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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】


" B9 S5 w: b7 S" i0 X: Q6 B% w5.39.217.76銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15
. c3 {* z% A* r+ o. T0 `$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。
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往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。
$ b3 K3 \2 o; H7 Z3 \' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。
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8 `+ E- D3 M$ q) A4 q1 {上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。公仔箱論壇' D' V( h. u5 d5 Q' X; j& X% ?

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每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。
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" Q8 j0 h1 c. A; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J" a" d9 b; h0 G8 p  o
由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。# g0 n1 Q; g( I" X6 g5 M, q

8 y( O! S# T1 F5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 |% }: _$ n5 z; K
手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31tvb now,tvbnow,bttvb$ s' W8 D( v$ ]' ~; u& o
漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。
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! c  }* O; P2 n6 E+ Q9 X4 U公仔箱論壇平 食 日 式 咖 喱 飯
5 m( o" b- \. _, H* i% Y& {. C有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。
) h9 K3 u% V" B8 A5.39.217.765.39.217.76% H: W0 P5 O4 z' ^( r& M
若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。
) {9 X) r5 }1 M- m/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [9 p. x; x8 ]7 Q- `
這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。
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但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
5 ^9 [3 S) C1 @. [* O5.39.217.76
% L! ^5 h5 Y6 k7 g& x' O" B* g5.39.217.76那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。 5.39.217.76% P" o: K4 c$ r) I! y) I7 ?7 |% j
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那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。4 @6 b' a; I7 M5 O, U- @
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快 餐 貼 士
4 G# u9 Q) `# p) B) _tvb now,tvbnow,bttvb1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 K1 I0 x2 c# o, q* A
2. 白 飯 可 免 費 加 大 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% Z" D- }  i& [# p
3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。
* r. y2 z$ }. N! ?  N' b( L; E, A* d4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。
" g$ r( [" _, x, Y/ k3 Itvb now,tvbnow,bttvb5. 平 均 消 費 ： $25# y# n, v0 [! G3 o. Y+ M
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銀 座 二 丁 目5.39.217.769 h" l6 G& z, P) y  e( v
營 業 時 間 ︰ 11am-9pm
, J8 i9 V  D5 ~0 T2 d* y收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
5 `. O. A6 ?2 k交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口
9 ^' J9 R  X; v8 H$ z) E: C5.39.217.76泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。
3 R: p: o* q' b  s' E8 J( Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l" _# L- C: s/ L
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霜 降 牛 扒 $78tvb now,tvbnow,bttvb" y6 m9 O' q4 E
用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。
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( ?8 S2 q! c! l; T8 }公仔箱論壇黑 椒 牛 肉 飯 $38
0 E5 t8 _- L* F  z. v要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。, E  [+ a/ u. I2 I

) ]4 l7 T6 U3 f/ G: i/ [8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  @% H% A' e$ X2 ?& p5 p5.39.217.76未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。tvb now,tvbnow,bttvb+ F% N7 k! P, D. A+ D0 Y

3 c! W6 V5 J6 @, w. g, {0 S- T/ atvb now,tvbnow,bttvb慢 食 鐵 板 快 餐
3 F4 \, `! Q& itvb now,tvbnow,bttvb快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。
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Pepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！
' y7 E$ x9 D% f2 T9 Q
/ s7 {1 H* K6 d: V1 g5 g公仔箱論壇別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。
' f2 z& N. {+ k鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。 5.39.217.765 h, \, E2 o; g5 U0 n) s, D( r

