標題:
[健康資訊]
養腦、護心及支持免疫系統!專家解析每周吃2次鮭魚有12大好處
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2022-9-7 12:26 AM
標題:
養腦、護心及支持免疫系統!專家解析每周吃2次鮭魚有12大好處
養腦、護心及支持免疫系統!專家解析每周吃2次鮭魚有12大好處。
* ?0 [6 m2 t5 m8 E- ]: @5 z% a
3 N* |9 w4 A# D3 p" S
如果你特別注重自己的心臟健康,或是心血管疾病的高風險群,美國心臟學會(The American Heart Association )建議,每周吃兩次魚,尤其是鮭魚。以下是營養師分析鮭魚的健康益處。富含Omega-3脂肪酸
鮭魚是Omega-3脂肪酸的極佳來源,隸屬美國國衛院的膳食補充劑辦公室(Office of Dietary Supplements)指出,研究證實Omega-3有多種健康益處,包括緩解乾眼症、控制類風濕性關節炎症狀,以及改善認知功能。
tvb now,tvbnow,bttvb& g) J5 m; V9 o
重要蛋白質來源
根據美國農業部說法,100克鮭魚可提供近20克蛋白質。足夠的蛋白質攝取,才能避免肌肉流失。
, E. {% @+ i3 U8 }& I: E! D# p6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
含色胺酸,可調節睡眠
紐約註冊營養師Keri Gans說,鮭魚含有一種稱為色胺酸的胺基酸,它是一種必須胺基酸,身體不會自行合成,要從食物中獲取。色胺酸會製造褪黑激素和血清素,與情緒控管和睡眠周期有重要關聯。
[6 T" ?0 i- S6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
含維生素A,幫助護眼
鮭魚富含維生素A,不僅對增強免疫功能很重要,對生殖和視力保健也很重要。
# i$ d& ?1 q* Q! a; j
q' s; |( h L9 Q# W
& h1 V1 V4 }4 y- i/ K( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
維生素D,支持免疫系統
鮭魚是維生素D的良好來源,除了是增強免疫力的重要營養素,也可協助身體吸收鈣質、有效利用。
1 [2 j8 Z, L, Q$ S% G S
含維生素B12,可提振精神
克利福蘭診所人類營養中心的營養師Maxine Smith說,B12缺乏會導致虛弱、疲倦、便祕、食欲不振,而鮭魚是B12的良好來源之一。
$ `4 c+ l' z7 h% s6 I: W' ]5.39.217.76
是維生素B3(菸鹼酸)的良好來源
Smith說,維生素B3將吃進的食物,轉化為身體所需的能量。B3在保護細胞維持重要功能上也很重要。
5 A) p3 t, M2 o: r& I( x
調節甲狀腺素
除了維生素D和A,硒是鮭魚中另一種增強免疫力的營養素。含硒食物與甲狀腺素代謝、生殖、DNA合成等方面相關。
公仔箱論壇0 h; Z5 ]( G3 }5 w
+ \+ N* n; W8 W5.39.217.76
1 M, E, h: F+ ^3 m公仔箱論壇
含鋅,與免疫功能相關
礦物質鋅是讓細胞、酵素正常作用的重要元素,但人體並沒有儲存鋅的系統,因此必須固定從食物中攝取,維持恆定。
( M- U% j' I! |, f0 J% @公仔箱論壇
富含麩醯胺酸
麩醯胺酸(Glutamine)是一種胺基酸,有助人體產生能量。
; m" C; H. z. R% L& w7 V' d
含鐵,保持身體組織活力
鮭魚是鐵質的良好來源,有助將氧氣從肺部轉移到身體其他組織,並支持肌肉的新陳代謝。
5.39.217.768 P' a3 l1 V- d0 i+ D! d5 Q
含抗氧化劑
名為「蝦紅素(astaxanthin)」的抗氧化劑,在野生鮭魚的身上特別豐富,抗氧化劑能使身體免受疾病侵害。
* u% [8 n# v c% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0