標題: [甜品] 辣手摧花——玫瑰花蜜 [打印本頁]

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作者: czhjh    時間: 2009-2-12 10:50 AM     標題: 辣手摧花——玫瑰花蜜

辣手摧花——玫瑰花蜜

玫瑰花蜜是老妈教的，外婆家过年包汤圆，少不了这个玫瑰花蜜做的玫瑰汤圆，做法很简单，就是取醸好的玫瑰花蜜，拌入烤干碾成粉的的桔皮，再夹1/4颗核桃做汤圆馅，包成三角形的汤圆，有浓浓的玫瑰香，和淡淡的象香橙一样的味道，核桃比较解甜腻，搭配非常完美～等玫瑰蜜醸好，我会试试:) ! w! V% H1 _, Z& p1 }' J) v( {$ x* b公仔箱論壇　　 - x6 O# S$ h1 ]% R' ~. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 5 Y* H. g; p+ Y7 Z8 v. i8 y- ?　　 做玫瑰花蜜的不能用云南那种大大的观赏玫瑰，否则做出来的蜜有涩味，且不够香，一定要用这种小小的香水玫瑰。家里种有这种玫瑰，每年夏天老妈就会摘下一些来醸玫瑰花蜜，到了春节，醸好的蜜就可以包汤圆了。 2 u( L& u* N( ]2 X　　 玫瑰花蜜除了用来做汤圆馅，还可以在喝醪糟丸子之类的糖水里面加一点点，有很浓的玫瑰香，或者直接加入热水里当玫瑰糖水喝～ : o1 K) R5 R0 V4 i# q+ R) E/ v6 f9 W5.39.217.76　　 3 Z& T( E2 V# n# X5.39.217.76　　 这么美丽的玫瑰花，如果想要先观赏2天再拿来做花蜜，就会丧失很多香味～所以还是狠心一点做个辣手摧花的坏蛋吧，嘿嘿。2 J& Q" {3 m! \& I3 S" l, d / S! X- _+ J% D% m+ d7 {$ G! s

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2 m; q+ g& q# J) F6 \$ N( h3 W. u5.39.217.76这是醸了3个月的玫瑰花蜜，已经有很醇浓的玫瑰花香，糖也全部融化成糖浆，再醸3个月就可以用了～5.39.217.76  v! m9 i$ s; `8 h: H* F

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