標題: [西式食譜] 牛 油 果 雞 肉 沙 沙 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-26 12:38 PM     標題: 牛 油 果 雞 肉 沙 沙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f9 Z- G( o) D* q

: c1 p; z/ A* Utvb now,tvbnow,bttvb材 料
$ X) r8 P; T( d) @2 c6 i3 c6 C雞 腿 肉 1 隻 、 青 檸 汁 1/2 個 、 牛 油 果 2 個 、 特 純 橄 欖 油 2 1/2 湯 匙 、 紅 辣 椒 2 隻 、 紅 洋 1/4 個 、 芫 荽 / 鹽 / 黑 椒 碎 / 芥 末 籽 醬 各 適 量 、 蜜 糖 2 茶 匙 、 紫 椰 菜 1/2 個 、 Taco 粟 米 餅 適 量
8 m9 d" _' ^: etvb now,tvbnow,bttvb# [5 p. p% A8 X

" U. x* F: |4 {7 c8 \6 {1 {% E2 J. z5.39.217.76做 法
; ]3 ~1 ?1 F# k; ~, ?! A1. 雞 肉 抹 水 ， 下 鹽 掃 勻 兩 面 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 待 後 切 成 骰 子 般 大 小 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( n2 r3 U3 w8 d
tvb now,tvbnow,bttvb: i' q4 d: m. s& N8 R0 N
2. 將 Taco 粟 米 餅 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 5 分 鐘 至 香 脆 備 用 。
2 [% t& B  f$ W% \+ A$ H5 Z1 i
; R0 ~$ J2 w  \! {# r2 h8 Q) y/ m3. 將 紅 辣 椒 去 籽 切 碎 ； 紅 洋 切 碎 粒 ； 芫 荽 切 碎 備 用 。
* a+ m9 g- t* s) E8 ~# u& a6 E8 R+ f& x+ C4 X
4. 將 牛 油 果 切 半 ， 用 刀 角 尖 剔 核 挑 走 ， 挖 肉 去 皮 切 成 粒 狀 ， 與 橄 欖 油 及 青 檸 汁 拌 勻 。
; W/ o  ]7 t* [* [& b) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S5 |, y8 Q2 o, b5. 將 （ 4 ） 放 大 碗 中 ， 加 紅 洋 碎 、 芥 末 籽 醬 、 芫 荽 碎 、 紅 辣 椒 碎 、 蜜 糖 、 鹽 及 黑 椒 碎 撈 勻 成 Salsa 醬 ， 最 後 拌 入 雞 肉 粒 。 4 X5 i5 c" K  V8 S

' |7 n  q6 H0 M" b' a1 xtvb now,tvbnow,bttvb6. 將 紫 椰 菜 鋪 上 碟 ， 放 上 （ 5 ） ， 配 Taco 粟 米 餅 食 ， 好 滋 味 。9 U* v1 w8 Y' R% [
5.39.217.76. G$ A6 P* M: P

! Y! r4 @* i2 q, ~5.39.217.76貼 士
: V, n# Y8 @3 m& _' N5.39.217.76選 牛 油 果 要 好 小 心 ， 青 色 好 像 好 靚 ， 但 太 生 ， 又 硬 又 不 香 ； 選 一 些 轉 了 黑 色 的 ， 按 下 去 有 少 少 腍 ， 但 又 不 可 太 腍 的 就 是 最 好 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0