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標題: [食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:50 PM     標題: 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】

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  N( u& C6 I% V3 u% h0 C5.39.217.76在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 , 它 的 極 端 — — 快 餐 , 並 無 因 此 而 沒 落 , 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 , 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 , 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 , 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 , 除 了 環 境 升 級 , 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 , 水 準 還 不 斷 提 升 , 一 點 都 不 粗 糙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _% y5 o; \; b) N$ u+ r7 ]6 j6 n% a; e

( S! u+ {8 d; O- t' c( rtvb now,tvbnow,bttvb何 謂 快 餐 店4 C- v" E9 Y/ t. @+ f/ W
據 大 英 百 科 全 書 指 出 , 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 , 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 , 講 求 效 率 , 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 , 後 取 餐 , 所 以 不 收 加 一 服 務 費 , 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。tvb now,tvbnow,bttvb9 R. g. g2 A+ h4 ]6 g; {7 o5 m
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快 餐 店 發 展 史
& k: T" |0 X& Y3 j) v. O% ^: Rtvb now,tvbnow,bttvb快 餐 的 興 起 , 源 於 工 業 革 命 後 , 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 , 無 暇 煮 食 , 所 以 愈 省 時 的 食 物 , 愈 受 歡 迎 , 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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0 w! B9 u3 Q1 Q9 b( ]  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 為 工 業 革 命 先 驅 , 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat , 在 1912 年 於 紐 約 開 業 , 是 快 餐 店 的 雛 型 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ L! a  ^- t7 ~2 f3 I- M
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 , 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 , 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 , 由於 工 多 藝 熟 , 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 , 令 她 快 速 擴 張 , 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
- E! {9 ?* u9 t. m光 影 變 幻 中 , 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 , 和 海 港 景 色 相 比 , 又 是 另 一 番 景 致 。. x; q/ b8 s# f' _
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2 S) E$ p% z  u4 S: \5.39.217.76燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ5.39.217.76( ^+ l: R% U2 @! \1 k$ |
一 說 起 快 餐 店 , 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆 的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 , 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠 。 不 不 不 , 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 , 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 , 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 , 讓 食 客 迎 清 風 , 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。, i  ]+ D6 k* i. o, r
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& a3 h/ Q5 r6 r, Z- K  C和 其 他 任 食 BBQ 不 同 , 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 , 食 客 排 隊 自 取 。
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Foodcourt也 好 , 快 餐 店 也 好 , 幫 襯 她 們 , 除 了 消 費 便 宜 , 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ,沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh , 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 , 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園 山 青 水 秀 的 風 光 。5.39.217.76: ~9 r! I. _3 b$ L9 I) x- T1 q/ T: Q2 ?

" R; O3 ^/ }4 A9 }% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |# z& P. O; A5 i
Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 , 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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$ [  d+ S  \' }# i( ]$ N& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H$ U3 `& q( f( i
總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 , 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 , 除 了 負 責 燒 肉 , 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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% _* h: P8 r1 a7 u' R( j7 _" F烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 , 但 入 口 多 汁 , 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
) N0 ^4 l" |7 ?. G5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: i# y% ^' I/ n6 F5 x, P, r5 d

+ o* G$ P  U& m- V+ ?雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 , 入 口 無 雪 味 。
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食 物 廣 場 第 一 景5.39.217.76; U. @- |2 m: X9 A
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 , 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 , 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt , 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 公仔箱論壇& U6 b) b0 `' x, E( J  y, y% U% D: M
開 張 約 半 年 的 Fresh , 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 , 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 , 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 , 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 , 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 , 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 , 令 人 神 清 氣 爽 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f6 |$ o3 u# {2 J4 S

2 {& J: |9 s! ^2 ~; Z9 i* j公仔箱論壇入 夜 後 , 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 , 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 , 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 , 帶 來 一 陣 涼 意 。
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  O3 T" K% U! b. J; Y公仔箱論壇室內 設 計 也 非 等 閒 , 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 , 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 , 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 , 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 , 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 , 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 , 滿 室 簡 約 清 雅。公仔箱論壇; E3 a  c5 f( x6 K+ ]

