標題: 巧用盐四法 [打印本頁]

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作者: lucase    時間: 2009-2-17 11:34 AM     標題: 巧用盐四法

一、盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。
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; a- n: k4 Z8 t$ s& O/ itvb now,tvbnow,bttvb二、用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。
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三、盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。
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) D! K4 b/ v; a1 @四、凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。

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作者: copymoon    時間: 2009-3-9 01:12 AM

thanks for sharing! i like the number 2

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作者: wubenben    時間: 2009-3-12 10:21 PM

领教了，是个不错的帖子

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作者: guobao    時間: 2009-3-15 02:51 AM

thanks for sharing

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作者: cys9422    時間: 2009-3-22 03:24 PM

thanks

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