標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

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銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15% L; \, j- K' C
最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。; r& I5 w% r5 R" r  w
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往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。
! P0 }& s. W- O* O% q- h5 D新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z" @* r( v5 L
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% X4 z6 j7 m" c$ L1 y9 h公仔箱論壇上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。
4 d/ r; s; A& M: o5.39.217.765.39.217.76* f% T" R$ x6 B3 N( e
5.39.217.76. A8 e8 H, f0 I; n0 f1 ^6 P0 D
每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。tvb now,tvbnow,bttvb; ?& F$ W% g! X6 H/ D4 z/ {
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由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。
* s- C' x9 Q8 n( q& b+ N- _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. |2 ^; a( i" a

# a0 ]( M5 U; H6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31tvb now,tvbnow,bttvb) ?( k0 F5 I# {
漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。: R% m+ w7 a1 L: A

; O2 e7 a0 M3 P2 d3 [; Q' C! P% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 食 日 式 咖 喱 飯- d- P7 [' N- A: G0 @
有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。
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若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。
- Z' ~! i5 z0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ Y2 ~" h6 |8 g* J6 S* D7 D- P
這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 公仔箱論壇/ T/ g0 l; @5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t$ p2 C( ^3 t- A7 D. f$ n
但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
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3 r2 ]% X7 ^% r6 O5 }0 b5.39.217.76那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。
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那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。公仔箱論壇) N& E: b/ }8 b7 m1 a1 M# Q

' a+ t% x3 F) b6 K# Y5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
- T5 ?  d' x2 j* Htvb now,tvbnow,bttvb1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。 " _6 [3 _: P' N% }2 C- U
2. 白 飯 可 免 費 加 大 。
6 w; b5 K2 u) k: w7 W  k  P. qtvb now,tvbnow,bttvb3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。 公仔箱論壇% H# L7 C; h4 T& n8 N8 }
4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。 5.39.217.76( v7 C5 n) z: Y  K, y% M
5. 平 均 消 費 ： $25
5 E2 D! W; M" ]7 }7 V; Z" E公仔箱論壇5.39.217.764 {5 X# g2 f* t% U

4 ]2 c5 V; _1 y- p3 s3 T5.39.217.76
2 K, C) A2 n; ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; p6 x* {& A6 T$ H) @
銀 座 二 丁 目
, [) s$ v' x, ]/ _5 P! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-9pm
" }$ R6 I/ ~% r5 @# o+ q收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
2 B! x6 P9 D8 {/ W5 w  v, Z公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口
6 F) R9 L* n' p. \( a5.39.217.76泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O: C6 j& n$ E  U
5.39.217.76, [6 A6 p8 [& O3 y" k+ }

* |% Q: _( \8 c6 @, ^/ A霜 降 牛 扒 $785.39.217.76, y4 ?; H0 E4 B' Y8 J% j9 @
用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。
/ r. t' u; Z: a' h7 y- [  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 F6 j: m, [0 S( |) G, O- p
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黑 椒 牛 肉 飯 $38
8 e' C& B2 m8 N! ?4 g, F8 R2 L# ~公仔箱論壇要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。
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- D' `* v6 |5 o# k# J1 T- p* y8 ]5.39.217.76未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。
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慢 食 鐵 板 快 餐公仔箱論壇5 i7 o" ~( ^3 |- W6 I& {. C- l
快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。
1 c: g5 N2 f0 f" F) {! F! _( Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o5 M# k# D$ W# [+ m. K0 b
Pepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?. ^, d* J( Y# ?
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別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。
' N+ w0 Z7 y8 k- T, y7 \+ Y9 o; j3 _! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。 公仔箱論壇- @# j7 V3 @; f3 Y- G( f

0 L& [8 o2 A' \+ `, A公仔箱論壇夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。3 m* r9 b3 P* M3 y* G3 K" s" y0 X8 u# _
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食 客 Nicole （ 旅 行 社 ）
3 E' F# d) f# j: j公仔箱論壇「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」
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快 餐 貼 士
! u8 B& R9 e( M1 E, e  ?5 c1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。
) ^# w" w5 b. G! `: ~! }& o  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ W4 I: J; H/ {
3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A3 k7 n2 ?- C3 T7 e
4. 平 均 消 費 ： $50
9 ?. t; n9 C: I! _- S% H5.39.217.765.39.217.76( P4 j3 L: j9 P9 l- j* k, l

5 o- ~. l4 ?  u# h& A1 Q公仔箱論壇
& u3 J' L  r7 W7 L1 C5 SPepper Lunch
1 t! a, W, `# Z4 M) M# p4 {tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11am-12mn5.39.217.764 \# }1 p: A% J) f& p/ }
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
- z, D. N5 P+ o- I" e* o" E9 d5.39.217.76交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 公仔箱論壇% n: p* `: z. i  ]' T
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。公仔箱論壇) [! @4 r0 x+ S. P) `$ m) T4 J

