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標題: [健康資訊] 護眼又護心!一次認識南瓜4大營養好處、不同品種推薦料理方式 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2022-10-31 02:58 AM     標題: 護眼又護心!一次認識南瓜4大營養好處、不同品種推薦料理方式

一圖搞懂栗子南瓜、美國南瓜、印度南瓜、中國南瓜
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6 g0 I8 c2 S6 W: _" v6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子南瓜、美國南瓜你會分嗎?護心又護眼一次認識南瓜4大營養好處,不同品種推薦料理方式。
; [6 z1 t# h$ l+ |  W5.39.217.76萬聖節快到了~不少店面都開始擺出萬聖節裝飾,最常見的便是南瓜燈擺設,但台灣市面南瓜這麼多種,哪一種才是傑克南瓜?就讓好食課 Christina 楊婷貽 營養師 帶你認識南瓜,也告訴你南瓜有哪些好處!南瓜種類目前台灣常見的南瓜主要有中國南瓜(東洋南瓜)及印度南瓜(西洋南瓜),另外還有栗子、美國、黑子及墨西哥南瓜。
2 b8 R5 {1 {# I. h/ xtvb now,tvbnow,bttvb中國南瓜:常見為木瓜形狀,也被稱作金瓜,果肉質地較粗,常見料理方式為拌炒,例如金瓜米粉。
6 }& C- y6 F0 d. X* s2 Z$ p6 u4 `印度南瓜:像常見的東昇南瓜即是印度南瓜的一種,也是常被做成南瓜燈的南瓜!雖然叫印度南瓜,但實質產地在中南美洲及非洲,果肉質地較細,適合做南瓜派、南瓜粥及濃湯。公仔箱論壇* _  L( m+ g4 l7 \8 u  n- X% N
栗子南瓜:日本品種,特色為果皮呈深綠色,果肉質地軟綿,適合燉煮。
" \( B( X  ~. B2 |4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國南瓜:形狀變化較多,常見的為長條形狀,可分成夏及冬南瓜,夏南瓜是未成熟時即採用來吃,常涼拌食用,另外還有觀賞用的南瓜,較不建議食用,果實較小,果肉質地粗。5.39.217.76# r4 @/ v# H, k, M7 ~6 E  v
南瓜好處1.富含胡蘿蔔素,可預防眼疾,保護眼睛。2 \, {5 m5 U; d( a7 A* _
2.膳食纖維促進腸道蠕動,幫助改善便祕。tvb now,tvbnow,bttvb: Y, Y- N5 _( X  N
3.高抗氧化力,幫助提升免疫。
1 K: U- R' M$ n5 v公仔箱論壇4.維護心血管健康,預防中風。
7 g7 I: B7 w- _( n4 W公仔箱論壇圖/南瓜除了當擺設,還有這些好處。




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