# p+ g; D7 M, L, k! ?3 I9 L公仔箱論壇5.39.217.76/ p  p; I: W3 O7 r1 n& @3 W$ z$ f
燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。  H; H, [! c3 q4 o
tvb now,tvbnow,bttvb4 A) `' B5 s$ K/ Q% i0 y# r0 _4 `
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N- F' ?0 s7 [9 N
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食 客 張 生 ( 右 一 ) 和 朋 友 4 a' q# h# {& b( r8 ?
「 我 們 來 了 幾 次 啦 , 特 登 屯 門 過 , 呢 度 環 境 一 流 , 風 涼 水 冷 , 食 物 都 唔 錯 , 七 八 十 蚊 有 咁 多 揀 , 算 係 咁 。 」% U' v* g5 X! Q: B# E

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; n* h/ W. E& \' _7 u- ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 l5 [" T1 {* J# [' ?3 I
噴 泉 旁 的 BBQ
4 U7 d! H8 }/ w7 n' N) g5 a$ ^tvb now,tvbnow,bttvb景色 再 好 , 也 要 有 好 吃 的 東 西 , 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 , 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 , 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 , 讓 客 人 自 取 , 最 不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 % p# L2 K- N1 a2 k; m
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 , 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 : 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 , 除 了 肉 類 , 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 , 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 , 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 , 燒 得 香 口 多 汁 , 不 會 太
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7 {- e9 N0 G" ]5 a: [  ~( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了 燒 烤 外 , 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 , 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 , 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 , 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 , 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 , 平 日 經 常 爆 滿 , 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。5.39.217.762 _; ^& Z! C4 W  j, {

, G# O5 B9 K# |: etvb now,tvbnow,bttvbFRESH 五 星 戰 隊
3 q5 |# q) M% ^3 a  B公仔箱論壇除了 任 食 BBQ , 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt , 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳, 另 有 一 家 酒 吧 , 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 , 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 , 代 表 每 一 家 店 。
% O3 ^- F# s/ t& R( Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 ?6 s& V6 J% W. M0 m. y
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 , 播 放 有 線 電 視 節 目 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N9 @) w9 w& ^6 k7 E2 _
公仔箱論壇4 P+ p8 G  c3 _: @, o( G: H2 z( K& x
齊 來 啤 一 啤   F=Foyer
- j! l; a) I: e在 foodcourt 有 生 啤 供 應 , 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 , 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 , 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 , 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 , 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。5.39.217.762 ?( s+ z3 P' [& B0 J/ d
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$ S  c2 F8 }+ w- R# o& I6 `0 w0 ~/ i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- B% }4 r8 |+ i& j
原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $405.39.217.762 [$ L' b) H( M0 ^- p& i5 V! G; @
蒸 而 非 焗 , 清 淡 少 油 , 鱆 魚 粒 彈 牙 。  L* |4 T* e" f! T0 C  h$ m
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& |) h/ ~- j: U# {4 e籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38公仔箱論壇7 @4 U; L# w* v
每 天 限 量 30 客 , 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 , 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。: w- Y! @, t5 X

, i: D0 ~0 X6 H3 Y+ x& n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# a9 T) Z4 [, ?9 c" e. k5 p# _  N8 }6 D

( g# _/ A8 e. f1 N; |& s中 國 人 捧 場   R=Rice Pot: T$ U6 f" ^2 P
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 , 合 共 三 十 多 款 , 多 為 蒸 炒 , 少 見 炸 物 , 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 , 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 , 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 , 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 , 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。tvb now,tvbnow,bttvb( k( ^; C/ _$ v) X' h' c2 R
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
$ j7 j" G2 U# ~! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 香 濃 , 羊 肉 入 味 , 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
/ o( M0 m# f3 p; Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: q. B7 @* {) ~+ R

0 n" i* O  `) K7 jtvb now,tvbnow,bttvb印 度 大 廚 Tara , 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。8 Y/ B/ N! ]' Z6 `& h4 \, n

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( I$ X$ }6 {" R公仔箱論壇海 南 雞 飯 $45
7 i  R  H2 d0 t1 ~公仔箱論壇雞 飯 油 潤 但 偏 腍 , 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。( a# I- v& L, Z5 ^$ k6 t% q

