- |( _! i, n* P) C) F2 E D5.39.217.76Rice 6 taels - p7 R' |+ }5 N5.39.217.76 - e& T' a' ]" k1 _tvb now,tvbnow,bttvbJewel sweet potato 1 piece a8 r7 Z- g; A0 ^+ M
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Baby Chinese kale 10 pieces # q% e8 X0 z: J# H& b- S公仔箱論壇 % t% h, c& d# k6 T3 m& t* X公仔箱論壇Dark soy sauce a little ) M5 b r' a3 X( }# [9 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: G& k3 G3 R8 t% t
Cornstarch water a little ) X& a, g# m$ N& d4 o4 A* n5.39.217.76 ) Y* Y1 \+ }) y% Dtvb now,tvbnow,bttvb$ M: q& L6 m- P$ L
紅心番薯的味道香甜又番薯味濃。 ) t7 k" K ]/ B3 U* g( c0 o: y5.39.217.76 3 e j0 {% h3 {9 E 做法： * O% ], ]4 f$ R! O4 o4 Y9 [* P公仔箱論壇) Z+ ^& h- s+ B& q; y' n- Z
1. 將紅心番薯去皮及切粒。1 ^. J3 l2 g+ L3 b
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Peel and dice the jewel sweet potato. - r) s. c, M" r4 Q9 J0 l! u3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `. L: K q5 s: t0 a) r
2. 白米洗淨，放入缽仔中。公仔箱論壇- A9 F% {9 \- b* B( j
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Rinse the rice. Add the rice into a clay pot.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y5 t3 D0 O& B: S6 `
tvb now,tvbnow,bttvb' U+ W) Q: R* ^( g 0 ^" k" Y2 M: B蒸飯的水量僅蓋過米面便可。 & W( b' a2 C- { g0 G2 f ! U$ f; B) e) B, A% X$ F* Z3. 加紅心番薯粒，注入適量水蒸20分鐘。灼熟芥蘭苗，浸冰水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P: p" }1 r0 f; g j$ J6 r6 U3 I
8 V! _) T9 l5 Z! S( j5 c1 O# k7 [1 o6 @/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add jewel sweet potato dices, add enough water and steam for 20 minutes. Blanch the baby Chinese kale in water until done, then soak in ice water and drain. G- h% E" c: t6 L8 W0 k; D5 {
+ O1 \& b; F9 R 4. 梅菜扣肉加入鑊中，慢火煮至收汁，以老抽調味，加生粉水埋芡。 ; A# s. P& Z# k! K( u) ~8 rtvb now,tvbnow,bttvb ) P; B! S/ e; j0 p9 ^0 m1 a- e0 r公仔箱論壇Cook the braised pork with preserved vegetable in a wok over low heat, when the sauce is reduced, season with dark soy sauce and thicken with cornstarch water.tvb now,tvbnow,bttvb: C* D+ q8 `: U1 ?- s
$ E; m" Q* j7 H. |公仔箱論壇 # B: i! `6 E+ R% f2 O; E老抽有提鮮和調色的作用。公仔箱論壇 K* t" S4 C6 H3 R, }. l$ v
5.39.217.76. [( r5 }( ~6 l7 g 5. 將蒸好的缽仔飯上碟，將芥蘭苗圍邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L, o- N! f1 s, N. C9 Q
% u1 D" ~9 ]1 X, \! n5.39.217.76Dish up the cooked rice, arrange the baby Chinese kale along the edge of the dish.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 L) e7 c: X0 {# e8 A1 Y3 @ N M
$ U' b2 i5 f4 _; w7 v J公仔箱論壇6. 加梅菜扣肉放在飯面即成。5.39.217.76! B5 z% h: K8 M9 G+ Q) R tvb now,tvbnow,bttvb5 J3 p5 x3 M) d7 l# v$ B
Add the braised pork with preserved vegetable on the rice. Serve. * ?! _* B+ P3 r& e) \( a! d* [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- V* I6 x: E8 ?) d+ d* ] ( E# Z3 A3 z$ j( R8 _ q0 ^3 {5.39.217.76除消毒外，浸熱水可融解梅菜扣肉的油脂，開罐後更易取出。5.39.217.76* J1 O' z% X3 b# f) W; K% a7 M
公仔箱論壇$ L5 t1 Y5 u" I) p! B 小貼士：將原罐梅菜扣肉浸在熱水中，有消毒作用。公仔箱論壇/ U: N" t& |5 O: u
$ R% g4 i# ~5 c% i- Jtvb now,tvbnow,bttvbTips：Soak the braised pork with preserved vegetable with its container in hot water for sterilization. - d* {1 c5 h3 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 x8 }. i& f7 n; B * h: o- x5 ~$ ~0 D梅菜扣肉番薯缽仔蒸飯
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