8 F; J% Y' t, D3 L3 }, J1 r) A公仔箱論壇做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。9 C5 I5 }8 T+ n2 t
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煮的时间:5.39.217.76) }+ x2 l$ z. t/ s+ l; m
* E0 B% |9 q( }三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。 2 N5 B1 r( v y" K" V5 a Z o 0 T* q; y. Y6 C0 ]8 H& N$ R% y+ W公仔箱論壇六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。/ V! h q4 ]% n+ B. }
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十分钟,蛋全熟。公仔箱論壇$ |3 v J7 j: z. e
8 L, ^/ K3 l8 i& ?, K2 b- U, Xtvb now,tvbnow,bttvb3。水煮菏包蛋 * x" O% g. _* G8 b. atvb now,tvbnow,bttvb# d4 [- P9 t4 n" \9 j3 x* W) I$ `
用料:鸡蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。 ) c% z8 w; B0 G: X Y" o0 j5.39.217.76 % T2 f6 X) l/ o" \做法:盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,在把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。5.39.217.76$ |) d3 s9 J) r) u
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4。生煎荷包蛋 ' X) _4 \5 j. X# P( ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: W6 C$ k# h% \5 D8 k
用料:1粒蛋,2汤匙油,¼碗水 # F) u0 s f: F- Y9 R1 h ptvb now,tvbnow,bttvb; [4 X9 A9 u: T5 ^( V
做法:用小火烧热镬,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入镬中,再慢煮至自己要的熟度。 0 w/ ?* `: v" L# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * o0 c* O- W( }! p& E+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.菜莆蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @9 e. N/ [- ?6 c* S
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用料:咸菜莆1包,鸡蛋3粒,蒜茸少许。6 }( O# q* q; C+ |! R