標題: [中式食譜] 宜 蘭 卜 肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-23 01:04 PM     標題: 宜 蘭 卜 肉


/ h9 M" \; H8 y9 v公仔箱論壇
) O+ x8 \; P. q( F1 E- Y7 G' p
4 @0 `- q% c) }公仔箱論壇材 料
8 P% p0 t( F6 c" Q. b豬 扒 4 塊 、   粉 60 克 、 蛋 2 隻 、 泡 打 粉 1 湯 匙 、 味 椒 鹽 適 量 、   粉 （ 蘸 點 用 ） 1 碗 5.39.217.76$ u' n' g7 @! [5 |& `/ |

5 N6 x3 x, a9 U4 V) C. A/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @" [) u. W1 D
醃 料tvb now,tvbnow,bttvb. ]' F7 a/ @4 T( {
生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 醬 油 膏 1/2 湯 匙 、 香 菇 粉 1 茶 匙 、 五 香 粉 2 茶 匙
$ m# z) \; Y* Y( X" n. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" H, k; B5 S7 K' ^8 N$ p* b
tvb now,tvbnow,bttvb. E8 E8 F% Z$ V! ~# m" E  U2 U

: |8 A  Q/ L: D7 @% {6 B8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 l+ P8 o' k& a
做 法
' [! u8 l' e* I2 z! }tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 扒 先 用 刀 背 拍 打 ， 令 纖 維 鬆 軟 些 ， 然 後 切 成 粗 條 ， 放 入 大 碗 內 ， 加 生 抽 、 醬 油 膏 、 五 香 粉 、 香 菇 粉 、 糖 、 麻 油 醃 半 小 時 以 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb' j" a# J  A3 H/ Y6 x
5.39.217.764 G" O; T- l5 b  j% _
2.   粉 、 泡 打 粉 和 蛋 撈 成   糊 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o) `+ C+ H, G6 o0 R6 \0 p( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i( f! L# Q% I3 @
3. 豬 肉 條 先 蘸 上   粉 再 蘸   糊 ， 然 後 放 入 滾 油 中 用 中 火 炸 至 酥 脆 ， 撈 起 後 再 放 入 油 鑊 中 ， 用 大 火 炸 至 金 黃 ， 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 成 。; N9 Z9 h2 R9 F
5.39.217.76- R* v5 H6 e' b, O) t5 G: h
5.39.217.76& N: E1 f4 ]: L6 r3 a

& F* k* v  }8 Jtvb now,tvbnow,bttvb- O( o$ l8 b$ c- v
公仔箱論壇" R2 X: T. S2 l5 u
公仔箱論壇& t! {- K. x  q+ k# N) [4 ^

4 ?3 }, t- k$ U9 ~5.39.217.76" ~. h- Y2 Q2 U( x( i
5 ^  J" w6 x( f7 r& p7 h) w* U1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 u+ L4 |6 U+ |; R& O& k/ l4 Y
貼 士
: V+ h; @: i9 ]8 G4 Y公仔箱論壇如 果 想 卜 肉 炸 起 來 更 Juicy ， 方 法 有 兩 個 ： 一 是 醃 肉 的 時 候 加 水 ； 第 二 可 加 Yogurt （ 乳 酪 ） ， 會 更 好 味 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0