標題:
含 菌 保 利 朱 古 力 奶 未 出 售
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作者:
nt1972
時間:
2009-3-3 06:55 AM
標題:
含 菌 保 利 朱 古 力 奶 未 出 售
食 安 中 心 發 現兩 款 飲 品 不 合 格 ， 包 括 保 利 朱 古 力 牛 奶 飲 品 （ "Pauls" Brand UHT ChocolateFlavoured Milk Beverage ） ， 含 有 多 於 10 個 菌 落 ， 不 排 除 製 造 過 程 不衞 生 ， 或 牛 奶 未 經 適 當 消 毒 引 致 。
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UHT 不 應 有 一 粒 菌
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問 題 保 利朱 古 力 奶 飲 品 由 屈 臣 氏 集 團 （ 香 港 ） 有 限 公 司 進 口 ， 食 安 中 心 於 攝 氏 30 度 培 養 細菌 48 小 時 ， 發 現 有 多 於 10 個 菌 落 ， 超 出 法 例 規 定 少 於 10 個 菌 落 。 中 心 表 示 ， 同一 批 次 產 品 沒 有 流 出 市 面 ， 已 被 封 存 及 銷 毀 。 入 口 商 再 進 口 同 一 產 品 時 需 先 被 扣 驗。 百 佳 表 示 會 向 供 應 商 了 解 事 件 。
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傳 染 病 專 科 醫 生 勞 永 樂 表 示 ， UHT 即 高 溫加 壓 消 毒 後 ， 產 品 不 需 冷 藏 亦 可 存 放 數 年 ， 故 「 一 粒 菌 都 唔 應 該 有 」 ； 即 使 法 例 容許 少 於 10 個 菌 落 ， 也 不 等 於 安 全 標 準 。 他 估 計 可 能 容 器 出 問 題 令 細 菌 污 染 牛 奶 ，細 菌 可 以 是 大 腸 桿 菌 或 李 斯 特 菌 ； 飲 用 後 輕 則 腸 胃 炎 ， 重 則 致 命 。
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另 一 問 題飲 品 是 尖 沙 嘴 海 港 城 city'super 出 售 的 A&W Root Beer （ 12FL oz 355mlcan ） ， 含 有 的 防 腐 劑 苯 甲 酸 超 標 約 1.5 倍 。 city'super 表 示 ， 該 啤 酒 來 自 美 國， 符 合 當 地 標 準 ， 現 已 停 售 。
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