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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】


8 o, x2 L' n* j$ o5.39.217.76銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $155.39.217.76* ~6 [) @" a' @" k1 R: y
最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o% D0 k; N2 v) _* O
公仔箱論壇4 _$ z+ i. H  ], m
往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。 6 k/ u  Z) |+ f5 R1 E2 B
新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。
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  L) X. J* W3 \公仔箱論壇: v0 |. Y4 B  _; U5 j
上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。4 l9 C8 k* a2 o9 @

4 ?/ k7 _7 u+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z* r/ @2 H+ t% z每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。5.39.217.76! [3 A* r0 j4 l6 Q( ]! W' y! n! E
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: h2 I: Q6 h! i公仔箱論壇由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb3 K' _5 p; j9 g2 G

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" t0 n6 \+ @4 \. B( G' _' M1 h6 Jtvb now,tvbnow,bttvb手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31
" C" r" a% Z2 \/ F! {# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。
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9 [5 j, b; {4 p  g- N& @tvb now,tvbnow,bttvb平 食 日 式 咖 喱 飯公仔箱論壇  I! w( |( v  {9 _
有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。 公仔箱論壇# T# ?3 |5 ?( U) x* q: U- ?! f  q

6 k: U0 A  P$ }$ U$ @6 {tvb now,tvbnow,bttvb若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。公仔箱論壇7 m+ h8 x, u) u7 w/ I" y
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這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 公仔箱論壇) P% i! R8 D# ?/ I( o/ N. u* p

1 v* [1 f, U. n- ^但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
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4 O- d# `, t6 E! u, c公仔箱論壇那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。
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) u$ u% g3 C  o2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。
4 c2 m, E  l; j% S6 K9 ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; L' H: ]% k/ e. y
快 餐 貼 士9 r& {+ C4 g% ]4 y
1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。
. I: \* H  D, A9 c2. 白 飯 可 免 費 加 大 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D; B3 I$ T3 E( ~1 _% D; p7 W* ^
3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。 + A8 Q" H/ A$ E9 u6 `2 L
4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。
% Y- k5 m, t  K& v' o4 S2 b5. 平 均 消 費 ： $25
2 d' @8 w9 P; K' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- X  M4 f2 W: y2 O5.39.217.76
: s2 }" Y0 J  G+ {0 g$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J' F7 ^' y8 U銀 座 二 丁 目
, k# X! Z, C5 u1 e& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-9pm
  \* @3 k) G2 q; m+ itvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 % O* _+ P5 k6 W4 x" G3 [- U
交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口 5.39.217.76; T- J! X! Z$ i3 d
泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。
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! M. Y7 z1 V& L& v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m  T0 i! P- z) r; u3 ?* v
霜 降 牛 扒 $78tvb now,tvbnow,bttvb3 ^- c# v/ n( z$ A: \
用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。
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' A9 m: H+ P3 ^, j8 i公仔箱論壇黑 椒 牛 肉 飯 $38
/ u! s4 L3 D3 S, B1 F. P; Htvb now,tvbnow,bttvb要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。
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9 j1 l4 L0 k4 A* w$ h" K未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。0 l0 ]4 F* o3 x2 I! K0 m+ W
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慢 食 鐵 板 快 餐
# s5 l! S/ x. g8 }5 m4 V# Wtvb now,tvbnow,bttvb快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。
! ~# F4 C) _6 P: G) n4 O5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }! z* `8 ^+ v8 p+ @, A! ~; P
Pepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！ tvb now,tvbnow,bttvb' J! S$ {; }: i* Q
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別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。 0 c+ L5 R# T) \7 v
鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。 公仔箱論壇3 {" s+ ?- u9 @: [) A$ a% j
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夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。公仔箱論壇: ~* A, f" U3 ~8 C
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' Z0 w. p' C/ h7 r' U" f8 [8 ^公仔箱論壇食 客 Nicole （ 旅 行 社 ）
. q% }7 C: ^1 Q5 ?5 n1 ?" i「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」
/ Y- ]& y5 @; Q" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X1 C3 r/ T+ o7 d- X: a& R5 M
快 餐 貼 士
, B2 ]$ q: ?. E( O5.39.217.761. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。
3 F+ Z* ]! ?( g: [. Z' J+ `4 E2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。
1 D& [5 W2 z, V; J) J3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。
9 N6 E. I9 v" V. y  k' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平 均 消 費 ： $50
# S% B. Y4 [/ Y+ A* q公仔箱論壇5 ~# q" ]. x! E* t" g

; L" I# M& U8 i& B8 _5 k公仔箱論壇0 H3 G; A  a7 b3 C
Pepper Lunch
0 ^" o* I' S4 u( l; g  Z. g9 z! Gtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11am-12mn5.39.217.76) A+ [2 b/ I" D; d
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 $ D; I2 i$ N- V- G3 f, t5 \
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 5.39.217.76, z8 o" a+ d( r
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。1 A. [* P& G1 c; _6 q

