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標題: [中式食譜] 麻 辣 青 瓜 海 蜇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-24 01:09 PM     標題: 麻 辣 青 瓜 海 蜇

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* z+ `1 u. Q  E2 L公仔箱論壇材 料# \# c& \4 Y! _& z
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 ( 約 重 6 至 8
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% e7 s% V8 p5 u6 I; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 C! O( O7 U
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 3 ^; R2 Z4 U- h  w! c1 a

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做 法
: p8 |5 Y  Z5 ?5.39.217.761. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
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2. 將 海 蜇 捲 起 , 切 成 條 形 。
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3. 燒 熱 滾 水 , 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 , 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 , 見 脹 身 便 可 瀝 水 。
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) W0 R( S+ G+ b% `$ s* c" e/ S( F4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 0 i5 a* Y7 i! k8 s  w# U% O/ C

6 P& _2 R3 z- N& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 , 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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5 L% V( a& M" ?( g8 A$ F' i3 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S  @3 f7 Q. e. Y3 f

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% b# z$ _/ p7 o5.39.217.76貼 士
5 B0 Q7 Z3 ?% O% L- D, Q5.39.217.76海 蜇 皮 一 定 要 先 水 , 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。





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