標題:
[美食介紹]
石榴骨
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2009-2-23 11:57 AM
標題:
石榴骨
材料:
公仔箱論壇* x$ b' U" I3 ^% l. t7 r, m, C+ N
排骨 - 12兩
8 s& G" \# v' O7 |tvb now,tvbnow,bttvb
番石榴 - 1至2個
5.39.217.76& s8 N& { o) ~& b! X9 }* u0 }
蒜茸 - 1茶匙
公仔箱論壇1 G3 P5 ]5 J9 S7 u4 _- F. @
紹酒 - 1茶匙
u- @. i1 x" K0 [ I4 R% Otvb now,tvbnow,bttvb
食用梳打粉 - 1/2茶匙
. l# F! o& g9 o/ F' _; R
糖 - 2湯匙
4 f, J) s! k E+ ?. R% C
5.39.217.76: |' b; ]* C" w- \* _" k; G
調味:
/ f5 ?. b, b2 ^8 |5 c7 t5.39.217.76
石榴汁 - 1杯
' H9 o' g: O0 i8 N4 k* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 - 2茶匙
公仔箱論壇# \" c# h) H0 W% Q
生粉 - 2茶匙
/ Q0 G3 ^6 X' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉 - 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb- j X1 H5 m/ @& g: r: e6 k
檸檬汁 - 3湯匙
1 c- q3 D; ~! M( `: P+ y8 Z5.39.217.76
白醋 - 3湯匙
: a7 m, z; q9 r9 }6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蜜糖 - 1/4茶匙
# l, }2 x& a ], M
, \3 C# _+ _7 X
獻汁:
6 X H9 r5 K7 `$ B6 l @5.39.217.76
醃料
tvb now,tvbnow,bttvb7 j, N) C0 P2 e7 X
雞粉 - 1茶匙
& V9 G. ^) h6 O5 m
糖 - 1茶匙
5.39.217.76. ~. F. S" B0 d4 C& F* r# n& S
生抽 - 1茶匙
5 w u4 }6 M+ N6 c0 E
味鹽 - 1/4茶匙
公仔箱論壇/ l& g; T( C+ s' y& X5 ~
生粉 - 1/2茶匙
公仔箱論壇! v! l% o! k% i& }4 e9 G, [
7 F. x, Y3 p% ^1 Z" o" B9 p: s
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb* X8 S: T; l7 K: ?" I! a" q+ ^8 }
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
2 r! P- H" ~! Y) R7 D6 I6 s
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
2 N8 a' z. w3 f
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
) }- s) I! r/ b) L% m
. Z# q. ]* D2 r# s% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f4 q m* y6 z! [# O P- n% v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