* R) ]0 I' o. r0 {) j  ]5.39.217.76( c8 W: T8 X; Z
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師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。
5 y1 f  v2 Q+ ~  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- x( U2 G$ t

# @% p, B* Y' i/ r8 m9 N蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
$ j! M1 x/ u$ [. r2 v1 s包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。
0 h0 F9 Z% I& A3 E& z4 C& v5.39.217.76) C9 z3 p. d  h6 [$ X6 O

2 b1 b# U7 ~) {0 t" E雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38tvb now,tvbnow,bttvb6 W! W  F  e4 O6 O
包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。公仔箱論壇% y. n/ b8 O; Y) S! R9 s
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墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族
8 N8 U6 e- j* ^" C5 C. H# u6 F公仔箱論壇別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。 ! Q3 U, P/ g) i9 p

2 n+ O  U1 h* n) S3 z( x2 Gtvb now,tvbnow,bttvb這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。 * j4 k% O  I/ \- w8 k

/ j3 m4 w$ b! t! _9 P: X7 V公仔箱論壇價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。tvb now,tvbnow,bttvb1 }1 r, z) F( [5 I' [! f! T! J
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粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。 5.39.217.761 M. r1 x1 \- \  N  N, ?' i" s6 T
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每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。
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所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？
$ i( g2 T+ [0 j# F- P6 p: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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食 客 鍾 生 （ IT ）
1 K0 ^* K( P( e# m( p5.39.217.76「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」& c* c) p6 w$ w1 x

: A; y3 B4 @0 E" e公仔箱論壇快 餐 貼 士
' _9 J/ Z, k" `' mtvb now,tvbnow,bttvb1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 5.39.217.76& Q, v% o+ w+ y9 k% }
2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68; `6 E7 ]% C+ `) w5 i7 b0 |- b
3. 平 均 消 費 ： $50
& @0 F5 q. k7 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ^: T- \, R+ |8 J
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/ \0 i8 S+ }' M; M: w天 菜5.39.217.76& T" |# [7 i/ O5 a* a) [1 r4 G
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn5.39.217.761 ^8 Z/ `7 j: `9 g5 Z
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.760 {3 v5 B5 a  J& k
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
) ?; F% r, }; H2 W. b+ R0 X2 y$ r5.39.217.76泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時tvb now,tvbnow,bttvb3 U7 O" u; I+ P3 i4 d" e
從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。) e. b* r9 j, B, \4 L9 D$ O
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自 創 沙 律 $45公仔箱論壇8 Y, U* R$ k4 F* U+ Q( y5 S2 x7 S; S% k
有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。5.39.217.76$ J& }' c5 {( q+ I0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; y6 Z  e2 ~8 _( x1 D: T
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希 臘 卷 $40
! r: H. ^8 F! ~tvb now,tvbnow,bttvb除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, x6 M+ t: X9 `" x$ Q
一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
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千 變 沙 律 店
4 I0 k9 d0 z5 l/ @. X電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。
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7 X9 h& H3 ?8 t- _* m; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。 1 n' X2 m2 f' m  Y" I8 x7 f

! \1 r! R- l2 C  ntvb now,tvbnow,bttvb青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w7 o& p' M. V% D( h

2 H/ H: K4 V2 _& ?& a; Y; X1 B穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。
* D- k' @' Z! m$ V% F: A公仔箱論壇
! L# h6 x7 h: C$ V9 e當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。5.39.217.768 {- q7 R; `$ {1 B: z5 ?

8 ?7 z7 D4 i# S' d: U  F公仔箱論壇
7 ^9 b0 f+ Y+ B/ h, g7 c食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ）
0 W' m  b  i/ t: F1 @1 h「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」
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  h# A/ J! N, \0 G; y; z% u0 ~! C快 餐 貼 士
% U- _8 Q, w6 m3 _0 v公仔箱論壇1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。 tvb now,tvbnow,bttvb' ~- X$ \6 ^4 y# A& {) X7 o2 u+ g
2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。
' `% P: ]  E- N+ s. S2 l公仔箱論壇3. 平 均 消 費 ： $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x* w0 X) A+ ?0 m% @& b, y

+ `3 r' }( l9 T- Q7 n* gtvb now,tvbnow,bttvb
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Just Salad
) F' a' F5 T; r/ N3 \: n營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。 ; C4 @/ P3 f+ ~7 }  [" ]
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A/ O& {+ A- q! J7 w* z
交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e# [5 c6 j2 Q. K+ p
泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。
% U/ I1 ~" v' c% Q特 色 越 南 法 包 $33
, A1 Z( l* ?2 S/ v! y% |9 d5.39.217.76可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。
2 B* j  `3 C, M7 h; w7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
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& @- k9 P8 u( ?; N. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 c3 _/ T5 ^* P. ^
鵝 肝 蒜 茸 包 $18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q% n- }) }4 k9 L
肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。- A/ y8 w9 F  f7 W
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0 h8 x: p* |% X: b) W# J& j公仔箱論壇有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。
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! B! d2 h: k  s# d特 色 滴 滴 咖 啡 $22
& o& q+ O3 ?9 h0 W5 ]用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。公仔箱論壇- D2 m8 f0 g! k* T: k* T7 B

