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標題: 材料轉換表 [打印本頁]
作者: MagicAndy    時間: 2007-2-16 02:40 PM     標題: 材料轉換表

粉類   　     tvb now,tvbnow,bttvb. l* O  M- J; l/ m" Y
高筋麵粉  1 大匙  7.5 克     高筋麵粉  1 杯  120 克  公仔箱論壇. J% _6 J/ s. {. @" X
5.39.217.768 U: u' n- k5 J# \, y" }
低筋麵粉  1 大匙  6.9 克     低筋麵粉  1 杯  100 克  tvb now,tvbnow,bttvb6 g2 Z9 N$ n4 q' o. @4 h
tvb now,tvbnow,bttvb) e4 R. G7 X) x' j, K
奶粉  1 大匙  6.25 克          奶粉  1 杯  100 克  5.39.217.760 @( M  y5 j8 E
+ T! z5 g4 T0 P% {- G' w+ @0 ]7 V
太白粉  1 大匙  10 克         太白粉  1 杯  160 克
+ C% r( q) D$ G' S公仔箱論壇
5 G7 B' {1 {6 L: x6 n, b3 ^$ ?& _地瓜粉  1 杯  170 克           糕仔粉  1 杯  160 克  " P1 a2 S; K& i1 k* b2 q6 D

, W8 f# l! \' w- \' U( _可可粉  1 大匙  6 克            椰子粉  1 杯  70 克  公仔箱論壇, j3 ^) m# S0 M+ z9 o1 K& m

4 E2 z8 X2 s' P" n/ _4 r8 y塔塔粉  1 小匙  3.9 克     
+ ^- Y+ V3 a6 X( x, y" V' i( P2 N  u( H  　     
. P* P/ M. t! W. E+ S* [tvb now,tvbnow,bttvb膠質   　     
% E3 H) i3 R& |* Q/ `( _4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁粉  1 大匙  10 ~ 12 克     吉利丁粉  1 包  7.5 克  
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- N/ F* ]# a. a, L; m0 mtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片  1 片  2.5 ~ 3 克     
+ Q! ?- i% Y$ L! A# [9 u5.39.217.76  　     5.39.217.76- d- r* n3 y! x0 M" w2 X/ ^
膨大劑   　     
8 R0 @  v8 _9 g5 h; [4 L公仔箱論壇蘇打粉 B.S  1 小匙  4.7 克    泡打粉 B.P  1 小匙  3.5 克  公仔箱論壇5 }& Z6 }! q, }) r6 Q; K
1 y5 t" P/ ^; s
乾酵母  1 小匙  3.3 克          乾酵母  1 大匙  10 克  
! P0 G: w% A( J. G" E8 n公仔箱論壇5.39.217.760 A' Q/ a$ P1 M7 }7 l
瓜子仁  1 杯  110 克            小紅豆  1 杯  200 克  5.39.217.762 |, C: B( w$ ]8 K6 ~% e( d
  　     # F2 P3 {7 M4 [3 K" t6 H& b
調味料   　     
- \9 B4 Z( g& {( D" U) x細鹽  1 小匙  4.35 克      細鹽  1 大匙  13 克  
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3 k) D; q: ~# S! X, L( D' c" \- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1 小匙  3.7 克        胡椒粉  1 小匙  2 克  公仔箱論壇) ~; x1 y0 s( P! p

