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標題: [中式食譜] 酸辣甜蟹 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2009-2-25 03:34 PM     標題: 酸辣甜蟹


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所需材料:公仔箱論壇: Q( Z# S: S0 v3 U& U, ?. G
1. 螃蟹 ... 2隻(600克) tvb now,tvbnow,bttvb1 P* M, J& k! A; y. Y
2. 蔥 ... 3條(10克)
$ P; U7 v: H* j  g3. 辣椒... 2條(20克)
: C; m  t4 p* y; ?' T/ z4. 蒜頭  ... 20克  5.39.217.768 z2 g9 t  o" }: K0 }' m( T4 M8 E
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調味料:公仔箱論壇: h+ n6 M6 |" P4 L  S
1. 沙拉油... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v+ |: I; |6 b( R' F' Y) q3 x
2. 糖 ... 2大匙6 X; y3 j& u/ ^6 N3 R! {2 M0 s
3. 烏醋 ... 3大匙
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做法步驟:$ R/ |5 i1 P8 R2 R% G' m
1. 螃蟹去殼洗淨,每隻切四塊。
$ U! o) |2 ]; r/ ntvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎,加烏醋和糖醃漬當調味料。tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 P0 k) ]$ S/ Y- i/ S/ m
3. 加三大匙油,大火炒蟹至五分熟,加2炒勻轉小火,加鍋蓋燜約十分鐘即可。





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