
客 淨 係 叫 一 隻 雞 , 我
都 ok
。 」 她 強 調 單 叫 一 蚊 雞 也 只 收 茶 芥 及 加 一 小 費 , 不 過 大 部 份 顧 客 都 會 點 其 他 菜 , 優 惠 對 生 意 有 一 定 幫 助 。
福 樓 集 團 執 行 董 事 黃 傑 龍 說 , 旗 下 御 苑 皇 宴 等 晚 市 賣 一 蚊 脆 皮 燒 王 子 鴿 , 前 日 首 次 推 出 便 賣 出 400 隻 , 較 平 日 多 幾 倍 : 「 提 醒
同 事 一 定 要 向
客 推 介 一 蚊 鴿
。 」 他 指 乳 鴿 加 一 小 費 只 會 以 一 元 計 算 , 即 只 一 角 。 他 承 認 顧 客 雖 增 多 , 但 生 意 額 未 必 會 相 應 提 高 : 「 賣 得 咁 平 , 但 最 緊 要 畀 多
客 試
, 等 佢 再
嘛 。 」 他 透 露 , 旗 下 黃 大 仙
福 小 館 及 天 水 圍 多 福 居 會 新 推 一 蚊 任 食 白 粥 白 飯 。 ; l, S; j" S. y1 h* ], h+ Q
時 勢 唔 跌 都 好 , 希 望 吸 納 多
熟 客 。 」 優 惠 活 動 主 席 胡 珠 說 , 食 肆 都 反 映 顧 客 增 加 : 「 至 於 旺 財 , 就 要 慢 慢
。 」
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食 飯 各 自 修 行 , 沒 參 加 1 元 /8 折 優 惠 的 食 肆 也 各 師 各 法 , 有 酒 樓 推 出 88 元 一 條 東星 斑 、 半 價 加 拿 大 龍 蝦 等 , 讓 平 日 慳 儉 顧 客 也 嚐 嚐 大 魚 大 肉 ; 也 有 食 肆 送 出 鼓 勵 人心 書 籍 及 推 打 氣 卡 , 除 憑 卡 9 折 , 卡 上 更 有 祝 福 字 句 , 為 港 人 打 打 氣 。tvb now,tvbnow,bttvb( L6 I+ l% L! R( t
肉 丸 粥 也 由 20 元 減 至 13 元 。 海 皇 粥 店 也 推 早 午 茶 超 值 餐 , 售 16 元 至 29 元 。 本 報 記 者公仔箱論壇1 O0 I; m A) d
肉 丸 粥 由 20 元 減 至 13 元 $ H5 {5 o' T" B' n. `+ O; ^% X' @6 o
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