標題: [美食介紹] 雪耳淮山桂花羹 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-20 10:17 AM     標題: 雪耳淮山桂花羹

雪耳：两朵

淮山（鲜）：150克

桂花酱： 1汤匙

枸杞子： 10克

冰糖：两大块

水：6碗

5.39.217.761 H) K* u: ^& _  a( o
　　
. F# E+ b4 v/ f1 d　　做法：
% R7 w" G3 s* E　　1. 雪耳洗净去蒂，周围黄色部位也要撕去，用温水泡半小时后撕成几小块；
4 e' _+ W* n* [3 y( Dtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 淮山洗净，削皮切成薄片；枸杞子洗净稍加浸泡；
, F" i/ O* Y, J: R: e: `, L9 O5.39.217.76　　3. 煮沸清水，放入雪耳、淮山、枸杞子和桂花酱，小火煲一个半小时，下冰糖，待冰糖融化后即可饮用。
/ S8 I& V& P3 @, vtvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
% _% t7 S) h8 g: s4 l9 s( D　　美白肌肤，预防皱纹，散血消淤，止咳平喘。5.39.217.76, }1 V  ?4 @0 G) R
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　　●靓汤心水
& F. K) p5 f$ A- }  S; G公仔箱論壇　　1. 冰糖不要一开始放，不然会让雪耳发得很大，把水都吸干了。0 p) E# P7 N5 I6 u( V9 b
　　2. 雪耳挑黄白色、朵大、有光泽、肉厚者为佳。煮熟的雪耳忌久放，因此最好不要隔夜食用。

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