標題:
[美食介紹]
海带莲藕花甲汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-2-17 11:41 AM
標題:
海带莲藕花甲汤
鲜海带：100克
莲藕：300克
花甲：500克
姜：3片
葱：1条
水：5碗
/ D5 N( N! f3 u6 N# \, R6 b4 n- a5.39.217.76
现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。
, K" z. z& P; J$ y
调味料： 油：2汤匙 盐：适量
$ G, J- D& V+ [5.39.217.76
做法：
: x D1 d) X# Y" a( _
1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；
tvb now,tvbnow,bttvb$ o" }& a' m7 I8 a; Y9 e" i
2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
5.39.217.766 j3 q- m8 G0 z- E1 z' A! @
3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
tvb now,tvbnow,bttvb' I i1 a4 y9 b# p5 Y
4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；
1 h, l: E: }. I% [0 d$ P公仔箱論壇
5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。
$ G e# E1 J0 o3 J. m8 A
6 j9 j8 f9 j0 B8 E4 E i: T) G; b
功效：
公仔箱論壇5 p" V8 N' z. s8 A7 w9 I2 v
排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。
; {# r. Y+ q |% @9 H- {
% |- M2 j( w2 @% C+ x4 X: J* y7 f
靓汤心水
! G4 j4 X9 u% g( c; Dtvb now,tvbnow,bttvb
1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
6 Q/ v: d+ x( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。
作者:
招财猫85
時間:
2009-2-19 04:04 AM
多謝分享哦!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
