標題: [中式食譜] 味 噌 海 鮮 暖 暖 鍋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-11 01:13 PM     標題: 味 噌 海 鮮 暖 暖 鍋

5.39.217.76' w: U7 O) j& M, Y( r. O

% v+ }5 j# s( h+ Q1 b: Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- H. C5 k: s3 H- n4 K! u; b6 }
材 料
3 [: j& h, `/ u' w/ o7 H5.39.217.76桶 蠔 / 帶 子 各 6 隻 、 蜆 肉 1/2 斤 、 白 蘿 蔔 1 個 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 、 味 噌 2 湯 匙 、 薑 2 片 、 （ 切 段 ） 1 棵 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 米 酒 / 鹽 / 麻 油 各 少 許 、 水 3 至 4 碗 、 惹 味 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
7 {9 F3 G0 x8 C, A0 @/ q* Y( L) |2 w9 a" Y% n/ i5 C6 _3 a

- Y' P0 M6 t) \6 N' m做 法5.39.217.760 Z$ t/ d, k7 [# A% r. I! C
1. 將 桶 蠔 、 帶 子 及 蜆 肉 洗 淨 ， 然 後 撒 上 少 許 胡 椒 粉 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ z- |6 s3 i" O9 O6 ^/ ^
5.39.217.762 q- z, n3 w8 J, J1 I/ l! T
2. 白 蘿 蔔 削 皮 後 切 段 備 用 ； 紅 蘿 蔔 削 皮 後 切 片 備 用 。
& U! @2 z- A5 `2 b7 x$ e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 w% \. C: p( L; ]
3. 用 中 火 燒 熱 瓦 煲 ， 下 橄 欖 油 爆 香 薑 及 ， 放 入 味 噌 炒 勻 ， 加 少 許 水 煮 開 ， 除 可 降 溫 ， 亦 會 慢 慢 炒 香 味 噌 。 接 將 剩 餘 的 水 加 入 去 ， 轉 大 火 煮 滾 。 5.39.217.76, |4 G- r! G$ M2 [7 W# Q. t

& O% r& J) z, W$ g6 l) d公仔箱論壇4. 放 入 白 蘿 蔔 及 紅 蘿 蔔 煮 10 分 鐘 ， 再 放 入 桶 蠔 、 帶 子 及 蜆 肉 ， 煮 3 至 4 分 鐘 至 所 有 海 鮮 熟 透 ， 最 後 加 米 酒 、 鹽 、 惹 味 粉 及 麻 油 調 味 ， 煮 勻 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i5 f  M- T7 {+ a  p1 G7 o

, `0 X8 f2 B* a4 o, i9 ^0 O- G5.39.217.766 p/ t* t. `+ G) D

" V5 D2 ~" ?! }. W" _% Rtvb now,tvbnow,bttvb. M) t: E- ~+ ?* [: C
9 o  C9 x4 M$ n3 j5 n

( M+ _! G3 T/ G: T+ r! V  J5.39.217.76公仔箱論壇7 i4 R# B2 K8 }+ G4 e

" L) d* O( r" p, A* {
; q% |2 W, L  r& L+ R, Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ P% _" `  C3 w3 y) s! g5.39.217.76; G! }* e' z3 p
) D7 C6 F, `, y- O! A

& p  d$ ]) i' d% Y9 [/ V
5 G0 ~# L$ [, C0 y; n公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 H1 f" p8 m9 y1 ?. R
味 噌 並 不 等 於 味 精 ， 而 是 由 黃 豆 發 酵 而 成 ， 充 滿 天 然 酵 素 ， 多 吃 有 益 。

---

作者: ericow    時間: 2009-2-27 07:59 AM

THANK YOU, LOOKS VERY NICE

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0