% @0 p5 _% _) p+ f5 I代糖  1 包  1 克              糖粉（過篩）  1 杯  140 克  tvb now,tvbnow,bttvb5 F; i5 M1 ]5 W$ |9 E( h5 I9 y
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細砂糖  1 大匙  12.5 克    細砂糖  1 杯  180 ~ 200 克  
" h  B0 {8 R9 G: ]! Z: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E% S& M! t" F+ D5 z公仔箱論壇粗砂糖  1 大匙  13.5 克    粗砂糖  1 杯  200 ~ 220 克  tvb now,tvbnow,bttvb' l% M# n) n: ]; B  V) A8 J
  　     4 ~# Q7 b- ]5 N1 c5 z+ Q7 E
堅果豆類   　     
( [# s6 F; S- R5 m2 Q9 w; p  H" }- rtvb now,tvbnow,bttvb松子仁  1 杯  150 克       橄欖仁  1 杯  125 克
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7 T  V- g- G3 A, J, i/ c( i4 K5.39.217.76芝麻仁  1 杯  130 克       綠豆仁  1 杯  219 克  
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0 I6 K5 u3 }. k! ?. [- G瓜子仁  1 杯  110 克       小紅豆  1 杯  200 克  + k) L6 {6 _( p
  　     3 R" d' D, ^% e$ T0 w# s; W6 ?6 i& ~
液體   　     tvb now,tvbnow,bttvb* a: p* g7 v4 F# W) e9 K' h
雞蛋（大）  1 個  60 克            雞蛋（小）  1 個  55 克左右  
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蛋黃（大）  1 個  18 克左右      蛋黃（小）  1 個  15 克左右  5.39.217.76; C2 I9 F4 }& G- X
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蛋白（大）  1 個  38 克左右      蛋白（小）  1 個  35 克左右  tvb now,tvbnow,bttvb# K: m8 }- m9 _
3 S5 x. D9 e' }# s  |1 [! [3 Z* r
奶油  1 大匙  14.2 克   奶油  1 杯  227 克  5 ^# t. [0 C3 ^0 p* w

& _: J2 o8 s) ]1 U0 d5 _/ {+ z6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1 磅  454 克       花生油  1 杯  220 克  9 Z% p4 h" S/ P/ u, n  C( T0 N
5.39.217.76; ]! A4 @8 R( M* f, z8 \
玉米油  1 杯  220 克    麻油  1 大匙  5 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 c6 O3 `& e6 S- b  S

' I0 i5 o/ F* v9 @6 R. o4 b  rtvb now,tvbnow,bttvb清水  1 大匙  15 克      清水  1 小匙  5 克  
4 r; f5 Y2 L: Q7 ?; Ftvb now,tvbnow,bttvb  　     
' F1 P+ T- a4 O, M3 k# [香料   　     公仔箱論壇, n, D6 X* G4 g7 ~( W7 D
香草片  1 片  0.3 克     
/ p, t- q: E! ~* u$ z+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  　     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H1 R) r# n; q! n" q
糖漿   　     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) a/ e, z1 ^# f. N( x
糖漿  1 大匙  21 克    糖漿  1 杯  340 克  
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果糖  1 大匙  20 克    麥芽糖  1 大匙  20 克  公仔箱論壇5 u8 m3 c+ x- B. p1 j
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蜂蜜  1 大匙  20 克
作者: lux1261    時間: 2007-9-4 05:43 AM

好有用！THANKYOU!!!
作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:48 PM

这个……只对实干家有用……
作者: oldlady2007    時間: 2008-1-8 09:29 PM

Thanks fo much!!
作者: caroltam    時間: 2008-2-3 04:09 PM

thanks for sharing
作者: cyber03    時間: 2008-2-10 10:57 AM

thanks for sharing
作者: kko338    時間: 2008-8-22 05:56 AM

Thank you for sharing.
作者: sally2888    時間: 2008-11-6 12:50 AM

我要多多学习。。。谢谢分享
作者: rjtom    時間: 2009-2-9 12:10 PM

谢谢楼主的分享
作者: bw2sta    時間: 2009-3-9 10:08 AM

this seems useful, D1 O$ l8 b- r1 ~
thanks for sharing
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 07:36 AM

Tks for your sharing!!!   
作者: kentucka2005    時間: 2010-3-18 09:15 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: ptd9818    時間: 2010-9-17 01:16 PM

生搬硬套。活学活用。每天下厨房。。真有长进啊。。。。
作者: brianhoi    時間: 2012-1-11 11:39 PM

Thanks



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