Board logo

標題: 材料轉換表 [打印本頁]
作者: MagicAndy    時間: 2007-2-16 02:40 PM     標題: 材料轉換表

粉類   　     5.39.217.76/ I: H' A4 e# M2 _: T/ V; Y( B
高筋麵粉  1 大匙  7.5 克     高筋麵粉  1 杯  120 克  
0 L. p$ R! @  g! d; l/ F5.39.217.76
  Y2 i8 h) v" `% b" Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1 大匙  6.9 克     低筋麵粉  1 杯  100 克  
. \. g% H3 @2 E3 X
0 ?) F* m$ v- j1 E/ S5.39.217.76奶粉  1 大匙  6.25 克          奶粉  1 杯  100 克  ( D3 V5 h, N- A% A5 H
1 [3 q# w, @" O
太白粉  1 大匙  10 克         太白粉  1 杯  160 克
, E2 [! ], @4 I% C
  P. C. X9 X4 q3 b& L5.39.217.76地瓜粉  1 杯  170 克           糕仔粉  1 杯  160 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 Z/ H4 H% C0 j. k) l7 V
0 m  X; W' g; g& `
可可粉  1 大匙  6 克            椰子粉  1 杯  70 克  
/ ]2 x, {2 y* x; k4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# l0 Z( [5 ~$ L; j* j3 G$ s
塔塔粉  1 小匙  3.9 克     3 I" b  U' }2 a: e0 J  g0 D: d) T
  　     
9 ~4 s5 ^8 l* V+ @5.39.217.76膠質   　     
8 d2 [' J) H$ i! R8 ~: F吉利丁粉  1 大匙  10 ~ 12 克     吉利丁粉  1 包  7.5 克  
3 K  a' _3 \8 i8 l+ r' g% V5 q
# U3 r2 W8 s) H; ?吉利丁片  1 片  2.5 ~ 3 克     
, H+ O8 V; K4 Q; d5 h' M  　     
& e! c* j8 T* x膨大劑   　     tvb now,tvbnow,bttvb0 M$ Q+ ~; O+ u5 W
蘇打粉 B.S  1 小匙  4.7 克    泡打粉 B.P  1 小匙  3.5 克  
6 W% E' Q8 Q, ]8 X5 b$ O# L
- t) T. Q. P/ S2 `2 N& H乾酵母  1 小匙  3.3 克          乾酵母  1 大匙  10 克  
) V2 Y; V3 d6 `7 D
5 d, }& `* ^2 Z. L1 N瓜子仁  1 杯  110 克            小紅豆  1 杯  200 克  tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 K1 w* H: j0 I8 y( `. h
  　     
, o7 m) m5 W2 p) _. o調味料   　     
8 R9 z4 _/ u; x0 L' L, f# b公仔箱論壇細鹽  1 小匙  4.35 克      細鹽  1 大匙  13 克  3 y7 K% r! o. _2 X: v6 A) C# _  i

' v: [! a5 h+ G$ p味精  1 小匙  3.7 克        胡椒粉  1 小匙  2 克  
( M( W8 X" \3 \. `9 U
3 E: N+ o3 w2 x3 }代糖  1 包  1 克              糖粉（過篩）  1 杯  140 克  
7 M6 `4 C- Z7 [* O8 O& Utvb now,tvbnow,bttvb
1 E4 n/ Y# j, ?: V7 K/ `5.39.217.76細砂糖  1 大匙  12.5 克    細砂糖  1 杯  180 ~ 200 克  tvb now,tvbnow,bttvb4 c: J, O3 l. y/ h, @8 X- S1 I+ i2 o

