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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

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銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $156 }5 d: y0 D5 H! ~/ T
最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。
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% h: }! u, g1 B; H0 g- W3 K9 c" p往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。
! \  _* b2 M( g$ @8 N" [tvb now,tvbnow,bttvb新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。
( n! t4 M8 q/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& \" \, ]; T; v4 e+ `

5 p/ ]/ |- M! Q/ P, ^+ i5.39.217.76上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。
  Q+ X' p* _4 g* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% R2 X' o' \( u
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每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。( w4 g2 z9 F; O* i4 e* `) i  C) @# n. z( F+ O

7 |1 Q( J8 |) X9 {1 c: d, `5.39.217.76
, b! M% _  s9 A9 x0 l' Gtvb now,tvbnow,bttvb由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。
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% B: ?: }8 p+ a2 ~! E7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g9 K, S$ K5 z$ @5 P2 U8 `% ?0 M
手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $315.39.217.767 [6 N. |  n; s
漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。
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平 食 日 式 咖 喱 飯tvb now,tvbnow,bttvb* A4 e0 I3 j, ~+ F, n) o9 \
有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。
/ p+ r4 V/ Z# v* W+ G( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _1 Y: i8 V0 ]0 F/ y7 [3 F% w- Ptvb now,tvbnow,bttvb若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。tvb now,tvbnow,bttvb% h9 y# `7 ?6 ^) b4 T- y8 ?
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這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y. Y; Q; ?% o

1 _; g1 R) G# H  r# G但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
& v' W7 b! T: K9 x2 p2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 i5 q6 g7 z; J, |' D7 Q8 W
那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。 公仔箱論壇( V6 J7 S( \* W5 K7 S$ H' M! Q5 p) d

4 ^/ Q$ v' [! E% c6 u% M5.39.217.76那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。
; |% S) Z' v9 f. g5.39.217.76
$ c! o5 n+ Z' ^' t快 餐 貼 士
; D# w9 p5 l" Y5 D% e: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。
0 S2 p8 C$ {9 ]2. 白 飯 可 免 費 加 大 。
& E7 z5 h6 M% t7 |( ]! T( w- Z5.39.217.763. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。 5.39.217.76# B9 Q# w* G' u. {7 O
4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。 ; ]* s. Z! m6 c' R7 Q; x
5. 平 均 消 費 ： $25公仔箱論壇% C- P# \* Y& h1 L8 h) \

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) P& i" d" F- J! B5 c  P8 Dtvb now,tvbnow,bttvb0 b5 W7 x1 A  v1 {+ w  D
銀 座 二 丁 目
/ f) ?, D- }* q  r營 業 時 間 ︰ 11am-9pm
. n; t- p9 \5 `9 Y5 n7 |% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x1 m2 q5 r# z3 `
交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口
0 r3 v0 K4 M% A) \* \+ Z泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j4 s4 ?, V- [( k( y, f; O( Z$ a) Y
公仔箱論壇8 N) m. O% e# q) ^" c2 G- I  J
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霜 降 牛 扒 $78公仔箱論壇: J# b+ `# {3 _# ?# }3 C5 K
用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。, l" ~4 V8 x) M( f  Q3 N
公仔箱論壇8 q* k' @0 i9 ~' f/ L

% O' T! U1 r" C5 g- Ptvb now,tvbnow,bttvb黑 椒 牛 肉 飯 $38! J  c0 `/ }' h2 L
要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。. f# U9 i3 A3 e7 }+ S, l

, |0 v7 V& H9 @% l6 [: G- z# U* e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 C" }- A( z0 E& z
未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。
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慢 食 鐵 板 快 餐公仔箱論壇  y) p* B# v6 u# n. g& H4 }
快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。 4 M+ x7 |4 }% L, [
公仔箱論壇  Q, ~5 @6 g8 X
Pepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！
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別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。
' v% \( M' A. x, T2 Z. |7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。 ; q% X' C& a" B  {# S# u
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夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y  O" e' H$ e0 m0 w

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& f5 V4 C) K, X+ d* [5.39.217.76食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） 公仔箱論壇% g; b. n9 b0 n
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」3 S: Q" W; L- C% M! X1 ^' ~2 Q
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快 餐 貼 士
- {! M1 w% n% L公仔箱論壇1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。 公仔箱論壇( k# C: H& D/ Q" {
2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 Z2 ]- b4 _3 Q" a; x0 Z
3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。
3 Z1 w3 x0 B6 }8 t; a8 ^& N4 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 平 均 消 費 ： $505.39.217.762 ~+ X* \8 M; B0 ?6 P- r

