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標題: 中国8大名菜-three [打印本頁]

作者: pei1117 時間: 2009-2-12 03:56 PM 標題: 中国8大名菜-three

起源浙菜以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成的 5 P1 L$ `0 E! h: }' q" {2 }
特色其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧
经典名菜东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡、清汤鱼圆、干菜焖肉、干炸响铃

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