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+ Y  Q; o. M" l& D/ o% r( A正 宗 星 馬 泰 菜   E=Equal Spice4 P; Q+ a) S/ p4 ^6 I# f+ O
愛惹 味 香 口 的 , 便 要 幫 襯 Equal Spice , 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 , 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 , 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 , 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 , 咖 喱 濃 稠 辛 香 ; 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 , 更 附 送 黑 豉 油 , 味 道 正 宗 。公仔箱論壇0 @+ r; }- @0 u9 j1 G# L
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海 鮮 石 頭 飯 $48
1 X9 n4 a( w! w5 h2 ?3 j& Ttvb now,tvbnow,bttvb材 料 豐 富 , 飯 焦 脆 香 。tvb now,tvbnow,bttvb9 z  ~" r7 N0 t' b

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$ W5 F& y  h" g. d/ k4 m& }! X5.39.217.76日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45tvb now,tvbnow,bttvb! y, T& ~- f# N" L3 A# v
用 的 是 日 本 米 , 入 口 煙 韌 。公仔箱論壇6 C6 k+ ]. Q! z$ o& z$ K
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, w, ?  o' M' C0 r; p飽 肚 之 選   S=Sumo: S  }% ~% R; ~9 a$ }* e4 |
場內 的 日 韓 代 表 , 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 , 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 , 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 , 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ;日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 , 頗 落 本 , 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ,可 以 不 吃 。公仔箱論壇3 O. Y6 V2 U1 n0 [% V+ r3 [
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夏 威 夷 薄 餅 $48tvb now,tvbnow,bttvb% |5 o6 `4 M" v4 B+ R
即 叫 即 焗 , 餅 底 香 脆 , 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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8 b* j! L3 f# x8 @超 級 漢 堡 包 $485 J. M3 l! V& P' T9 J$ _$ z
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 , 入 口 鬆 軟 多 汁 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [3 T/ n) x- N; R- I

; n; B' x2 |" j6 p+ F2 G  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q$ H5 I# j% E. l& @$ n

% J8 s9 [4 Q) ?: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e3 p: S! K$ b  r0 D; R; u. H西 人 至 愛   H=High Five Deli5.39.217.76) \$ p+ C) P9 g  Y4 a
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 , 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 , 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 , 像 薄 餅 即 叫 即 烘 , 入 口 香 脆 , 上 時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 , 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 , 肉 汁 豐 富 。公仔箱論壇3 U# b) @$ p, S: P% g5 n& C$ J

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5 a3 c/ F5 \7 C# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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遊 玩 科 學 園tvb now,tvbnow,bttvb% j5 h' m& Z' j
坐 小 巴 、 巴 士 , 都 可 以 到 科 學 園 , 但 要 是 有 時 間 , 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 , 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 , 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 , 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 , 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 , 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 , 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 , 值 得 漫 步 欣 賞 。
2 E7 c- t" R1 d0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t4 I8 H7 z/ C8 u; d5 D
快 餐 貼 士
* b- @# u+ n2 x* D8 C( s- J' Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 , 為 時 約 半 小 時 。 公仔箱論壇- B- b; t* h. L
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 : 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 , $88/ 位 , 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm , 成 人 $108 , 小 童 $58 ; 6:30pm-9:30pm , 成 人 $150 , 小 童 $75
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( u! _& l( C. g6 D公仔箱論壇公仔箱論壇" T% C# ^8 q$ E* {! u

6 z. K& }; a0 d* r% F- c# `- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Fresh
3 h  y" L* X- h營 業 時 間 ︰ 8am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb1 L6 `: r1 w2 g  r/ q
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 , 不 設 加 一 。
7 e, ~$ v9 K7 x: c% ]+ y5.39.217.76交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 , 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 tvb now,tvbnow,bttvb( ^6 q7 f6 v2 c+ K& q
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 , 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb% Y! ]9 a' R+ l; x" G. v1 j$ P
平 日 的 下 午 , 食 客 都 是 架 墨 鏡 , 頂 太 陽 帽 , 活 像 度 假 中 。! O3 O) ?1 T: P) `% h
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, z4 \& o3 k, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# T( Z' k8 S. {# y5 ]/ f' \. h
赤 柱 海 灘 零 距 離
3 i- N. y: e" U9 d# |# }  y公仔箱論壇可能 是 持 靚 行 兇 , 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 , 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 , 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club , 既 有 無 敵 沙 灘 view , 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 , 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ?
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6 }* }/ B! R0 d$ R8 Ftvb now,tvbnow,bttvb, N# _! S( o, |0 Z) ^0 ~
室 內 景 致 也 一 流 。
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 , 一 到 周 末 , 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。& a1 f2 ~) S1 q  U' T

