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標題: [甜品] 心 花 怒 放 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-12 01:18 PM     標題: 心 花 怒 放

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1 ~, K2 K1 d2 ?. s# }6 P4 y0 K5.39.217.76材 料公仔箱論壇) c0 }! O5 S0 N& A! D  E2 S3 d- D
青 蘋 果 1 個 、 柑 桔 10 粒 、 去 核 提 子 50 粒 、 士 多 啤 梨 2 磅 、 哈 密 瓜 1/2 個 、 菠 蘿 8 片 、 黑 朱 古 力 3 安 士 公仔箱論壇& u+ q% N4 f2 e! P% z' w3 L! V; L
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/ D! q: Y4 E- `, l裝 飾 材 料
. _" Q' Q% v2 n) z番 荽 / 心 形 碎 糖 / 朱 古 力 碎 糖 各 適 量
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' `* `3 j8 D; E+ T9 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J. L. L0 z3 N

$ u- A$ j( c5 I/ Z* t% ntvb now,tvbnow,bttvb做 法9 ~0 X2 @! i' b* P) O* h( A
1. 將 花 形 紙 模 貼 在 菠 蘿 片 上 , 用 小 尖 刀 將 菠 蘿 切 成 花 狀 備 用 。 # P. q( a& f. o
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2. 哈 密 瓜 一 半 挖 球 , 另 一 半 用 坑 紋 刀 切 件 及 去 皮 備 用 。 公仔箱論壇4 x3 G, z+ d) K" e( w
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3. 用 竹 籤 穿 起 菠 蘿 片 , 再 插 一 個 哈 密 瓜 球 在 頂 部 , 做 成 太 陽 花 模 樣 備 用 。
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4. 每 粒 士 多 啤 梨 分 別 用 竹 籤 穿 起 ; 將 幾 粒 提 子 穿 成 一 串 ; 柑 桔 用 牙 籤 穿 起 ; 青 蘋 果 用 切 蘋 果 器 切 件 及 去 心 , 然 後 用 竹 籤 穿 起 。 公仔箱論壇8 ^' }4 k( }* `: s4 X& u' d2 u6 {
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5. 將 1/3 份 量 的 黑 朱 古 力 放 入 不 鋼 碗 內 , 然 後 坐 在 熱 水 上 , 碗 不 能 接 觸 到 水 , 慢 慢 攪 溶 約 1 分 鐘 後 熄 火 。 將 碗 放 砧 板 上 , 加 入 剩 餘 的 朱 古 力 攪 溶 成 朱 古 力 漿 。 5.39.217.763 f: \+ {1 X6 P- C' A

( w. L5 ?5 L- H% ~1 R: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將 蘋 果 串 蘸 上 朱 古 力 漿 , 蘋 果 肉 易 氧 化 生 , 要 將 朱 古 力 完 全 覆 蓋 , 在 果 皮 一 邊 滴 上 朱 古 力 花 , 再 插 上 花 泥 等 待 凝 固 。
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% L% ~2 h0 I0 k( |- H9 I1 E/ `公仔箱論壇7. 士 多 啤 梨 蘸 上 朱 古 力 漿 , 趁 未 就 黐 上 心 形 碎 糖 或 朱 古 力 碎 糖 做 裝 飾 , 插 在 花 泥 上 待 凝 固 。 - A( c  Q# x- A& A) \

6 z, r; q0 V5 g  C/ {* |0 I, ]8 A5.39.217.768. 用 錫 紙 包 住 花 泥 , 放 入 花 盆 , 插 上 菠 蘿 花 、 柑 桔 、 士 多 啤 梨 、 蘋 果 及 哈 密 瓜 件 等 , 最 後 加 番 荽 做 裝 飾 即 成 。 % O: P" X+ l2 f& \( E1 t

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如果 想 做 一 個 朱 古 力 火 鍋 , 可 以 用 8 安 士 朱 古 力 + 半 杯 忌 廉 + 2 湯 匙 橙 酒 , 放 入 微 波爐 加 熱 就 完 成 。 更 懶 的 話 , 可 用 即 食 的 朱 古 力 Dipping , 原 杯 放 入 微 波 爐 加 熱 即 可。





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