標題:
[中式食譜]
肉碎釀豆腐
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-2-28 04:05 PM
標題:
肉碎釀豆腐
# P4 @ Q( S( C! r6 t
* A8 M) ^, T( }6 k3 a
材料：
肉碎 100克
3 Y6 C$ c3 {/ @3 e% g" mtvb now,tvbnow,bttvb
水豆腐 2塊(對切成三角形)
`% T2 F' O! \/ u
, c5 D8 ^- {$ B& Z9 i$ l/ E4 V
公仔箱論壇( n V# I7 V. l( R& ?; S% i: |
調味料：
公仔箱論壇8 G( F/ L( U9 L# b( I+ K
鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）
) G- d, @; {/ p. e9 v. ~公仔箱論壇
0 J7 q. Z/ L1 J" @. x* n! L7 E1 Q
- R& |4 F% X' X公仔箱論壇
做法：
! T2 A! A2 e2 m+ n- |- F公仔箱論壇
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。
2 ^5 r* p* j- w' v5.39.217.76
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb& v' k6 C8 [" `/ u W6 z; f0 L
3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。
作者:
利物浦
時間:
2009-2-28 06:25 PM
呢個簡單易做.有機會試做下
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# P4 @ Q( S( C! r6 t