11
糖（g）：9.2% [2 {* F4 A" u7 @) M. j( I4 P
GI值：305.39.217.768 Q( W1 K0 M! u! A& f
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！& `  G6 H4 B6 C, S) h
熱量（kcal）：84
膳食纖維（g）：1.73 A6 X' v" t7 L* I3 m1 t
維他命C（mg）：6
糖（g）：11.9tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 N0 Y! s" R6 H& K/ S
GI值：42$ c4 t' w- E, ]) c$ [4 B: S9 r  R- F
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
熱量（kcal）：685.39.217.76+ a& ]0 _, v! v9 ^1 M7 A
膳食纖維（g）：1.6
維他命C（mg）：5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^& I" V2 A' o9 K6 \+ r+ g
糖（g）：10.8# L2 T* w8 o9 G8 \) M
GI值：52

圖／如何挑選好香蕉？
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。* o) H3 m7 ?" Q
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
建議：
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。5.39.217.76& J5 o* K; x; V
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M8 k5 k8 w7 X

圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供

圖／香蕉如何挑選最正確？公仔箱論壇6 f* m6 r. q4 d, n8 ^0 @1 N
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。

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