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標題: [中式食譜] 甜 地 瓜 肉 圓 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-23 01:07 PM     標題: 甜 地 瓜 肉 圓


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! s+ r6 D) q- s) X% l5 ~+ ~3 z材 料
$ G9 z7 l2 I5 \  R) O公仔箱論壇地 瓜 粒 100 克 、 豬 絞 肉 1/2 斤 、 地 瓜 粉 200 克 、 蝦 米 粒 30 克 、 薑 米 3 湯 匙 、 粒 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 l& g; L! m  X  x

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! H. H$ w  c9 A+ K5.39.217.76調 味 料
) t. F2 o% y5 W  v( h! j# Q( |公仔箱論壇生 抽 3 湯 匙 、 香 菇 粉 1 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許 、 五 香 粉 2 茶 匙 、 雞 湯 適 量
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, W+ d* u- K* A5 S4 L9 p' [. L4 _做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t0 |1 H6 c/ Q2 \
1. 首 先 將 地 瓜 粒 、 豬 絞 肉 、 地 瓜 粉 倒 入 大 碗 面 拌 勻 。
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2 ~6 J$ v0 G) o7 d1 t6 N, atvb now,tvbnow,bttvb2. 然 後 加 入 調 味 料 、 蝦 米 粒 、 薑 米 、 粒 拌 勻 , 如 覺 得 太 , 可 加 少 許 雞 湯 拌 勻 成 肉 醬 。 ; v3 t' `* e5 h4 K6 P
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3. 然 後 將 肉 醬 搓 成 乒 乓 球 大 小 , 放 在 已 塗 油 的 碟 上 , 排 滿 一 碟 後 , 放 入 鑊 中 以 中 大 火 隔 水 蒸 30-35 分 鐘 , 熟 了 即 成 。6 f6 n  f8 f% _0 Z9 j1 z7 B

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本 地 的 地 瓜 有 黃 、 紫 、 橙 三 種 , 選 用 橙 色 的 , 瓜 肉 較 甜 又 香 。

作者: wjl9sy    時間: 2009-2-23 01:36 PM

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