標題: [藥膳] 氣 血 雙 補 烏 雞 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-11 01:13 PM     標題: 氣 血 雙 補 烏 雞 湯


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材 料
' Y, u6 I4 b" ^; r% Z9 ~; s花 旗 參 片 5 錢 、 鹿 茸 片 3 錢 、 米 酒 2 湯 匙 、 烏 雞 1 隻 、 紅 棗 10 粒 、 薑 2 片 、 惹 味 粉 1 茶 匙 、 鹽 適 量
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  @& p# o# ^0 F; ?+ E5.39.217.76做 法+ {1 |- V( e7 Y2 W% d  @9 \4 o
1. 將 鹿 茸 片 用 米 酒 浸 泡 15 分 鐘 備 用 。 紅 棗 洗 淨 去 核 備 用 。 ; i2 b* n+ M1 o& h
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2. 烏 雞 洗 淨 後 ， 先 斬 雞 頸 ， 再 斬 開 四 件 。 在 煲 加 1 片 薑 ， 放 入 烏 雞 件 ， 淨 血 水 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M! c7 s6 h7 f; G. D( S+ q5 G' l: H

7 B) H. W1 Q  g4 y# K% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮 滾 一 煲 水 ， 將 花 旗 參 、 鹿 茸 、 烏 雞 、 紅 棗 、 1 片 薑 放 入 煲 ， 蓋 用 大 火 煲 10 分 鐘 。 然 後 再 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 之 後 加 鹽 及 惹 味 粉 ， 撇 去 雞 油 即 可 飲 用 。5.39.217.76- I: D( D! U; M5 Z- Y! g$ R, T

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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 U8 S2 q- R3 J* c! ?' j
鹿 茸 有 滋 補 強 身 、 補 氣 養 血 、 增 強 性 能 力 的 功 效 ， 如 先 用 酒 浸 一 浸 ， 可 將 藥 效 提 升 。

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