' g, @$ b; @+ U6 Y! N4 c3 \; ctvb now,tvbnow,bttvb夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。5.39.217.76" u$ h% c+ v; v2 j
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食 客 Nicole （ 旅 行 社 ）
6 n$ K/ I0 q! [+ E3 t" b8 D. q「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」
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快 餐 貼 士+ B; J2 {5 ~1 e% O
1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。 " x/ T: {# w* E) z; h- G
2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。 7 s8 ~+ n) |  i% D9 f& L; b3 U
3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 i) G# B% O8 k0 u0 Q
4. 平 均 消 費 ： $50
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~) p* u! z* [8 }* G& c; b
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Pepper LunchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M' f( V3 [0 j0 s- m! _
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
3 g" Q0 C& ^' \/ U( Y' u收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。   r9 ?1 D' W/ @* \3 b" r
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
! d7 c, D9 f# P8 ]/ [) M5.39.217.76泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb6 r% q% p! S: ^% \+ Z- X5 L5 x1 T+ e
公仔箱論壇4 Q! [! \* @& m+ M# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O% G0 y# E* P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B' D; [9 [6 ]& f
師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。
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$ [* n$ {& w0 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {% s* K! {, z1 v* A/ C
蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32公仔箱論壇& l' V/ x* t6 N% ^
包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B, w/ f- F' e7 X
雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38公仔箱論壇0 z/ d& s4 T. Z2 H' l1 X" S$ ~
包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。
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墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族
& T' Q3 H; Q6 G; @. l1 y* _0 ]別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。
( J. U5 |& {) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B  W; j. A4 _4 V; }1 ~7 p5.39.217.76這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。 公仔箱論壇8 ^: b' z5 N7 {6 F. J
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價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。
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粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。
, x/ L# b' y4 U; k  z公仔箱論壇
2 t4 i" ~, K. Q8 [: T, P* Ttvb now,tvbnow,bttvb每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。
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1 u+ ?+ }/ i0 J9 O: L, B3 N. etvb now,tvbnow,bttvb所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？+ J. ?8 o- p: C

$ s8 V3 O. l( w5 A7 K- v- V1 D公仔箱論壇
+ r/ I* L1 D6 U, d6 rtvb now,tvbnow,bttvb食 客 鍾 生 （ IT ） 5.39.217.769 |7 [; Z# d' k( X( F$ x
「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」
" |, B# u) d, K5 ^) V  h3 q3 t公仔箱論壇
9 b! U/ w! c- V; w6 c! f5 G0 f0 [5.39.217.76快 餐 貼 士
9 G4 c: g" F- A/ u- k$ M5 J1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
: i. B2 w% I0 ]# l" G+ q3 Y; gtvb now,tvbnow,bttvb2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68
& E9 K. v  _6 A. }! _3 f3. 平 均 消 費 ： $50
! G0 a" f- }) I/ ~! ltvb now,tvbnow,bttvb; |) h9 u" ~9 c" e1 |; ?& P
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0 b! Q& }. |; h$ k7 e+ T  U% Z: N天 菜
1 n: ~8 d1 t- y+ I營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
! c3 y, S! H4 Y5.39.217.76收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
5 l' y6 N% Q' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 5.39.217.76: H; f6 n$ P% [1 z6 K
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時
+ y. L5 _4 _1 t) D, o& e: ?從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。
$ g+ ~' F: f) L; [8 T% R; G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% `+ ?' w* H# }4 o! @

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4 n7 o- A' X) r5 e+ M9 W公仔箱論壇
4 d3 m5 I! i. g; ~- ]tvb now,tvbnow,bttvb自 創 沙 律 $455.39.217.76& L% v' n3 C* O& C2 u; l( R0 A
有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z0 ]* p6 B* p7 l, l; P  B( T2 }

' F* w6 t- h9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* S5 q2 H. m; ]; R* w
希 臘 卷 $40
4 o5 S) K) I  H3 V0 W% K) G# `9 V除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。0 j) A  Y. l* f- V! X0 b

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一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。tvb now,tvbnow,bttvb" O9 w9 K  ]. z5 q4 _

" P4 v' F3 V9 _4 `+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千 變 沙 律 店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q: d- f1 H1 o6 x, p4 g
電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。 9 o5 C' d2 P7 `: N2 \7 D
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從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。
, b8 o: W/ K: b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; D6 F1 e1 B6 D+ M& y
青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。
/ v* {8 `! U* l& u- _! ~$ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h5 z1 }! N5 e* `; Q
穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。
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5 n# o, S; ?8 J$ n5 c公仔箱論壇當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。tvb now,tvbnow,bttvb) }& H7 ~' }! }
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食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ）
1 s" q# b7 x% \. b5 r" `2 a2 T「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」5.39.217.761 I5 S& ?* S. s, D" Y

2 ^( R. B8 f8 g% t4 Z快 餐 貼 士
2 {% P8 M7 F8 H% n1 L6 i1 ~, P0 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。 公仔箱論壇1 n4 K- h* ]' Z
2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。
+ u0 w7 @2 g/ k4 j" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平 均 消 費 ： $50! a# s" s7 p2 C9 E- O