& D3 H9 j7 D+ P+ P* U( u公仔箱論壇& L/ a. I2 Q/ m4 r

$ \0 O5 a, T! n& \- g% Z& I" aPepper Lunch
/ V* D# N* T5 ytvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11am-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [# ^/ s$ D- D* r; g5 {( b
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 $ y1 \) x, Z/ v/ R5 H2 [) c
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 tvb now,tvbnow,bttvb. H+ i9 {* E9 i; @- G1 f+ [! f
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。
! w, q; Q( z3 y2 R( `2 Q, L5.39.217.76
: f+ Z# A# W0 ?  f7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
  M* O( b- a, b, W5.39.217.76: N/ Y% L; d$ C% D* L
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師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。
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* X/ d* l( S3 X- Z4 S蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
  Q6 F5 z6 K6 b; z# G+ Z( j包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。tvb now,tvbnow,bttvb, B7 g! P2 Q' w; ]
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雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38
! u5 G  H. @: ^公仔箱論壇包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。& n* s" A! d& B& R0 Q& Q' V

2 ~* ?, |% x0 ?, ?+ t# R& I% q) @5.39.217.76墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族5.39.217.764 O8 X  u6 B6 |! j4 x
別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ x/ [" C9 c8 P8 \; m: @
5.39.217.76$ T4 z$ p0 g, _' z9 y2 E
這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。
" H. X7 u6 c& v+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; @1 |, Y. o# j  U! j, H
價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。
$ X0 ?, a: p, w$ c  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~2 O, Q5 |9 u
粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。 5.39.217.763 g% F/ R9 L0 r

; I0 k4 n2 w2 B3 O  K+ K5.39.217.76每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。
! j! {" F' N7 n7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 j' m5 K4 [: f  V
所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？
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食 客 鍾 生 （ IT ）
# x1 y9 n/ v6 {: T# o: X「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」5.39.217.76( H) O* k; u: {% e0 ~  Q! t
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快 餐 貼 士5.39.217.76! e* d  n7 w# Z6 R! ^; N
1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
% T; i: L/ ^* P* N% X. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $685.39.217.76- o  k( n: D4 k+ q
3. 平 均 消 費 ： $50
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5 K3 Y7 R8 d$ n* t; O( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& m. F: t! p) x/ _! g2 ]
天 菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z) ~; a8 h* b; z) }$ B: e9 d4 V
營 業 時 間 ︰ 11am-12mntvb now,tvbnow,bttvb' k0 B& x( y$ ^( n& M, ]2 G5 @
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 + E1 S; k/ H- C9 {4 H
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
- g9 R4 g4 f. p4 M3 T* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時tvb now,tvbnow,bttvb4 _3 E3 P- K& `" E  K# J
從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。5.39.217.763 J6 g. @: ]" ^2 `4 D! Y
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1 n# ]: N5 p8 Q8 [$ `! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U% {/ N% e# Q1 j+ [3 o
自 創 沙 律 $45
: a) \2 _: U7 B( j; z# ~  P6 C5.39.217.76有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。
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* Z' r# L$ {6 c+ u: s5 P$ v& g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 _) l% t- p3 d
希 臘 卷 $40
# y4 [4 R: r* C* o: {9 xtvb now,tvbnow,bttvb除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。( Z  Y$ Z1 `9 T+ O
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" T( b+ h; e5 H! Z一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。# L( g$ G2 d: w2 v0 K8 l
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千 變 沙 律 店8 e! I) b, }- a/ \7 m( G
電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。
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從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。
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' e2 _9 [) g% O" Y% W5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。
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穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。
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當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。
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: A) }2 z# G% {4 a# p8 ]; I
, B6 G5 n! Y8 l( C' X$ gtvb now,tvbnow,bttvb食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q8 e( j/ H: M5 `( M) \
「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」
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快 餐 貼 士5.39.217.76. `' s) w; {" ~  }8 e; K
1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。 5.39.217.763 O5 n0 W& e9 T
2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。
5 h/ f6 w1 P# ]  y3 A% D( S, e. S5.39.217.763. 平 均 消 費 ： $50- W5 P1 I' W6 z6 F, {- U+ j
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* ?" }' w, ^; T. m% }4 e& \: Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; o6 D3 ~+ g9 M+ K. e- x& s
Just Salad
! ~' ?6 I  y  \/ e3 W( E+ J營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。
( [6 @4 z& V' r* ~1 T. ~) t* G收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.760 a6 n) x; z7 p: H: B" m0 y( z$ [
交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口
& P5 _: e" R, |# R. `7 b) k- Etvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。
9 ?4 A8 K' p2 b/ E  r3 z4 f5.39.217.76特 色 越 南 法 包 $33' o$ ~4 ?4 z. l( d- L% J/ H
可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。
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( X" j/ D& l& s! T3 r鵝 肝 蒜 茸 包 $18
2 A! ~9 x" t/ g% J2 m3 m0 P公仔箱論壇肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。. K5 ^5 @$ s4 i* j

