標題: 驗出毒牛肉增四成，最新發現35個樣本含二氧化硫 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-3 06:54 AM     標題: 驗出毒牛肉增四成，最新發現35個樣本含二氧化硫

毒 牛 肉 遍 佈 全 港 。 食 物 安 全 中 心 昨 日 公 佈 一 月 份 最 新 食 物 安 全 報 告 ， 發 現共 有 35 個 牛 肉 樣 本 含 禁 用 的 防 腐 劑 二 氧 化 硫 ， 遍 及 黃 大 仙 、 馬 鞍 山 、 將 軍 澳 甚 至坪 洲 等 ， 違 規 樣 本 較 07 年 全 年 增 加 四 成 。 有 議 員 形 容 毒 牛 肉 問 題 已 失 控 ， 促 請 當局 以 危 機 處 理 方 式 持 續 打 擊 ， 對 個 案 提 出 檢 控 ， 法 庭 應 判 處 最 高 刑 罰 。 5.39.217.76" f; h3 |0 B7 V2 X5 T% W8 Q
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& q0 l$ V0 }6 d. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位 於 樂 富 街 市 的 祥 發 牛 肉 ， 其 出 售 的 牛 肉 被 驗 出 違 規 含 二 氧 化 硫 。 公仔箱論壇! w! p/ B6 A1 t' r; }

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在 麗 城 萬 有 街 市 內 的 興 發 ， 也 被 驗 出 牛 肉 違 規 含 二 氧 化 硫 。8 g4 U0 O# i4 F/ ]5 N+ C% w
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( V' M9 d( j9 s' z9 @) j公仔箱論壇city'super 稱 已 停 售 A&W Root Beer 。
( q* ^; F4 F4 O5 H9 W$ V2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.769 h1 z4 {' P" C! s' m
食物 安 全 中 心 今 次 檢 測 4,600 個 食 物 樣 本 ， 當 中 約 700 個 屬 於 肉 類 、 家 禽 及 其 製 品 ，早 前 已 公 佈 的 20 個 新 鮮 牛 肉 及 一 個 臘 腸 樣 本 外 ， 一 月 份 最 新 不 合 格 樣 本 有 18 個 ，包 括 15 個 新 鮮 牛 肉 含 禁 用 的 二 氧 化 硫 ， 含 量 為 20 至 3800ppm ； 兩 個 燻 肉 香 腸 及 一個 豬 肉 火 腿 樣 本 分 別 檢 出 不 准 使 用 的 防 腐 劑 山 梨 酸 ， 含 量 為 1,200 至 1,500ppm 。
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* _( {. w1 `, A6 [$ Z公仔箱論壇議 員 促 加 強 刑 罰
2 x0 t5 ^0 \3 H8 [$ \- ntvb now,tvbnow,bttvb15 個 問 題 牛 肉 樣 本 分 佈 各 區 ， 土 瓜 灣 、 坪 洲 、 青 衣 及 深 水 各 一 個 、 馬 鞍 山 兩 個 、 荃 灣 兩 個 、 黃 大 仙 三 個 及 將 軍 澳 四 個 。 食 安 中 心 表 示 ， 會 對違 法 牛 肉 檔 發 出 警 告 信 及 作 出 檢 控 ， 中 心 並 到 問 題 肉 檔 再 抽 查 ， 沒 有 再 發 現 違 規 。坪 洲 的 德 合 及 馬 鞍 山 的 棠 記 肉 已 沒 有 再 出 售 牛 肉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 ]7 w" v9 \! i+ Y  c