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4 o' Q  K, u* a2 m/ I5.39.217.76: n1 {: i9 E9 q7 ]* F! [' {
Just Salad5.39.217.76: X9 d* ]6 `/ E
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。
% z4 Y0 m& A0 K+ p$ r6 X5.39.217.76收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
  {8 k! T) x" \6 o5 v5.39.217.76交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口 公仔箱論壇! O! I' S/ K; C3 \3 u
泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。8 f* F/ Z+ l; p
特 色 越 南 法 包 $33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z7 L* Q/ X! M4 \5 a' o; h
可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。
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鵝 肝 蒜 茸 包 $18* n; u7 t( w7 `: X' T
肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。
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4 x' ~. n. }: C3 P  b( g1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# E0 l; j5 G6 @3 S6 b
有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。
, e1 c, b. a% P) Q- Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t, B* U' e1 m+ P2 D
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特 色 滴 滴 咖 啡 $22
& I- @5 F$ W% q8 s5 X2 {公仔箱論壇用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。
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0 o& A4 b3 E9 S2 h9 M0 h; x2 U; o日 賣 300 個 法 包
+ N/ R# b) Z% k: c% Y* f% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。
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越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。
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, O4 O  y6 w% y4 q* d" \5.39.217.76這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
- s; h4 d8 M1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 h3 L& k' W  C/ g5 t" C
這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb# }5 @6 d( W# `3 O

+ ]$ ?- [! M( z& W+ C公仔箱論壇無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。
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/ d1 K: q* ~. `; r" j食 客 張 小 姐 （ 文 員 ） tvb now,tvbnow,bttvb, d7 l4 u* ^9 j
「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」
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快 餐 貼 士
3 F& c# h9 }, c8 B( F  Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 W  R: K& Y$ {2 n+ B
2. 可 走 青 加 辣 。
0 h% [. E- l4 h6 P1 g4 f$ t; T! z公仔箱論壇3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。
  j1 F+ z9 s7 T6 ~+ E4. 平 均 消 費 ： $40
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' h5 b# H9 e& e8 L6 z( Y山 地 人 越 南 法 包 專 門 店
! O6 M0 D, s2 {7 D3 j( |tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm5.39.217.768 \/ }( c- s9 b$ {
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
  X$ A4 i) z! `* w/ ^8 Qtvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口
% \; k/ t7 [3 {) j! G4 r) @, j5.39.217.76泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。$ y4 `) ~4 D5 c, U
全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 R$ u1 M, s

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& q/ i. U: n# Q/ N: P; ]9 ]9 D公仔箱論壇揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。
$ i+ S* z' S3 [: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* R7 C1 m0 K1 |6 b6 ^
清 心 快 餐
: s: u5 H3 x" A3 O3 j+ `不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。 5.39.217.769 s1 D$ ?! s6 L& {+ _$ R

5 v0 I0 s& r( t: I4 ~1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
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( l' f. O4 `/ r, Y+ H$ J公仔箱論壇本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。 * {7 v7 C3 E& F! S* l6 J1 [
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食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。 tvb now,tvbnow,bttvb, I. \/ {" u& [5 ?" w
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素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。
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( F2 k7 h  p5 F4 }/ `; z7 z左 ： 七 味 腐 皮 卷 - ^& \( i9 D' h! ~& a
用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T& ?/ r: O2 c/ }# X

* `7 O! T$ C: y4 s/ ^5.39.217.76上 ： 素 串 燒 5.39.217.76) |. A8 A+ A6 f! X9 \# m1 h' Y
素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 Q3 [+ s7 i6 Y5 y

. f" ~* A( x) P  @6 ztvb now,tvbnow,bttvb下 ： 海 參 甜 豆 白 果
/ `8 D9 _# s- n) Ytvb now,tvbnow,bttvb海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。
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右 ： 釀 蘿 蔔
/ s8 W: e% }( c: h. a( A& i5.39.217.76味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。
! }) M" U& |* v2 f" W食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ）
& r) d# y1 }/ R, c" A8 [公仔箱論壇「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」公仔箱論壇) u; c; z7 w! G! U- d
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3 Y" c& J: ~& V3 r! _! a: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |( f+ z- }) H. s
1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。 5.39.217.767 v% g% n+ a, q  F* w7 R4 u5 N
2. 平 均 消 費 ： $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q2 l+ G, b  f; w! k
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哈 佛 提 素
* o; `3 \$ U7 `營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm
" ^; Q% y9 R$ h* s! p0 ~tvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
: l/ o+ y) `9 j5.39.217.76交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口
' k) H1 `! }0 \2 w泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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