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標題: [健康資訊] 養腦、護心及支持免疫系統!專家解析每周吃2次鮭魚有12大好處 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2022-9-7 12:26 AM     標題: 養腦、護心及支持免疫系統!專家解析每周吃2次鮭魚有12大好處

養腦、護心及支持免疫系統!專家解析每周吃2次鮭魚有12大好處。
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如果你特別注重自己的心臟健康,或是心血管疾病的高風險群,美國心臟學會(The American Heart Association )建議,每周吃兩次魚,尤其是鮭魚。以下是營養師分析鮭魚的健康益處。富含Omega-3脂肪酸鮭魚是Omega-3脂肪酸的極佳來源,隸屬美國國衛院的膳食補充劑辦公室(Office of Dietary Supplements)指出,研究證實Omega-3有多種健康益處,包括緩解乾眼症、控制類風濕性關節炎症狀,以及改善認知功能。
. i" ?. h/ _5 w5 S6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重要蛋白質來源根據美國農業部說法,100克鮭魚可提供近20克蛋白質。足夠的蛋白質攝取,才能避免肌肉流失。tvb now,tvbnow,bttvb/ r$ y+ ]: u5 k3 e' l. p
含色胺酸,可調節睡眠紐約註冊營養師Keri Gans說,鮭魚含有一種稱為色胺酸的胺基酸,它是一種必須胺基酸,身體不會自行合成,要從食物中獲取。色胺酸會製造褪黑激素和血清素,與情緒控管和睡眠周期有重要關聯。
5 _3 K3 V+ h8 v9 Etvb now,tvbnow,bttvb含維生素A,幫助護眼鮭魚富含維生素A,不僅對增強免疫功能很重要,對生殖和視力保健也很重要。
1 j* c1 S: x# ?+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( B8 K( A/ n3 [8 z4 m公仔箱論壇維生素D,支持免疫系統鮭魚是維生素D的良好來源,除了是增強免疫力的重要營養素,也可協助身體吸收鈣質、有效利用。
4 ~) M. R% w9 ]1 X/ a, V含維生素B12,可提振精神克利福蘭診所人類營養中心的營養師Maxine Smith說,B12缺乏會導致虛弱、疲倦、便祕、食欲不振,而鮭魚是B12的良好來源之一。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 y+ w3 n' ~8 \
是維生素B3(菸鹼酸)的良好來源Smith說,維生素B3將吃進的食物,轉化為身體所需的能量。B3在保護細胞維持重要功能上也很重要。
6 O* S) S$ z! i1 Q* Q. a# F1 C調節甲狀腺素除了維生素D和A,硒是鮭魚中另一種增強免疫力的營養素。含硒食物與甲狀腺素代謝、生殖、DNA合成等方面相關。
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' X: [8 L5 m: |  _4 |4 i+ x1 A含鋅,與免疫功能相關 礦物質鋅是讓細胞、酵素正常作用的重要元素,但人體並沒有儲存鋅的系統,因此必須固定從食物中攝取,維持恆定。公仔箱論壇# s4 G, [8 m" v0 ?: T3 b/ A
富含麩醯胺酸 麩醯胺酸(Glutamine)是一種胺基酸,有助人體產生能量。
9 t7 N* _' P8 t' D# ^& u含鐵,保持身體組織活力 鮭魚是鐵質的良好來源,有助將氧氣從肺部轉移到身體其他組織,並支持肌肉的新陳代謝。
, Q  `- @, |" W9 ~$ Z( ltvb now,tvbnow,bttvb含抗氧化劑 名為「蝦紅素(astaxanthin)」的抗氧化劑,在野生鮭魚的身上特別豐富,抗氧化劑能使身體免受疾病侵害。公仔箱論壇) u5 X' {/ @  p9 A5 ~# c$ t





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