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標題: 材料轉換表 [打印本頁]
作者: MagicAndy    時間: 2007-2-16 02:40 PM     標題: 材料轉換表

粉類   　     公仔箱論壇' ~8 _6 M/ y& d8 e
高筋麵粉  1 大匙  7.5 克     高筋麵粉  1 杯  120 克  
- j1 X5 B0 j+ Htvb now,tvbnow,bttvb) O! Z1 \2 G. @+ A1 b
低筋麵粉  1 大匙  6.9 克     低筋麵粉  1 杯  100 克  公仔箱論壇. q+ o) R% H* A% j
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奶粉  1 大匙  6.25 克          奶粉  1 杯  100 克  
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0 i' q  j7 {/ ?) P9 j5.39.217.76太白粉  1 大匙  10 克         太白粉  1 杯  160 克
8 f3 t% [. N* }公仔箱論壇公仔箱論壇3 h6 g2 {2 p* ^
地瓜粉  1 杯  170 克           糕仔粉  1 杯  160 克  * g! i) B/ R8 l$ i( N

2 d. ]3 @% g( H0 v可可粉  1 大匙  6 克            椰子粉  1 杯  70 克  
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- z5 \5 I$ W5 U3 @5 G3 ]! e* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉  1 小匙  3.9 克     : \: e- w4 W7 I5 Q1 O. Z- `
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膠質   　     
$ R8 H* V3 ?/ u: k- ]tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁粉  1 大匙  10 ~ 12 克     吉利丁粉  1 包  7.5 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; E8 D; D% {- R* N. b

, Z) S, Y5 b0 K3 J公仔箱論壇吉利丁片  1 片  2.5 ~ 3 克     tvb now,tvbnow,bttvb) O& h6 }) n, O8 ^
  　     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p' F3 w; N: M0 r
膨大劑   　     
# q7 D  w5 g9 S# M蘇打粉 B.S  1 小匙  4.7 克    泡打粉 B.P  1 小匙  3.5 克  
* e/ `$ b# B0 d, R% A9 u, o, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V5 A+ _! q: J. B" a" \5.39.217.76乾酵母  1 小匙  3.3 克          乾酵母  1 大匙  10 克  5.39.217.765 _0 B5 n, F# U
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瓜子仁  1 杯  110 克            小紅豆  1 杯  200 克  公仔箱論壇2 Q" V  g* _. _0 a* y) X
  　     
  f1 W) z2 p* J. L. ?5 H" b5 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料   　     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g5 k5 h+ T: S- Q+ q
細鹽  1 小匙  4.35 克      細鹽  1 大匙  13 克  
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) T% K8 \' U* a8 {味精  1 小匙  3.7 克        胡椒粉  1 小匙  2 克  公仔箱論壇2 \5 H1 s9 Y/ c: Y9 Y4 M
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代糖  1 包  1 克              糖粉（過篩）  1 杯  140 克  
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# q- ~9 V, J1 t; g/ S9 y* ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1 大匙  12.5 克    細砂糖  1 杯  180 ~ 200 克  2 f+ H5 [( ~. b, F# Y6 X
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粗砂糖  1 大匙  13.5 克    粗砂糖  1 杯  200 ~ 220 克  
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: X0 ]0 n9 Y/ b; J' k! d* g8 x6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果豆類   　     tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 Y! z) m7 ]5 Z) x! R7 _& g
松子仁  1 杯  150 克       橄欖仁  1 杯  125 克
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1 c  W8 ~. M% X$ P公仔箱論壇芝麻仁  1 杯  130 克       綠豆仁  1 杯  219 克  tvb now,tvbnow,bttvb& ~/ k' }( ~, B* v5 |
公仔箱論壇  m8 F6 w; C  s/ x3 Q
瓜子仁  1 杯  110 克       小紅豆  1 杯  200 克  
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液體   　     ( Q8 d# ?/ A9 ~$ b
雞蛋（大）  1 個  60 克            雞蛋（小）  1 個  55 克左右  
" F& ^5 R( \& F. k# k8 p+ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 N- @1 W- h! ?
蛋黃（大）  1 個  18 克左右      蛋黃（小）  1 個  15 克左右  
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蛋白（大）  1 個  38 克左右      蛋白（小）  1 個  35 克左右  
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) o0 N0 C3 e; g' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1 大匙  14.2 克   奶油  1 杯  227 克  
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. y' W" S# M5 i- h1 ]9 _- `6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1 磅  454 克       花生油  1 杯  220 克  
5 i( z6 F( J/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ u' t& m4 m0 V& M* l
玉米油  1 杯  220 克    麻油  1 大匙  5 克  7 T( ^# c# T" H2 x" ]
公仔箱論壇, b* e  ~; s4 A  B+ v+ f" r7 ~! c
清水  1 大匙  15 克      清水  1 小匙  5 克  
6 {, r8 O# `$ O7 ]) }  　     
) P* J( A8 q; Ctvb now,tvbnow,bttvb香料   　     
$ I$ d# }) b5 @9 u5.39.217.76香草片  1 片  0.3 克     公仔箱論壇3 c+ R0 Y$ _1 G  n9 Y
  　     
* k& P. e  N8 K, a# z$ l( Z2 M6 S" i  p糖漿   　       \/ T) G) k" [( p
糖漿  1 大匙  21 克    糖漿  1 杯  340 克  # C) P: e0 r# n8 x+ U  |, e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 @: P  h0 D0 {9 r
果糖  1 大匙  20 克    麥芽糖  1 大匙  20 克  - b* Q* t/ ?* N7 H; s: t0 \

" s% c5 X' Z5 |# R蜂蜜  1 大匙  20 克
作者: lux1261    時間: 2007-9-4 05:43 AM

好有用！THANKYOU!!!
作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:48 PM

这个……只对实干家有用……
作者: oldlady2007    時間: 2008-1-8 09:29 PM

Thanks fo much!!
作者: caroltam    時間: 2008-2-3 04:09 PM

thanks for sharing
作者: cyber03    時間: 2008-2-10 10:57 AM

thanks for sharing
作者: kko338    時間: 2008-8-22 05:56 AM

Thank you for sharing.
作者: sally2888    時間: 2008-11-6 12:50 AM

我要多多学习。。。谢谢分享
作者: rjtom    時間: 2009-2-9 12:10 PM

谢谢楼主的分享
作者: bw2sta    時間: 2009-3-9 10:08 AM

this seems useful
) R; y6 B% y) H* R公仔箱論壇thanks for sharing
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 07:36 AM

Tks for your sharing!!!   
作者: kentucka2005    時間: 2010-3-18 09:15 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: ptd9818    時間: 2010-9-17 01:16 PM

生搬硬套。活学活用。每天下厨房。。真有长进啊。。。。
作者: brianhoi    時間: 2012-1-11 11:39 PM

Thanks



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