1 f2 a0 i, f/ g5 k公仔箱論壇公仔箱論壇8 J; I& m0 A2 v& e
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1 L2 [$ w3 s5 w& N7 h3 O' \, J7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。8 M& q. x6 U# |: b4 t

, g4 |% M8 a+ p6 M2 T" S
4 }6 r" l7 Y% D5 X+ S4 h, Q* D5.39.217.76蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
" t0 ^! P2 D' W  N! ]6 Z公仔箱論壇包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。6 p( \7 H6 N& q! S; [7 B
5.39.217.766 |$ H1 X2 F& `7 k2 ^

, b; M! g4 [0 @6 y+ n雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38
/ d& H/ d& W2 j" R, X# C1 K+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。
9 X* c5 Z: z0 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 Z$ p* C% O" A/ ?
墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族
/ Z0 _- [. f) t$ u公仔箱論壇別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。 * }7 _( s+ s- L3 ~) j/ O! z( q* e
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這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。
6 f2 d1 Q0 X" ~3 |& @& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ {9 z# |0 U% X7 b) J0 n+ B) r2 D
價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。
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9 a: I& G- ]$ d) ]公仔箱論壇粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。
% B* w( d2 o0 B1 J3 A( I, E- l公仔箱論壇公仔箱論壇1 W4 r* H: A! {3 F7 ]
每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。
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( p0 H. ]( k4 L( n' H: ^* M所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？tvb now,tvbnow,bttvb: ]* B! z; k$ u% B
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2 b4 \% r% f  a# f  E2 }食 客 鍾 生 （ IT ）
7 B$ X4 B% @8 n5 i+ }# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」
( R$ W  u& b/ |' x5 Q& I5.39.217.76" G* T; N& n$ c
快 餐 貼 士
, h8 O# P  _- s7 _, P3 E" d公仔箱論壇1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
# C) ?, k- i6 z, X  l! h2 p; |公仔箱論壇2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68tvb now,tvbnow,bttvb7 e3 Z! |* b7 ~- a. M
3. 平 均 消 費 ： $50
' b& N& |+ f8 e# e" P. T  m4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 L4 X7 Q/ h9 p& Otvb now,tvbnow,bttvb天 菜
: G! N, y8 m; O  q3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-12mn7 J, @. y: |' L! ~0 i! W- G% M- B
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
3 a# S1 }2 B2 X: x' z3 _交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
: j- e/ Q3 f$ ?% O) k3 {tvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時5.39.217.76* S3 r( Y) j# I; E$ v
從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。5.39.217.76, b# ?' G+ O" H1 |( z4 ~
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) o* z* W2 Z* d9 d! `5 ]/ W( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n) E; B1 p, _+ q* i3 X3 A) b

3 p3 d& s6 ]9 T" V" p$ Q& V9 W公仔箱論壇自 創 沙 律 $45tvb now,tvbnow,bttvb( s9 X9 v/ l/ w9 F, k
有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。
9 m8 b, a# x& g( x" o) v" N# e公仔箱論壇3 k  \% L* F0 S' Y2 ^) @1 \
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希 臘 卷 $40
  o" E* U0 M0 _" i% z除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。公仔箱論壇3 z3 D/ r; s, B5 I! Q8 H1 Y; J
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一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
$ h5 B5 G4 \+ C# u" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Z5 h% x- C; o5 U1 `# G
千 變 沙 律 店
. i2 a; p6 u: `, `) o2 A7 T9 j2 {5.39.217.76電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]' e8 {& ^' h% P  p. v. u
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從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。
2 s( g0 K' b* A4 ?0 y% p5 t公仔箱論壇
5 b' o' R8 x1 M+ l( R; H0 _. P! y公仔箱論壇青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。
/ o' e8 p( F- ~& z4 z/ n" \: X. m5.39.217.76
) i+ _4 @1 D6 t/ ]1 l# L穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。
5 v& Z# c& M0 P, M% [: _. t& q/ R
% A" E1 Z( J' s7 \公仔箱論壇當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。
# s* \* x+ i; _1 T* V5 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ A. K* i% I* W

4 |) f, O. R9 ]' e食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ）
8 X% U; V* J' V. _" _公仔箱論壇「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」) q8 A- M1 z' s9 E

) J! D# W5 u, b$ A$ W, X% w5.39.217.76快 餐 貼 士
; @+ |. y5 P1 |6 @3 i( Q5 ~5.39.217.761. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。
4 a7 r5 t: @. ?7 s: {7 s; _  H9 B公仔箱論壇2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。
8 N) L/ U7 a* a4 u+ P4 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 平 均 消 費 ： $50tvb now,tvbnow,bttvb9 I4 n3 q: w/ V0 W; H! \
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S5 Q( [  }, y& O2 H/ [. {4 q

