標題: [甜品] 黑 糖 芋 圓 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-23 01:05 PM     標題: 黑 糖 芋 圓


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3 s6 J1 }: x1 I- z: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
7 q) ]$ A. j8 H7 n+ Xtvb now,tvbnow,bttvb芋 頭 片 350 克 、 地 瓜 粉 （ 幼 ） 180 克 、 糖 粉 3 湯 匙 、 龍 眼 2 湯 匙 、 去 核 紅 棗 8 粒 、 水 適 量 5.39.217.76/ j0 v  F* R( q) H8 b9 J" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 c4 F) S% Q/ d6 p/ e# j
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調 味 料
( X6 o& v0 A% Z" ?5.39.217.76薑 5 片 、 黑 糖 90 克 、 水 1 公 升
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |  j1 z3 S3 ]8 J, L
1. 首 先 將 芋 頭 片 放 入 鑊 中 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 趁 熱 用 壓 茸 器 將 芋 頭 壓 碎 成 茸 ， 然 後 加 入 糖 粉 、 地 瓜 粉 搓 勻 ， 如 覺 得 太 ， 可 加 適 量 的 水 去 搓 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb% _1 z1 ~8 m8 ^) a9 N  Y1 X

$ _. k" m( v' f& E7 Y# [7 o8 G公仔箱論壇2. 搓 成 長 條 形 ， 再 搣 成 粒 狀 ， 掐 成 骰 子 大 小 ， 搓 成 芋 圓 備 用 。
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* c8 G0 c, [* K# b公仔箱論壇3. 將 薑 片 、 龍 眼 及 去 核 紅 棗 放 入 滾 水 中 ， 再 加 入 黑 糖 以 細 火 煮 至 黑 糖 溶 掉 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb- K0 \' u- ~' [$ k
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4. 另 外 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 芋 圓 煮 至 浮 起 即 可 撈 起 。 在 碗 放 入 薑 湯 ， 然 後 加 入 芋 圓 即 成 。公仔箱論壇& L2 H( @* T) W0 [

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  q& J8 q1 a! a' z5 \- s. @1 D4 m公仔箱論壇貼 士
9 N/ s& C3 z- p  D" P3 M5.39.217.76除 了 芋 頭 ， 還 可 以 用 南 瓜 、 地 瓜 做 成 不 同 的 圓 ！

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作者: Lena妮    時間: 2009-2-25 11:05 PM

这是糖水来的吧.

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