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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。! v3 e" P* l$ T8 ]& m; e+ k
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1 u! {& Y! C# Q! O% j/ o4 ]食 客 Michael   律 師 8 D; p9 a8 ]; k( Y, b
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 , 朱 古 力 Mousee 極 佳 , 而 且 環 境 一 流 。 」
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2 g0 r5 ?5 }7 T公仔箱論壇寧 靜 的 大 海5.39.217.76/ E* ?8 |+ r9 l$ E
雖然 在 赤 柱 , 海 景 餐 廳 多 的 是 , 但 說 吸 引 力 , 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club ( 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ) , 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 , 樓 下 是 更 衣 室 , 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 , 清 爽 怡 人 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 ~" Y" G+ r/ K) d
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 , 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 , 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 , 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 , 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 , 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 , 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 , 風 光 之 美 , 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 , 暖 和的 陽 光 , 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 , 才 施 施 然 買 點 吃 的 。公仔箱論壇: ~& r: L1 X; ~. V. M& Y4 L

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4 r+ r) N2 t0 L( Y$ B公仔箱論壇芝 士 鹹 派 餅 $39TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a. D* q( D' t3 d0 g% o
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 , 入 口 軟 滑 , 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。公仔箱論壇9 V8 A1 y' P6 O$ @; a. M) t

, c" N+ J/ c; k) {% D) C) V! [4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 \  }. a$ E% X6 n
烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
$ {& u$ \! O" J) r$ x# c' Q/ t. O牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 , 十 分 豐 富 。: H5 r3 d( C4 a# I1 \; T
5.39.217.76; w2 y& b8 ?8 s; ]" `+ F

% t* V! h' n! `% d" _公仔箱論壇瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
& h! E6 o- I! l; V8 [2 g8 r5.39.217.76想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 , 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 , 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 , 濃 稠 偏 鹹 , 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
- T- w3 e4 D* k/ s1 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 H2 X# X) P- O# z( E0 f1 i  L

1 t% }) Z7 u7 m% F" I$ ftvb now,tvbnow,bttvb* F6 P' y7 M+ N1 T5 s

1 i- q0 y, W$ n. B公仔箱論壇番 茄 芝 士 沙 律 $75tvb now,tvbnow,bttvb, E+ v  n% ?* Q$ B9 W: m5 E
入 口 清 爽 , 酸 香 的 番 茄 , 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
) k% s6 Y$ }0 o/ q" L& a- T# `5.39.217.769 k8 z0 y  d6 n+ ^# e1 @4 N. z2 a
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
0 S. u3 }" A7 e6 ]2 S餅 底 薄 脆 , 芝 士 羶 香 。
7 H+ k3 |3 [  w0 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 s' }/ p0 _0 D! u& S1 f
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雞 及 羊 炆 肉 $148公仔箱論壇8 M  m, C) ?9 W0 m
北 非 菜 , 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 , 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 ( Couscous ) , 入 口 細 碎 微 甜 。) m/ v) M2 x* k9 r

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- C3 }$ Q0 B1 I- v! M9 N0 ]5.39.217.765.39.217.765 @: L- F3 [1 g6 s7 n* ~2 R9 N

" ?/ X8 t5 U) f) O' U; M: d2 z+ w火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
$ c8 J5 s( y0 D! t& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃 郁 的 忌 廉 汁 , 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 , 鹹 香 惹 味 。; M) ?6 s! j5 i: e2 U) ~
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1 u9 y' L( O0 d4 i# e咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69, g6 d: N: b! s% y3 F: h
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 , 鹹 香 微 辣 , 雞 肉 入 味 , 但 偏 硬 。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^  {4 o) E1 X$ `5 m" [& Q. v6 P