0 G7 _# v% J3 E! G粗砂糖  1 大匙  13.5 克    粗砂糖  1 杯  200 ~ 220 克  
% j  K3 C3 H; D" L' Z6 L6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  　     5.39.217.768 y  z) W! a! }) X+ E  _- C# I1 C
堅果豆類   　     
) q# U+ ]- F5 k+ L8 T, o3 `- a7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子仁  1 杯  150 克       橄欖仁  1 杯  125 克 1 w, B: B! L4 z/ b" G
tvb now,tvbnow,bttvb1 a3 D2 ?5 {, J& E! `
芝麻仁  1 杯  130 克       綠豆仁  1 杯  219 克  
1 e- b4 @. S7 e( s) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g' s7 T) f' f瓜子仁  1 杯  110 克       小紅豆  1 杯  200 克  公仔箱論壇- z% B9 {7 }$ y% V- S) Q4 Z" |5 v! p
  　     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w' k1 [9 b$ t9 {- t8 X1 H4 F5 y8 `  ~
液體   　     
. I6 {5 [+ M, I" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（大）  1 個  60 克            雞蛋（小）  1 個  55 克左右  
9 U. a! v$ z" f7 u% R* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g. x4 x' b3 I$ x. ]) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃（大）  1 個  18 克左右      蛋黃（小）  1 個  15 克左右  tvb now,tvbnow,bttvb: @  k8 P: _$ v, D1 A# H, G9 K

9 k1 x' N8 o) |公仔箱論壇蛋白（大）  1 個  38 克左右      蛋白（小）  1 個  35 克左右  
0 n( t& j" g' |, g& d5 c" \
3 y8 {$ r5 o, t, P. w/ n2 x0 Y( g公仔箱論壇奶油  1 大匙  14.2 克   奶油  1 杯  227 克  
3 s5 i5 r) s; \0 p$ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 F- n/ `( u& P" l7 W! d: j
奶油  1 磅  454 克       花生油  1 杯  220 克  
7 W7 y, {0 Q# M7 c; b0 K; i; L- H. n
5 N1 Z) b1 |+ ~8 x5.39.217.76玉米油  1 杯  220 克    麻油  1 大匙  5 克  1 t, e9 Z4 V3 C0 {# W0 [, l5 U
5.39.217.76# h8 Y# z/ h9 Y+ G& f. S
清水  1 大匙  15 克      清水  1 小匙  5 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, h6 C3 |5 V. J, M6 E
  　     ( s9 b1 ]7 q$ d" C9 y/ x
香料   　     
7 `: M7 [' e: `" q8 v' S7 e5.39.217.76香草片  1 片  0.3 克     
8 g2 s0 N5 O- G7 `, `4 G% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  　     5.39.217.769 t. C8 g/ f5 L8 A; d
糖漿   　     
) x# p: R, ]7 Q  S1 q糖漿  1 大匙  21 克    糖漿  1 杯  340 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p# p8 a/ r$ h2 H5 n& f6 L$ `
5.39.217.76* e9 H, e! C9 Y/ D( O
果糖  1 大匙  20 克    麥芽糖  1 大匙  20 克  
4 s, [( q: l2 b* ~+ y. ?& `, Q* ]0 {1 }" g6 U1 F/ B" o/ e
蜂蜜  1 大匙  20 克
作者: lux1261    時間: 2007-9-4 05:43 AM

好有用！THANKYOU!!!
作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:48 PM

这个……只对实干家有用……
作者: oldlady2007    時間: 2008-1-8 09:29 PM

Thanks fo much!!
作者: caroltam    時間: 2008-2-3 04:09 PM

thanks for sharing
作者: cyber03    時間: 2008-2-10 10:57 AM

thanks for sharing
作者: kko338    時間: 2008-8-22 05:56 AM

Thank you for sharing.
作者: sally2888    時間: 2008-11-6 12:50 AM

我要多多学习。。。谢谢分享
作者: rjtom    時間: 2009-2-9 12:10 PM

谢谢楼主的分享
作者: bw2sta    時間: 2009-3-9 10:08 AM

this seems useful
( d3 _4 G. x1 x5.39.217.76thanks for sharing
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 07:36 AM

Tks for your sharing!!!   
作者: kentucka2005    時間: 2010-3-18 09:15 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: ptd9818    時間: 2010-9-17 01:16 PM

生搬硬套。活学活用。每天下厨房。。真有长进啊。。。。
作者: brianhoi    時間: 2012-1-11 11:39 PM

Thanks



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0