標題: [甜品] 金 湯 純 湯 圓 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-16 01:25 PM     標題: 金 湯 純 湯 圓

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" v: I( f) H4 a/ u9 [+ w1 s8 Z材 料
/ Z, c7 R4 e# x7 J. j+ [番 薯 1 個 、 小 南 瓜 1/4 個 、 水 1 公 升
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湯 圓 材 料* ~; J, b0 V1 q( \: r
糯 米 粉 2 杯 、 水 1 杯
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8 p9 a' q0 z6 i( I# ?/ m9 S+ e0 j5.39.217.76做 法tvb now,tvbnow,bttvb/ W0 f- P! V' n, D* u
1. 將 番 薯 及 南 瓜 去 皮 切 片 ， 放 入 煲 加 水 煮 約 15 分 鐘 至 腍 身 備 用 。
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2. 將 糯 米 粉 與 水 拌 勻 成   糰 ， 然 後 搓 成 湯 圓 ， 放 入 滾 水 中 烚 熟 ， 見 浮 面 即 可 撈 起 上 碗 ， 放 入 （ 1 ） 即 成 。3 f4 t0 W  l2 A  N

5 B: S' |/ N) ?5 z- k, @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 N4 s. X; e8 _* ]; M
貼 士
& ~$ F# F# v3 v" P* Btvb now,tvbnow,bttvb滾 湯 圓 時 不 要 經 常 攪 動 ， 否 則 湯 圓 皮 很 易 煮 爛 。

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