6 b: ]  M( H6 S* |: x0 @9 C, i法 國 人 的 奄 尖5.39.217.76" J7 j& y/ H0 K% _: J
這 家 餐 廳 從 04 年 起 , 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 , 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 , 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 , 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 : x" L  w, s+ m! V7 F3 f  z2 t

9 e: D! S& t0 H5.39.217.76所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 , 先 購 票 後 取 食 物 , 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 , 而是 國 際 菜 式 , 以 歐 陸 菜 居 多 , 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 , 也 有 沙 律 、 三 文 治 , 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉, 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 , 合 共 四 五 十 款 。
9 M# n, c' O" D$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y& P( Q  m. S3 Q+ I+ o2 o, g+ Y
雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 , 大 都是 自 家 製 作 , 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 , 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 , 共 有 紅 白兩 種 口 味 , 紅 底 是 常 見 的 番 茄 , 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 , 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 , 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ; 芝 士 火 鍋 的 芝士 , 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 , 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 , 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 W3 i  h: y  _; f) m& s0 R- }  R% @

: r9 x; @5 e5 K9 v: E# j8 D# E+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕風 吹 送 , 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 , 令 人 湧 起 睡 意 , 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 , 眼 皮 漸 漸 沉 重 , 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 , 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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2 F# y( C4 }0 m' R& o' w快 餐 貼 士
: v1 X! V5 O2 U- m2 B+ ?0 d( p) }% Z公仔箱論壇1. 露 天 座 位 頗 大 風 , 請 添 衣 。 7 W! j3 p+ H1 ?; N/ j
2. 平 均 消 費 ︰ $120
/ G7 m4 }# n: B4 j% L, q2 [. T& t% W) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 X; W; T3 P' T2 E4 Q. E
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. |( X: X: m6 N8 K' UBeach Club ( 鬼 佬 小 廚 )( d  ]4 V8 R" i5 Y
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
- n2 m$ y5 N* p1 z4 K收 費 ︰ 只 收 現 金 , 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x. z+ g% q. s" b& w5 [  Z
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
4 m7 P& X5 }0 v9 K& ~+ x" e! @4 p5.39.217.76泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。0 b. |5 `. M$ y: k
南 灣 交 通 不 便 , 所 以 人 流 不 多 , 是 避 世 好 去 處 。( x: Y' x/ c; o# \) V

: D- Y# V1 @; L5 }2 I' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 t+ u; O9 q/ `/ D; Rtvb now,tvbnow,bttvb偷 閒 加 油 站  I! @/ s# v! r4 E" q( }! P
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 , 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 , 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 , 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 , 有 一 份 難 得 的幽 靜 , 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
' Q9 @/ U% ?3 a; B  w. ]9 S% p( ^' Z+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z! v. |" {5 M4 r8 h3 A$ [1 F

/ R! I  B# ^' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary , 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 , 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。公仔箱論壇) h2 n& |+ O- @$ q

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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。, y+ {9 {) Y$ H3 T) y: m$ _
5.39.217.76( `. ]8 B" [+ L3 |4 z1 C* I
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完 全 無 遮 蔽 , 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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1 t8 X, \3 D2 W" g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 ~5 n  h# G' e* v
餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
# V4 s* l' g  w7 y1 s. @$ a. h8 L, L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 C7 o# Q2 R
愛 陽 光   也 愛 大 海7 ^- k/ Z3 k+ l# g1 y
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth , 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 , 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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在視 線 範 圍 內 , 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 , 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 , 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 , 都 面 對 無 敵 海 景 , 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山, 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 , 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 公仔箱論壇! M$ ~, F* d3 X" x3 T
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 , 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 , Beach Club 店 內 , 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 , 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 , 幾 位 外 籍 食 客 , 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 , 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 , 也 有 一 位 雙 眼 閉 , 與 周 公 打 交 道 。tvb now,tvbnow,bttvb* _: ]! V+ p. h# d4 l7 C" {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 \% ^/ t4 U
5.39.217.761 y' }6 {, n1 g4 N$ W
希 臘 沙 律 $75
) }1 N2 }0 O2 _" _% \tvb now,tvbnow,bttvb炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 , 蟹 肉 新 鮮 。
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/ a4 t: o. X  |; b- O0 ^' i2 y  W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: N! P. B$ u- q
煙 肉 芝 士 漢 堡 $75tvb now,tvbnow,bttvb$ V' Q1 A* s; w
麵 包 鬆 軟 , 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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1 O! E. u# ?1 B* f! @* n8 z西 冷 牛 扒 三 文 治 $1205 r, O4 Y) T7 I: [# \0 j5 C/ A
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。+ x# s/ |9 t. N6 w) X2 J