0 j: n7 T, Z* x3 D/ n8 g* H& n6 b4 |( dJust Salad
1 _3 W& i. b! z( S" ?- a2 ?* O+ g5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。 公仔箱論壇& j9 ~8 W8 ^) [7 _- h
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  T: e- {- i$ v7 p. F' m7 V3 ?* A鵝 肝 蒜 茸 包 $18
5 T3 y( B7 G! }" ^8 @  a$ s! m肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。
4 v! B) j: y3 M# _* V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 S; @( i8 n7 P! z* Y

) |5 ~; i2 s' U8 L9 l+ M# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。tvb now,tvbnow,bttvb, ~5 d% [4 y& m

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- ?' ?: ~9 ^( F$ c* Q! \用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。: @7 h' s# V! L9 X6 I0 z
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日 賣 300 個 法 包公仔箱論壇& \0 i4 m3 e& W# ~! j6 i
越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。
( E, H+ X0 y  F8 e6 W5 z# o- b公仔箱論壇
  n+ q' o% T/ S2 R越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。 7 w4 h- ]0 q  d; v+ k* b9 L; i6 r

  d( s9 [* M# z7 z4 v( a% M這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。 tvb now,tvbnow,bttvb% f* w% F% G* ~( B& K  x# f5 [" @8 |
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這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。 6 a/ @; o1 m* f1 m1 @

$ t6 g9 H8 z5 M- `, x  t0 Ptvb now,tvbnow,bttvb無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。
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食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
4 i0 e/ t4 M) D! ~! O# wtvb now,tvbnow,bttvb「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」tvb now,tvbnow,bttvb+ Z4 x; H' M- q+ `& \
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快 餐 貼 士
4 `: u( `. p; Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 5.39.217.76$ b# S9 I5 n0 q5 i# W0 h+ n
2. 可 走 青 加 辣 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 L+ J  E' p; J
3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。
# l; R' U8 S3 d4 H4. 平 均 消 費 ： $405.39.217.767 a% @3 Q1 V# y6 B6 g! u
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7 p( R) {/ _& N公仔箱論壇山 地 人 越 南 法 包 專 門 店tvb now,tvbnow,bttvb* |% l# I% c1 F8 X+ \1 Y7 i
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm5.39.217.76/ i" v0 v! _* Q: c, d1 G
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
( ~+ l1 m8 X1 a" Z1 N8 B( d6 S5.39.217.76交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口 公仔箱論壇- }9 V) n; t) u' @6 P: c; z8 E
泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。, t$ U* }" P: G: n) o2 \' d
全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。
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. e0 K2 B) `" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e7 p  X  u- i8 ]. O+ t& e, `

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揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。
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清 心 快 餐公仔箱論壇3 m' d1 L: J, E9 g. l7 `2 d
不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。
9 w; l1 t' w; s! i5 a. N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 T2 Y5 x) y  ^1 s! b0 R5 z
步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
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本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。
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- i) x1 Q, x3 [; s+ S1 u& b食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。
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6 i5 Y' s, r. C素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。
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公仔箱論壇' X% E; F. C8 Z5 t! b/ T

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4 H$ y. _0 y! E3 ^+ y# K* R左 ： 七 味 腐 皮 卷 4 G5 a( ]6 [/ C, a7 z
用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。
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上 ： 素 串 燒 公仔箱論壇' E) W) @8 F% d" c
素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。
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下 ： 海 參 甜 豆 白 果
7 ~1 d( o) ?* u0 o- }/ e- X公仔箱論壇海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X* F" c& j. P; V0 ]1 L& S
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右 ： 釀 蘿 蔔
' @# Z" X( [% w3 T7 ~tvb now,tvbnow,bttvb味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。5.39.217.76# N7 f! O) U- ~# e" P
食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ）
" H1 ]+ g. h# I( J  n9 q3 B「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v) {( t" L. Q. G' {+ E# B2 w4 D* F

1 b1 k- R* h1 n& v( H/ b7 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O( p# W) o+ o; _

# R0 T4 \: I) f' }" Ptvb now,tvbnow,bttvb: z! v' O! `& v) t5 \4 [, L- R1 q4 Q1 g
快 餐 貼 士
& _* d* w3 I5 J6 `1 ?5.39.217.761. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。
" m! m0 N  t. W- J3 `+ k2. 平 均 消 費 ： $40
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6 r5 i$ C9 U/ N5 s& n% K$ U" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈 佛 提 素tvb now,tvbnow,bttvb$ w4 Z; w7 {  l
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 y- u8 c3 M8 ^! a% q- g
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交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口
  P. m$ }& p2 \" M6 \泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。

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作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.

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作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you

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作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing

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