標題: [西式食譜] 迷 迭 香 士 干 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-26 12:40 PM     標題: 迷 迭 香 士 干

公仔箱論壇+ H  d* ?* e0 |3 t& J2 _' k5 I
公仔箱論壇# g: B- |+ B7 x: V

* d7 q+ m6 c6 Q. I$ wtvb now,tvbnow,bttvb材 料
9 t+ @" k& D; H+ U; e公仔箱論壇迷 迭 香 3 至 4 棵 、 自 發 粉 225 克 、 泡 打 粉 1 茶 匙 、 牛 油 50 克 、 黑 椒 碎 / 鹽 各 少 許 、 糖 1/2 湯 匙 、 牛 奶 150 毫 升 、 蜜 糖 適 量 、 意 大 利 火 腿 100 克
5 \: x4 f- {7 H# n& h
7 i+ u, g+ `1 }( h公仔箱論壇: o: w  S/ ~$ g+ q' o" G
做 法
3 D4 T; ~2 o  d$ W# v! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 牛 油 切 成 骰 子 般 大 小 ； 迷 迭 香 切 碎 備 用 。 5.39.217.76# O3 S$ K% j& ^/ \+ P5 u' o6 x
5.39.217.76( y+ Z; j6 O# R" ]. K% j
2. 將 自 發 粉 篩 勻 ， 下 泡 打 粉 、 迷 迭 香 碎 、 黑 椒 碎 、 鹽 及 糖 拌 勻 ， 再 加 牛 油 粒 ， 用 手 指 輕 掐 成 粉 粒 狀 。
+ U1 v+ o0 g' i: J7 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 ^# r+ K8 u5 L3 [4 I
3. 慢 慢 注 入 牛 奶 搓 勻 成   糰 ， 然 後 輾 平 成 2 厘 米 厚 的 餅 皮 ， 以 直 徑 6 厘 米 的 餅 模 吸 出 4 個 餅 皮 ， 將 剩 下 的   糰 再 搓 勻 ， 多 壓 1 個 餅 皮 ， 總 共 做 5 個 。 % l( {8 @& X' `4 c# u# J; I

/ ]+ {; [: W/ `4 o& F( l9 ^5.39.217.764. 將 餅 皮 放 在 已 鋪 牛 油 紙 的 焗 盤 上 ， 在 餅 表 面 掃 上 少 許 牛 奶 ， 然 後 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 ， 以 220 ℃ 焗 10 分 鐘 ， 焗 至 見 表 面 呈 微 黃 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 y& ~4 m4 A$ r# m4 g# I9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" m# `$ _! T; I2 V# ~
5. 只 要 將 鬆 餅 打 橫 切 開 一 半 ， 塗 上 蜜 糖 ， 夾 意 大 利 火 腿 便 可 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y8 o6 O( S+ ^" z
公仔箱論壇/ Z5 j8 X, J4 M) O7 T$ u5 d
tvb now,tvbnow,bttvb5 o' r: G5 C, Q2 @) h

5 S4 E! ^/ l8 `1 @" I  s4 A, B
, k1 T. \8 D% H/ u貼 士
: |4 G+ M' L- n% b; l* `8 O/ n- d. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若 想 Scone 中 間 升 起 得 靚 些 ， 壓 模 時 最 好 是 一 次 過 壓 下 去 ， 盡 量 不 要 左 擰 右 擰 ， 因 為 這 會 破 壞 紋 理 ， 起 得 無 咁 高 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0