標題: [中式食譜] 海 底 椰 雪 耳 煲 唐 排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-24 01:10 PM     標題: 海 底 椰 雪 耳 煲 唐 排

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材 料
# a8 z3 }( k" u: |; C5 Mtvb now,tvbnow,bttvb唐 排 骨 1 斤 、 海 底 椰 6 件 、 雪 耳 少 許 、 南 北 杏 1 、 蜜 棗 4 個 、 雞 腳 6 隻 、 薑 片 4 片 、 清 水 3 公 升   L& d# N2 H% w3 w' Z7 i3 x3 \9 E. q" e

- H5 _& F4 O. j( j7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h/ P0 \6 m  }/ V" t0 [5 f6 Z做 法5.39.217.76( R' ?4 M; _2 J
1. 將 雪 耳 浸 水 15 分 鐘 ， 水 洗 淨 ， 剪 碎 備 用 。 5.39.217.76' n; |% b3 X- r; r$ g& C

- ]: l" p' Q, y9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海 底 椰 刮 去 皮 後 切 片 備 用 。
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7 c5 ^6 C6 f! B: U) n公仔箱論壇3. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 排 骨 及 雞 腳 水 ， 倒 出 水 洗 淨 備 用 。 5.39.217.76& S4 X0 ]3 x+ T! P/ I6 I

2 |& G6 i/ O# a! O# F1 N5.39.217.764. 煲 滾 清 水 ， 將 蜜 棗 、 南 北 杏 、 海 底 椰 、 排 骨 、 雞 腳 、 薑 片 及 雪 耳 放 入 煲 ， 蓋 待 滾 起 後 ， 收 細 火 煲 3 小 時 即 可 。5.39.217.76$ K( y0 d* ~7 Z2 S' X" J7 F
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貼 士# W% z& X: `% d+ D' m
海 底 椰 要 買 帶 有 皮 的 較 新 鮮 ， 刮 去 皮 就 可 以 煲 湯 。

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