標題: [中式食譜] 宜 蘭 卜 肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-23 01:04 PM     標題: 宜 蘭 卜 肉


; a  w) V1 y& D. r5 i  e1 p- c5.39.217.76  y' M$ ]- k! U) B" R1 R) ^! G, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T# I! s2 Y( d7 K
材 料- S4 n1 k5 N$ {% M( L, E  R7 C9 p
豬 扒 4 塊 、   粉 60 克 、 蛋 2 隻 、 泡 打 粉 1 湯 匙 、 味 椒 鹽 適 量 、   粉 （ 蘸 點 用 ） 1 碗
6 l+ e1 y0 B. B) q" M% R% N9 ?
+ A, l2 S* \3 r6 u) u. O/ k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 q& T+ e5 H( q" k  |
醃 料
" t7 X5 e! M+ [9 |4 ]( V公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 醬 油 膏 1/2 湯 匙 、 香 菇 粉 1 茶 匙 、 五 香 粉 2 茶 匙
8 \" \+ B+ T( j. W+ ?, V2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 g; t3 D* h+ @$ i6 p0 x% W( ?5 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) t( v# I8 E' O
# ~: ^! N) V5 V6 `0 [% t6 |) ~4 `
5.39.217.765 ~1 j, U5 e% ?( @( r
做 法公仔箱論壇9 _0 q8 x+ G0 i2 V2 w
1. 豬 扒 先 用 刀 背 拍 打 ， 令 纖 維 鬆 軟 些 ， 然 後 切 成 粗 條 ， 放 入 大 碗 內 ， 加 生 抽 、 醬 油 膏 、 五 香 粉 、 香 菇 粉 、 糖 、 麻 油 醃 半 小 時 以 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b$ O4 N( Z1 t( |) J+ X& U: a

; T, i1 l/ B7 G  N  M% z: ]+ G) M2.   粉 、 泡 打 粉 和 蛋 撈 成   糊 備 用 。
- z4 \# h/ j0 \) [; A9 [7 P0 y! }* b- G4 y7 ^0 s# U
3. 豬 肉 條 先 蘸 上   粉 再 蘸   糊 ， 然 後 放 入 滾 油 中 用 中 火 炸 至 酥 脆 ， 撈 起 後 再 放 入 油 鑊 中 ， 用 大 火 炸 至 金 黃 ， 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 成 。) s3 @2 U# @0 G' T- U
7 P# P( v- A* U8 W  i7 q6 Q" a# J

: \  T( T* b" M; c$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- _; j8 c$ U& W
5 B. f( B+ e# x$ Y$ v' |, s$ |# R

3 W' M/ B, c7 L( }1 {tvb now,tvbnow,bttvb
. L" T7 k$ T) B+ _1 u* }6 q& C4 qtvb now,tvbnow,bttvb
- B  {8 i& ?+ N; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~6 m/ l3 x( @4 [4 w2 f3 X

3 ?3 h" P/ z/ m* y: F, d! h: t5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 {+ o# Z% \) k* F" [
貼 士
. H2 j6 \% a  w# X0 c9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 果 想 卜 肉 炸 起 來 更 Juicy ， 方 法 有 兩 個 ： 一 是 醃 肉 的 時 候 加 水 ； 第 二 可 加 Yogurt （ 乳 酪 ） ， 會 更 好 味 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0