0 u1 k# l# Q6 A( c' Utvb now,tvbnow,bttvb日 賣 300 個 法 包
- J& S! o& D$ Q5 Z8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。
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& y2 P. K+ ?8 q+ U3 J公仔箱論壇越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。
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  ]4 N- ]6 ^9 K: |% @; I- `這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
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& @' t0 a6 n6 t4 v0 w" x, D0 z5.39.217.76這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。
% T2 s& C% Q/ F. M! {" M8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D; W0 v0 p$ B7 v無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。
* j+ v- |1 b; F# ?% h6 V! Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. B8 F* D8 I" e" \/ q! O

8 O1 b6 }! y( W9 g+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
7 L; U3 F" {. Q2 S# Q; S公仔箱論壇「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」5.39.217.760 Y$ C$ M4 c+ y. G0 {7 J5 m
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快 餐 貼 士5.39.217.768 u" X( n! O; O$ f- L9 e/ u
1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 ) s" W( C9 _: n0 J9 W. I
2. 可 走 青 加 辣 。
0 r) H% |4 X$ gtvb now,tvbnow,bttvb3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。 ( Z8 a# `6 {: J# S3 E5 I" ?, p
4. 平 均 消 費 ： $40
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8 s$ j/ ]9 s( {) F% A  |公仔箱論壇5.39.217.76$ i3 O7 Y* O$ b! h8 z" @' x1 Q6 Q3 n
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山 地 人 越 南 法 包 專 門 店
- V( r1 V8 V. D& k2 J營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pmtvb now,tvbnow,bttvb2 W4 M0 k, h$ X$ r0 |& M: W
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb: |8 ?! c0 {6 x. `
交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口
+ A/ q; _$ c1 B' S泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。公仔箱論壇3 ?# C% B+ O1 f/ T5 s# J# s
全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。5.39.217.76% H! W+ [* v! p. `; a7 J+ N

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7 r; N( f0 s9 [1 t1 o1 I4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 G1 s2 ~% n/ G+ e: E5.39.217.76揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。
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8 ?1 L2 C8 Y: \, n# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 心 快 餐公仔箱論壇: B1 s# S$ v" o1 c  o( l9 P1 |
不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。
5 k+ Z3 e) E+ f; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a* \  q* ]( s1 |/ b
步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。 0 q& N3 p# y8 t4 ?* a

3 t- f/ n2 {8 D: f5.39.217.76本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。
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$ Q- }+ M9 h8 k6 O1 Q9 R) w5.39.217.76食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。
0 y' J3 t1 Z* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S  ]" u# ~0 L, s5.39.217.76素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。9 G( C. d1 d3 f- g; A9 Q

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q% x' [  \( b* B
左 ： 七 味 腐 皮 卷
0 c4 \) N. d0 S8 ztvb now,tvbnow,bttvb用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。 : o7 P1 D; i$ H) ]% N

3 U& P/ H* n/ q6 o+ y1 w公仔箱論壇上 ： 素 串 燒 5.39.217.76* ]  R1 ~' m+ L; W
素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。 公仔箱論壇7 T4 `. T3 Q0 S

7 |2 v8 @4 c/ z  T( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下 ： 海 參 甜 豆 白 果
6 x) O- E* X+ E# x  q6 Ztvb now,tvbnow,bttvb海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。 公仔箱論壇# |/ P" e5 S# x

+ E# S$ c) U# e/ G右 ： 釀 蘿 蔔
8 L: [3 e; [7 ]" p, k  x5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。
; i; o7 l! x4 ^5 Y$ ]tvb now,tvbnow,bttvb食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ） " ^! }( Y  G  w0 ~. `% p" _
「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) O- h; K8 ^0 A% p7 J. B5 W: v
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" c" x8 `  |$ `# M; r  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) Z8 E4 \1 @+ o) H- E. x/ n/ z快 餐 貼 士
: ]0 W1 L3 Q, B& ctvb now,tvbnow,bttvb1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |2 D& Y7 |' @8 q+ y5 d) n7 \
2. 平 均 消 費 ： $40
3 c2 a: i/ V" F3 c. C6 W5.39.217.76
9 ~- B: b' A; N7 [8 i1 ftvb now,tvbnow,bttvb哈 佛 提 素
( h& b7 }' U4 [! t& etvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm
8 m, x3 @3 W7 W7 o) t& P. r3 w收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
; u4 ?0 u* K, K! Q, q, h交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口
1 y1 c, Y2 y1 |3 s7 |泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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