標題:
吞拿魚刺身 港島香格里拉 15客人食物中毒
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作者:
maonv
時間:
2009-2-21 09:03 AM
標題:
吞拿魚刺身 港島香格里拉 15客人食物中毒
不 少 城 中 名 人 高 官 光顧 的 五 星 級 酒 店 港 島 香 格 里 拉 大 酒 店 ， 發 生 食 物 中 毒 ， 該 酒 店 旗 下 的 cafe TOO 咖啡 廳 本 月 先 後 發 生 兩 次 食 物 中 毒 ， 共 15 名 食 客 中 招 ， 其 中 1 人 入 院 。 患 者 曾 進 食自 助 餐 ， 包 括 熟 蠔 、 生 蠔 、 三 文 魚 及 吞 拿 魚 刺 身 。 今 次 是 接 連 兩 天 ， 衞 生 防 護 中 心接 獲 有 市 民 在 酒 店 進 食 後 出 現 食 物 中 毒 。
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近 日 有 15 人 在 港 島 香 格 里 拉 cafe TOO 進 食 後 不 適 。 資 料 圖 片
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cafe TOO 進 食 中 招
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衞生 防 護 中 心 表 示 ， 港 島 香 格 里 拉 食 物 中 毒 個 案 ， 涉 及 15 人 。 首 組 受 影 響 人 士 為 2 男 5 女 ， 年 齡 介 乎 26 至 31 歲 ， 本 月 9 日 在 該 酒 店 的 cafe TOO 進 食 自 助 午 餐 後 ，出 現 肚 痛 、 惡 心 、 嘔 吐 及 肚 瀉 病 徵 ； 其 中 1 人 需 要 求 診 ， 但 毋 須 入 院 。
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第 二組 受 影 響 人 士 為 6 男 2 女 ， 年 齡 介 乎 歲 半 至 56 歲 ， 於 本 月 15 日 在 同 一 咖 啡 廳 進 食自 助 晚 餐 後 ， 出 現 肚 痛 、 惡 心 、 嘔 吐 及 肚 瀉 病 徵 ， 其 中 5 人 需 要 求 醫 ， 當 中 1 人 在私 家 醫 院 留 醫 ， 情 況 穩 定 。 患 者 進 食 疑 有 問 題 的 食 物 包 括 熟 蠔 、 生 蠔 、 三 文 魚 及 吞拿 魚 刺 身 。
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食 物 環 境 衞 生 署 已 到 現 場 調 查 ， 認 為 衞 生 環 境 滿 意 ， 已 搜 集 環 境及 食 物 樣 本 化 驗 ； 酒 店 也 自 願 銷 毀 部 份 食 物 。 cafe TOO 咖 啡 廳 的 賣 點 是 有 七 種 不同 特 色 的 美 食 烹 調 櫃 台 ， 有 名 廚 即 場 為 客 人 炮 製 美 食 。
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雖 然 近 日 天 氣 較 為 清
， 但 接 連 發 生 食 物 中 毒 。
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12 名 市 民 上 周 二 （ 10 日 ） 到 尖 東 帝 苑 酒 店 雅 苑 座 進 食 自 助 餐 後 不 適 ， 曾 進 食 的 高 危食 物 包 括 雪 場 蟹 腳 、 凍 蝦 、 三 文 魚 及 吞 拿 魚 刺 身 。 衞 生 防 護 中 心 監 察 顯 示 ， 截 至 上周 ， 每 千 名 向 私 家 醫 生 求 診 病 人 中 ， 有 46.7 人 患 急 性 腸 道 傳 染 病 ， 較 前 一 周 增 加約 一 成 七 。
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， 但 接 連 發 生 食 物 中 毒 。 