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標題: [中式食譜] 紅燒銀鯧 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-2-28 04:08 PM     標題: 紅燒銀鯧


3 a; z" T6 R+ K7 m5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O# a  t# [6 _# N0 E$ c2 S
材料:4 e+ z7 I0 E( t# s6 e7 T
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)5.39.217.76* i0 t& o4 O5 K( h( A- x
洋蔥    1粒tvb now,tvbnow,bttvb$ g. ^2 r' h4 F! e) f9 R
番茄     1粒
9 @$ z: z# z6 [4 g/ e6 ?7 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1條
3 t5 g1 I: s$ o2 W' \) F  E公仔箱論壇蒜茸     1湯匙

7 ?* H/ x: Y; d# {' C4 y  {$ v公仔箱論壇
3 Y! l! B4 I, p! z

5 t  i% Z% O8 z! x調味料:tvb now,tvbnow,bttvb! X2 Q  c2 i; B( I' H" k
番茄醬 3大匙
, _6 W. F% X% t4 x糖     1茶匙
0 n9 }# e- M1 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽     1茶匙7 N6 _  d; X9 o1 @; Y4 c
水     半杯
公仔箱論壇6 g0 g, v, w3 w: C+ O

. @1 n8 U. W) O- \6 y2 w# u4 A/ |做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 @1 y2 X/ \$ e8 u! ^+ I. ?& ?
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。(怕煎魚時被油濺到的人,
9 s6 S  g3 c, P/ D: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。)
% a9 M1 e% ^  u( `& T# V& \8 r公仔箱論壇2.調味醬煮法:用一湯匙油將蒜茸爆香,加入洋蔥炒至軟,加入番茄醬稍微炒一分鐘,

& v6 `- X" `4 Ftvb now,tvbnow,bttvb  再加入半杯水,煮至濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb, _# {- a9 f0 T' D! |7 S
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。





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