標題: [中式食譜] 紅 咖 喱 蘋 果 雞 翼 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-25 12:41 PM     標題: 紅 咖 喱 蘋 果 雞 翼

公仔箱論壇; r: C$ _4 _+ {3 r; i

1 O! ~' K! p# q( f- V' z5.39.217.76: q* U8 z3 u) p8 i( a
材 料
, ?3 g4 Y8 L  D* [雞 翼 10 隻 、 蘋 果 / 番 茄 各 1 個 、 洋 1/2 個 、 紅 辣 椒 1 隻 、 紅 咖 喱 醬 1 湯 匙 、 黃 糖 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: B" Y: E# y) D- f' E
5.39.217.76; x3 m" G. W' o& ~

# R! [6 R7 ~2 }% k! Z* i7 s1 o5.39.217.76醃 料
- Y  L4 z, x) m. q5.39.217.76雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙
+ t9 U1 h! z9 A. s% ?
3 x  W/ |, d* i4 r2 \
* J  K2 b8 o) s' v0 Y* c7 }調 味 汁 料
/ `6 f& x. f8 P, K7 e1 c' B; M公仔箱論壇椰 漿 140 毫 升 、 椰 糖 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙公仔箱論壇2 k7 E) Q2 @; k: `. o
做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ p: [/ {' u$ L- P
1. 蘋 果 切 件 去 心 切 角 ， 以 鹽 水 浸 ； 番 茄 去 椗 ， 去 核 切 角 ； 洋 分 成 一 瓣 瓣 後 切 角 ； 紅 辣 椒 開 邊 去 籽 ， 切 角 。
4 `% ]4 f8 @7 u! K8 V3 F
! R; m" }4 N5 n2 a) w5.39.217.762. 把 醃 料 全 部 撈 勻 ， 加 入 雞 翼 撈 勻 醃 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ ?8 Z9 Q% H, p8 ]3 h' \
. i2 S/ k$ S2 A/ Q) W
3. 把 調 味 汁 料 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `# ]) g- z- y, ^1 I  q
& e' p5 F( j& P$ T( d: C' e
4. 起 鑊 ， 以 白 鑊 用 細 火 煎 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 盛 起 備 用 。 5.39.217.76% i- M0 N. `( u; _/ W' m+ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H0 ~% c* d$ T7 s6 G
5. 燒 熱 鑊 下 多 些 油 ， 以 大 火 爆 香 紅 咖 喱 醬 ， 加 少 許 黃 糖 不 斷 推 炒 ， 然 後 加 紅 辣 椒 及 洋 爆 香 ， 再 加 番 茄 炒 至 咖 喱 醬 出 香 味 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 加 入 調 味 汁 料 煮 一 陣 ， 最 後 加 蘋 果 煮 至 收 汁 便 可 起 放 入 飯 盒 。
+ p& P/ n0 O% J& V/ h2 I" ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ b0 T" f7 r& l, B
6. 多 準 備 一 點 士 多 啤 梨 做 伴 菜 ， 與 紅 咖 喱 最 配 合 。
: z. G- `) P1 ~. T) F0 A4 _/ H* l4 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 h: ?  `/ f# \4 k4 k0 x+ s

8 C- k0 {7 @# O9 F9 Y4 k3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e0 z2 w( ?' V" Z- O5 O公仔箱論壇9 c' y3 `  V) e

% e! R- J5 ~/ U/ Q- \5 O5 H& z/ U

6 `. D: z; B2 }! `公仔箱論壇
0 z5 `1 |% t* l0 }8 A1 z- w9 U
( ~$ O& p. L& l2 Z5 z& ?5.39.217.76
) l: A8 o) I6 c( Q4 A% s公仔箱論壇貼 士
- |5 l3 o. \3 w% R5 `# J5.39.217.76煮 任 何 一 種 咖 喱 ， 都 要 在 爆 咖 喱 醬 時 下 很 多 油 及 加 點 糖 ， 讓 油 滲 進 咖 喱 醬 才 夠 香 滑 ， 糖 則 能 帶 出 咖 喱 醬 的 香 味 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0