2 A* Z8 E9 U2 K* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早 前 食 安 中 心 曾 發 現 ， 屯 門 、 觀 塘 及 北 角 等 地 區 的 牛 肉 含 二 氧 化 硫 。 07 年 全 年 該 中 心 檢 測 25 個 牛 肉 樣 本 含 二 化 硫 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 q% t7 I" k3 m
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人 體 攝 取 過 量 二 氧 化 硫 可 導 致 喉 嚨 痛 、 發 炎 ， 嚴 重 者 更 可 引 發 哮 喘 及 過 敏 反 應 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W2 z, B: k, m' u
立法 會 食 物 安 全 及 環 境 衞 生 事 務 委 員 會 主 席 李 華 明 表 示 ， 毒 牛 肉 情 況 已失 控 ， 屬 大 規 模 違 法 ， 政 府 應 重 新 部 署 打 擊 ， 包 括 每 次 對 違 法 肉 檔 提 出 檢 控 ， 及 與司 法 部 門 商 討 ， 向 違 法 者 判 處 最 高 刑 罰 ， 「 用 冷 藏 牛 肉 冒 充 新 鮮 牛 肉 ， 20 元 成 本賣 60 至 70 元 一 斤 ， 如 果 淨 係 罰 幾 百 元 ， 阻 嚇 力 唔 夠 」 。
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根 據 《 食 物 內 防 腐劑 規 例 》 ， 二 氧 化 硫 不 可 用 於 新 鮮 肉 類 ， 違 者 一 經 定 罪 ， 最 高 判 罰 款 五 萬 元 及 監 禁六 個 月 。 香 港 牛 羊 商 會 理 事 長 鍾 兆 階 表 示 ， 相 信 是 個 別 不 法 牛 肉 檔 違 規 ， 並 非 有 集團 式 從 源 頭 落 藥 。 不 法 肉 檔 為 了 延 長 牛 肉 保 鮮 期 ， 會 在 賣 剩 的 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 ，令 牛 肉 看 來 新 鮮 ， 吸 引 客 人 購 買 ， 該 會 已 呼 籲 會 員 切 勿 犯 法 。 ! x0 z! n5 U! n4 E  p8 [& C; ]" k
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九 龍 牛 羊 業 商 會 理 事 長 葉 紹 基 表 示 ， 現 時 牛 肉 來 貨 不 足 及 價 錢 太 高 ， 有 個 別 不 法 零 售 肉 檔 在 冷 藏 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 冒 充 新 鮮 牛 肉 。
1 e1 C$ K! K7 R$ T$ q- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v7 |* D2 x' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此 外 ， 食 安 中 心 發 現 一 個 冰 鮮 金 獅 魚 的 汞 含 量 超 標 ， 以 及 一 個 琵 琶 蝦 樣 本 含 鎘 超 標 。5.39.217.760 F: n/ h0 Z& b* c/ G, ~' t
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部 份 不 合 格 食 物 樣 本公仔箱論壇. L" E; {! [$ _& S
食 物 樣 本 ： 醃 李 仔 tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ j3 O# I3 H$ s
抽 樣 地 點 ： 觀 塘 道 449c 號 地 下 tvb now,tvbnow,bttvb! k8 u! {2 ~# f* a; _; I
結 果 ： 含 4,000ppm 二 氧 化 硫
8 m# ?; P1 h/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超 標 ： 39 倍 tvb now,tvbnow,bttvb; F  ~* {* ?% q8 O
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食 物 樣 本 ： 紅 棗
+ ^5 w7 \. J* _0 j" j5.39.217.76抽 樣 地 點 ： 漢 城 燕 窩 大 藥 房 （ 大 埔 超 級 城 ） tvb now,tvbnow,bttvb# |4 ]4 I3 h8 t7 a
結 果 ： 含 2,400ppm 二 氧 化 硫
4 _+ i5 _" }/ c! g0 u5 J, Vtvb now,tvbnow,bttvb超 標 ： 超 標 約 兩 成
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- F! n1 f4 ?3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉
4 R; ?  Q4 j8 }: N4 f0 L8 m  O公仔箱論壇抽 樣 地 點 ： 棠 記 肉 （ 馬 鞍 山 富 寶 花 園 街 市 ） tvb now,tvbnow,bttvb, c# v/ G3 N* V) e1 ?
結 果 ： 含 3,800ppm 二 氧 化 硫 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v! Y# F2 y% f0 M- k# Q
超 標 ： 不 准 使 用 5.39.217.76; P3 b# Z7 }# I+ x! P
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食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉 公仔箱論壇0 t- W( d) |  x+ g; Z5 e( E) T
抽 樣 地 點 ： 德 興 牛 肉 （ 將 軍 澳 厚 德 街 市 地 下 H20 號 檔 ） + T/ Y9 W- F/ Z1 i2 T$ ~
結 果 ： 含 2,200ppm 二 氧 化 硫
7 t2 {* @2 J  J$ \! \1 J" d超 標 ： 不 准 使 用
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食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉 ) L8 F  o- U7 a, q0 b2 W2 q0 b
抽 樣 地 點 ： 興 發 （ 荃 灣 麗 城 萬 有 街 市 ） 公仔箱論壇5 |- p$ o1 h1 G# g& L; j# a
結 果 ： 含 1,300ppm 二 氧 化 硫
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" a4 @7 ^) m) F  f8 @$ Ctvb now,tvbnow,bttvb食 物 樣 本 ： 保 利 朱 古 力 牛 奶 飲 品 （ 250ml x 6 ）
8 ?! c' D( r6 I5 h" K$ b; w( \& u抽 樣 地 點 ： 入 口 商 ： 屈 臣 氏 集 團 （ 葵 涌 國 際 4 號 貨 櫃 碼 頭 ）
: F" z/ F  f) K" E5.39.217.76結 果 ： 多 於 10 個 菌 落 5.39.217.76$ ?5 ^, x* t0 W7 }( v5 t; H3 ^4 f
超 標 ： 法 例 規 定 不 得 多 於 10 個 tvb now,tvbnow,bttvb9 w, |2 A- b7 h2 O- g
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抽 樣 地 點 ： A&W Root Beer8 I" n, j2 F: R2 K3 }/ i
抽 樣 地 點 ： city'super （ 海 港 城 ） ( O7 Y7 F& O) V* F% \
結 果 ： 含 410ppm 苯 甲 酸 公仔箱論壇7 p  r( l5 U( i! }8 r$ `- M* h. d
超 標 ： 超 標 約 1.5 倍
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5 z; i4 D8 r, h資 料 來 源 ： 食 物 安 全 中 心

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