Board logo

標題: [健康資訊] 護眼又護心!一次認識南瓜4大營養好處、不同品種推薦料理方式 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2022-10-31 02:58 AM     標題: 護眼又護心!一次認識南瓜4大營養好處、不同品種推薦料理方式

一圖搞懂栗子南瓜、美國南瓜、印度南瓜、中國南瓜
7 X3 U+ f' Q$ I3 Q( B% {7 v# a
tvb now,tvbnow,bttvb1 l4 l) y5 H# `# Z, X
栗子南瓜、美國南瓜你會分嗎?護心又護眼一次認識南瓜4大營養好處,不同品種推薦料理方式。
0 \% b9 w" ^4 w7 f# R3 `# P萬聖節快到了~不少店面都開始擺出萬聖節裝飾,最常見的便是南瓜燈擺設,但台灣市面南瓜這麼多種,哪一種才是傑克南瓜?就讓好食課 Christina 楊婷貽 營養師 帶你認識南瓜,也告訴你南瓜有哪些好處!南瓜種類目前台灣常見的南瓜主要有中國南瓜(東洋南瓜)及印度南瓜(西洋南瓜),另外還有栗子、美國、黑子及墨西哥南瓜。公仔箱論壇4 d& }6 H2 O; M- D$ y# ]! F& ?! z
中國南瓜:常見為木瓜形狀,也被稱作金瓜,果肉質地較粗,常見料理方式為拌炒,例如金瓜米粉。  e3 R: I( k1 a  Z$ h
印度南瓜:像常見的東昇南瓜即是印度南瓜的一種,也是常被做成南瓜燈的南瓜!雖然叫印度南瓜,但實質產地在中南美洲及非洲,果肉質地較細,適合做南瓜派、南瓜粥及濃湯。
# x0 L9 Y/ _0 a栗子南瓜:日本品種,特色為果皮呈深綠色,果肉質地軟綿,適合燉煮。
( C# D  d% O& y/ Qtvb now,tvbnow,bttvb美國南瓜:形狀變化較多,常見的為長條形狀,可分成夏及冬南瓜,夏南瓜是未成熟時即採用來吃,常涼拌食用,另外還有觀賞用的南瓜,較不建議食用,果實較小,果肉質地粗。
: ~, z/ F- O4 S7 X& X南瓜好處1.富含胡蘿蔔素,可預防眼疾,保護眼睛。
( ~0 S4 ]; w) [% T. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.膳食纖維促進腸道蠕動,幫助改善便祕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e" G+ H; p/ ?4 Z% n) m. u
3.高抗氧化力,幫助提升免疫。1 h' \2 H' M& P8 H, l4 L; g
4.維護心血管健康,預防中風。tvb now,tvbnow,bttvb5 t$ p( x" C  O' m/ O" c$ ]6 V4 b
圖/南瓜除了當擺設,還有這些好處。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0