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標題: [中式食譜] 白 菜 黑 蔗 大 魚 湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-25 12:42 PM     標題: 白 菜 黑 蔗 大 魚 湯


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1 A) x1 W& \8 S$ Q" A2 W( I7 }5.39.217.76材 料
8 W) O$ V; }6 Ftvb now,tvbnow,bttvb大 魚 1/2 條 、 大 白 菜 1 斤 、 黑 蔗 1 斤 ( 連 皮 ) 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 2 片 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量公仔箱論壇3 Y6 @, q  g$ Z7 A7 L! C$ g1 w
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% K( R9 I/ [) p3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
( \5 x4 b2 T5 k- g4 O  Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 大 白 菜 及 黑 蔗 分 別 洗 淨 , 將 黑 蔗 從 頂 破 開 ; 大 魚 去 鱗 洗 淨 。 5.39.217.76* ?2 z5 K. i% ?" L
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2. 起 鑊 下 少 許 油 , 大 火 爆 香 薑 片 , 下 魚 件 略 煎 1 分 鐘 , 加 500 毫 升 水 略 煮 , 見 水 變 成 奶 白 色 並 開 始 滾 起 時 便 可 倒 起 。
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3. 煲 滾 1 1/2 公 升 水 , 加 入 蜜 棗 、 蔗 及 ( 2 ) , 蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 , 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。
8 X( T: r$ f5 L. Z5 f5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 ?& ^$ [3 E; o公仔箱論壇要 選 擇 矮 腳 大 白 菜 , 俗 稱 匙 白 , 菜 莖 較 多 , 纖 維 較 高 , 較 有 食 療 價 值 。





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