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標題: [甜品] 金 湯 純 湯 圓 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-16 01:25 PM     標題: 金 湯 純 湯 圓


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材 料
' z1 s7 q2 K. m7 s& I" w公仔箱論壇番 薯 1 個 、 小 南 瓜 1/4 個 、 水 1 公 升
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湯 圓 材 料/ J( p  r1 N. _; e* [# d
糯 米 粉 2 杯 、 水 1 杯
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做 法公仔箱論壇) n' T, Z& G, |
1. 將 番 薯 及 南 瓜 去 皮 切 片 , 放 入 煲 加 水 煮 約 15 分 鐘 至 腍 身 備 用 。 ( h; E8 D0 |" W

/ Q1 j) S. A) ]2. 將 糯 米 粉 與 水 拌 勻 成   糰 , 然 後 搓 成 湯 圓 , 放 入 滾 水 中 烚 熟 , 見 浮 面 即 可 撈 起 上 碗 , 放 入 ( 1 ) 即 成 。
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貼 士
$ U. Q5 U& ~- k: utvb now,tvbnow,bttvb滾 湯 圓 時 不 要 經 常 攪 動 , 否 則 湯 圓 皮 很 易 煮 爛 。





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