標題:
[美食介紹]
木瓜雪耳蛋花汤
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作者:
尛滊靤
時間:
2009-3-7 12:06 PM
標題:
木瓜雪耳蛋花汤
贾
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木瓜:一个(中等身材)
鸡蛋:一个
冰糖粒:小半碗
雪耳:一朵
水:5碗
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女人是水做的。水做的女人要保持美丽的容貌、水润的肌肤,自然离不开滋养。今天介绍这款雪耳木瓜蛋花汤,价钱实惠,制作方便,效果不俗。有谁不想做个“水养的女人”呢?
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(3-4人份)
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做法:
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1. 雪耳洗净去蒂,撕去周围黄色部位,用温水泡半小时后撕成几小块;
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2. 木瓜洗净削皮去籽,切成小块;
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3. 鸡蛋打进碗里,搅拌好成蛋液;
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4. 水倒入锅里煮沸,放入雪耳、木瓜煲一个小时;放冰糖,再煮20分钟;淋入蛋液,快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。
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功效:
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滋润皮肤,防止皱纹,特别适合皮肤干燥者。
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靓汤心水
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1. 淋入蛋液时要快速用筷子拌开搅匀,不然蛋液很快结块,成不了蛋花了。
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2. 如一开始就放冰糖和雪耳、木瓜同煲,雪耳会发得很大,吸干水分。
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3. 煮好的雪耳不宜久放,否则营养成分会消失,所以一次预好分量,别放多了。
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4. 此甜汤可在淋入蛋液前放瘦肉丝或鸡肉丝,做成咸汤,一样清甜好味。
作者:
Mimisan
時間:
2009-3-7 12:13 PM
Sounds good, will give it a try, thanks
作者:
hippy_123
時間:
2009-3-7 10:52 PM
thanks for sharing.
作者:
guiyisky
時間:
2009-3-17 10:44 PM
thank you
作者:
Star_spy
時間:
2009-3-18 06:34 PM
thanks
作者:
kangchuyi
時間:
2009-3-19 04:51 AM
yummy
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