) i9 N0 u  {2 |9 _; |, X7 b+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 W4 A8 Z9 o' C
有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。
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特 色 滴 滴 咖 啡 $22
0 F/ D6 \& q8 B1 R/ b5.39.217.76用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。tvb now,tvbnow,bttvb# G2 B6 [/ m$ ?7 y

! t, Z0 a, Y7 n0 P5.39.217.76日 賣 300 個 法 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E: z( Y: o5 U
越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。
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越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。 & j6 t, E5 L; z# y: f( _  }
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這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
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這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。 公仔箱論壇9 r$ v" P' s; v" b7 M& {
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無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。tvb now,tvbnow,bttvb5 p: c$ c6 W* c) [8 t4 Y

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4 b* h! n, d+ w  k! a食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
+ y6 U3 Z1 \; L! V$ p' ^5.39.217.76「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」+ [0 H: F1 Q2 @8 m" s1 \/ g! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 W2 ~/ S2 F4 ]5 c) [' U/ [
快 餐 貼 士
! A$ o( j+ i* d. m1 @1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?1 }% h) W- p
2. 可 走 青 加 辣 。 . l. h: `3 c# W" |
3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。
) L" U7 Y* B: z, o5 g# |2 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 平 均 消 費 ： $403 Y7 b; ?& k, f% E2 y; @7 t" j

! x8 X) Q) ?: ~% s- j公仔箱論壇公仔箱論壇/ U, X5 @# ]) F( u
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山 地 人 越 南 法 包 專 門 店
" l7 Q, o" |' g7 e; H營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm5.39.217.76" a$ I" U: _1 f3 t' m: H, r
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
" E7 ^7 R1 {' ?! C$ `/ {交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口
& K& @' x# ^6 Htvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。公仔箱論壇) ]. N, a, m" y' G" Q3 ?# Y
全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。
# h7 t: @1 ~" A% Q4 m) o' R5.39.217.76公仔箱論壇9 r+ |) b( i2 `( i$ M  I

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6 _, Y6 ~3 [( stvb now,tvbnow,bttvb揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。
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' _$ N( V$ b: g4 M公仔箱論壇清 心 快 餐
4 I" f$ _# |4 e0 g不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。
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步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
5 @/ B+ y$ Y& p2 P# z8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% r$ @' H0 b- D+ x3 _, I
本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。 5.39.217.766 k- X4 O% w9 m% U- X- R1 g

$ M6 b+ y# _# e! ~* v* Dtvb now,tvbnow,bttvb食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。 ; y3 u7 `1 F' Z% l5 B, _
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素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。# \( @, G6 V6 ^% n/ N: _
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: [% U/ u5 [% C  g$ r左 ： 七 味 腐 皮 卷
9 r! h5 `; V/ a用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。
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上 ： 素 串 燒 tvb now,tvbnow,bttvb6 J" _3 @* L6 R2 [! k3 w) K3 ~
素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。
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下 ： 海 參 甜 豆 白 果
* h# y  b9 i! s6 X1 U. M5.39.217.76海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。
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右 ： 釀 蘿 蔔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ m  Z! p) o! b
味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。公仔箱論壇$ b; E. W' g- n1 g7 h" H9 H
食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \) f! S1 ~6 C' D3 s; P
「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」
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1 s2 T- p& V, ^tvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士
; }8 d( Z( G+ s. P8 N. W1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。
5 U/ f8 R9 ^4 x4 D7 z公仔箱論壇2. 平 均 消 費 ： $40
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0 W% X6 t" `( c6 i哈 佛 提 素
# _2 a7 ?9 B* _: S% W2 W5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm
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交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口
6 p9 I* K$ g% ]; d% D' h/ e9 k( s% Z公仔箱論壇泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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