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標題: [歐洲] 制裁俄國影響鱈魚進口 波及英國炸魚薯條生意~ [打印本頁]

作者: manyiu    時間: 2022-4-2 10:54 AM     標題: 制裁俄國影響鱈魚進口 波及英國炸魚薯條生意~

2022年04月01日21:54
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! v3 |0 y3 C  ~' m# H& \! m公仔箱論壇炸魚薯條是英國最具代表性的菜餚。資料圖片
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俄羅斯入侵烏克蘭後,英國對俄國入口的鱈魚增加35%進口稅,英國餐廳受到波及,名菜炸魚薯條(fish and chips)的供給遇上困難。5.39.217.76) L; w4 f  H1 y, o/ \4 {
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英國全國炸魚薯條聯合會主席表示,在和平時期,英國炸魚薯條店30%至40%的鱈魚由俄羅斯供應。烏克蘭所產出出的植物油,也是炸魚薯條所用的油。5.39.217.763 D' I. A' f( [" V* O: I. L

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聯合會主席表示:「烏克蘭發生戰爭後,就沒有魚可以供應,或是數量很少。在這之前,我們會訂貨非常大量的魚,現在只能得到極少量,而且價格是去年的2倍。」4 w1 b6 x% U! g7 a6 E- r( {

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炸魚薯條近年的人氣有所下滑,但仍是英國最具代表性的菜餚。聯合會主席表示:「我們的利潤非常低,通常要以量取勝……不幸的是,現在受通漲影響很難保有利潤,利潤實際上消失殆盡。」




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