6 W! [3 ^- c% A6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R  }% }5 p4 u0 I2 n7 d2 W  P9 L
墨 西 哥 卷 $70
2 w( f. F' ^# Q6 M# F- d! X. ttvb now,tvbnow,bttvb食 落 清 爽 微 酸 。5.39.217.765 ?& ~7 Q+ G8 H/ O# T

/ p- ^8 p& g, \6 G" n* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }. |  t3 Z; Y  i4 jtvb now,tvbnow,bttvb三 文 魚 扒 $160
, @2 N/ \& [: ^塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 , 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
: L$ o7 r. T/ {8 M( z公仔箱論壇
. x5 A. Q+ n2 c0 p4 @1 V8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?1 _# {" ^4 f5 G# Z+ r) o! J墨 西 哥 粟 米 片 $65
* V3 g6 E; f0 Y% wtvb now,tvbnow,bttvb即 叫 即 炸 , 入 口 香 脆 微 甜 , 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 , 味 道 刺 激 。
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' r. I( i& G0 ]3 Y. k5 D. @8 z7 o5.39.217.76炸 魚 薯 條 $70tvb now,tvbnow,bttvb0 M7 W# H1 L% J2 Z, ?* k/ X# _4 V
炸 魚 嫩 滑 , 但 有 點 皮 肉 分 離 , 薯 條 香 脆 。
% F& B2 o$ V8 y0 Y9 U- K公仔箱論壇
; f0 k4 M9 Z! D- @) F5.39.217.763 R9 k9 d- V  @9 X1 R$ Q
士 多 啤 梨 奶 昔 $35
/ s4 g) D7 g* z+ g用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 , 酸 香 開 胃 。
1 W1 f7 F' z4 g2 r/ f5.39.217.762 y7 u4 i' @+ D4 {3 G; o' S
自 家 製 美 式 風 味+ L4 W: U! }* b. x. A
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 , 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 , 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 , 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 , 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 , 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 5.39.217.767 u0 h5 y0 s8 ~$ z% U6 {, y, W& ~) y
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 , 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 , 現 叫 現 烤 , 入 口 肉 汁 豐 富 , 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ; 伴 三 文 魚 的 醬 汁 , 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 , 酸 甜 香 膩 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 G( S; v0 m# [4 ]' @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x8 {6 G( b% r: q' }# ]
同樣 是 海 景 餐 廳 , 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 , Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 , 特 別 是 周 末 , 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 , DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 , 交 錯 融 合 , 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 , 又 是 另 一 番風 味 。0 E$ u1 J% h6 q' b  q
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快 餐 貼 士
" ^; S* x! z$ R6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 營 業 時 間 不 穩 定 , 上 門 前 最 好 打 電 話 。 ! p3 t3 X; C& ]% D& s
2. 其 他 推 介 : 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?9 }; J( A5 \; t: }6 ~
3. 平 均 消 費 : $150
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# \5 U  w4 r9 c; F' a5.39.217.76
( O' C2 q& i0 `9 c; R% S, d5.39.217.76
; j+ t) L* z& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。South Bay Beach Club
+ B$ n' @* T1 S  D1 jtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ; 星 期 六 、 日 9am-9pm5.39.217.765 m2 z2 K7 R+ H3 k6 ^. Q
收 費 ︰ 只 收 現 金 , 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^4 |3 A4 b5 ?8 L
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 , 約 $30 。 5.39.217.769 N- h" P" w( l9 U% h8 \
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。

作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:50 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:28 PM

thanks




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